Я люблю зеленые смузи на основе шпината, но мне интересно, могу ли я есть шпинат во время беременности? Следует ли мне ограничить потребление из-за содержащихся в нем оксалатов?
Не рекомендуется есть много одного продукта, так как вы едите меньше других ценных ингредиентов из других продуктов. Стоит попробовать заменить часть шпината капустой, салатами, также вы можете убедиться, что в вашем рационе нет недостатка в хороших источниках кальция, т.е. ешьте кусок сыра, йогурт, обогащенный кальцием, цельнозерновой хлеб, ферментированный и запеченный. Орехи, например, в виде молока, которые вы можете приготовить сами, также будут хорошим источником кальция. Среди фруктов инжир - хороший источник кальция. Чем больше вы разнообразите свое питание, тем больше питательных веществ вы получите, а коктейль, который вы пьете, не будет «лишать» кальция.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
