У меня очень серьезная аллергия на говядину, птицу, телятину, баранину, баранину, рыбу, морепродукты, яйца, молоко, цукини. Но это лишь некоторые из продуктов, на которые у меня аллергия. Я уже не знаю, что есть, я ем свинину каждый день. Кроме того, у меня болезнь Лесьневского-Крона. Что я могу съесть
Вы пишете о пищевой непереносимости или известных аллергиях из-за ослабленной иммунной системы? Вы этого не писали. В вашей ситуации с болезнью Крона вы должны есть продукты, которые не усугубят симптомы болезни, что приведет к стойкой диарее.
Это должны быть вареные овощи: морковь, тыква, корень - петрушка, картофель, сладкий картофель, крупы: пшено, гречка (необжаренная), овсянка, хлеб, например, из амаратуса или гречихи-риса, рис и мясо - нежирная свинина, например. в виде вырезки, в небольшом количестве. Свинина плохо переваривается и не рекомендуется для Леснёвского-Крона, как и копчености и жирная рыба.
При обострении симптомов болезни вы либо проголодаетесь, либо пьете достаточное количество жидкости, либо употребляете лечебную пищу, назначенную врачом. Также стоит воспользоваться помощью диетолога, который находится в гастроэнтерологическом отделении (или должен быть). Как и в «кишечном» отделении больницы в Сасерове. Ключом к составлению меню является чтение результатов анализов и исключение аллергенных продуктов из своего рациона. Будь то непереносимость или аллергия. В случае пищевой непереносимости мы исключаем продукты из рациона на определенный период времени, чтобы укрепилась иммунная система. К сожалению, в случае аллергии это не так.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.