ЖЕЛУДОК - КАК ОН УСТРОЕН И КАК УСТРОЕН

Строение желудка

Когда мы думаем «дно», мы представляем что-то внизу. Между тем живот нас совершенно удивляет, потому что он лежит вверх ногами. Это означает, что его дно ближе всего к пищеводу. Затем идет тело желудка и пилорическая часть.
Место, где пищевод встречается с желудком, называется кардией. Действующий здесь сфинктер позволяет пить и измельчать пищу в желудок, но не допускает так называемого обратного потока. пища обратно в пищевод. Вот что происходит, когда сфинктер работает хорошо. Если он слишком сильный - у нас проблемы с достижением желудка, а если он слишком рыхлый - пища выбрасывается в пищевод (например, гастроэзофагеальный рефлюкс), и пища прилипает к горлу.
Конец мешка, которым является желудок, закрывается так называемым привратник. Он отвечает за то, что пищеварительный тракт работает в одном направлении, так что переваренная пища из двенадцатиперстной кишки продолжает перемещаться по тонкой кишке, а не отступать. Следовательно, сфинктер и привратник выполняют те же функции, что и сердечные клапаны.
У желудка много важных соседей. Печень располагалась спереди и немного выше нее, а сзади располагалась селезенка, левая почка, поджелудочная железа и поперечная ободочная кишка. К сожалению, желудок - не всегда хороший сосед. Бывает, например, что язва желудка повреждает стенку поджелудочной железы или двенадцатиперстной кишки.

Гастроскопия

Без разреза брюшной полости можно обследовать желудок во время контрастного теста или гастроскопии.
Контрастный тест. Сначала вы должны проглотить так называемый Баритовое сусло, которое представляет собой контраст, заполняющий желудок. Затем рентгенолог делает рентген. Опытный специалист может сразу сказать, есть ли, например, опухоль в желудке.
К сожалению, мы должны сначала проглотить тонкую гибкую трубку, оснащенную мини-камерой. Именно благодаря ей гастролог видит на мониторе любую часть желудка изнутри. Во время гастроскопии также можно взять выписку из подозрительных мест слизистой. Это позволяет точно распознать язвы, выявить их виновника (например, Helicobacter pylori), а также отличить язвенную болезнь от рака желудка.

Желудочные соки

Как соляная кислота не проедает дыры в желудке? Что ж, если мы посмотрим на слизистую желудка под микроскопом, мы увидим, что она не гладкая. Поля желудка и космические складки разделены ямочками на животе. В этих ямках есть отверстия в железах, в которых вырабатывается соляная кислота и фермент пепсин. Переваривает белки. Оба эти вещества составляют желудочный сок. Сок не вредит желудку по двум причинам. Во-первых, пепсин вырабатывается в виде неактивного предшественника - пепсиногена, который активируется соляной кислотой только после того, как пройдет через слизистую в желудок. Во-вторых, клетки мембраны плотно прилегают друг к другу, а сама мембрана покрыта защитной «смазкой», чтобы кислота не могла проникнуть обратно в нее. Теоретически иногда охрана выходит из строя и соляная кислота разрушает слизистую. Образуются эрозии, а затем язвы желудка >>.

Изнутри желудок выстлан слизистой оболочкой, снаружи - серозной оболочкой, а между ними располагается мышца. Желудок - часть пищеварительной системы, представляющая собой трубку длиной 7-8 метров. Когда мы глотаем напиток или пищу, измельченную и смешанную со слюной, она проходит через пищевод примерно на 25 см и попадает в желудок.
Основная задача желудка - пищеварение. Он начинается уже во рту с предварительного разложения крахмала. Когда переваренная пища попадает в желудок, она ритмично сжимается и расслабляется, позволяя пище рассыпаться и двигаться к двенадцатиперстной кишке. Это механическая часть процесса пищеварения. Дело в том, что все более жидкая пища смешивается с желудочным соком. Его ингредиенты, пепсин и соляная кислота, подготавливают пищу для дальнейшей обработки в двенадцатиперстной кишке, а затем в кишечнике.

Как пищеварение в желудке?

Желудок перерабатывает пищу в мякоть. Он медленно переходит в двенадцатиперстную кишку, где пищеварение идет полным ходом. Сок поджелудочной железы и поступающие в нее ферменты вызывают расщепление белков и углеводов. Желчь, вырабатываемая в печени, превращает жировые шарики в микроскопические частицы. Он переваривается (см. Пищеварение >>), а затем поедает фермент поджелудочной железы - липазу. Ритмические сокращения (так называемая перистальтика) мышц тонкой кишки заставляют переваренную пищу перемещаться по кишечнику, который отправляется ворсинками толщиной с волос. Кусочки переваренной пищи проникают в ворсинки и попадают в сеть кровеносных и лимфатических сосудов под ними. Благодаря им компоненты пищи, необходимые нам для жизни, распространяются по всем клеткам нашего тела. С другой стороны, непереваренный мусор попадает в толстую кишку и выводится наружу. Среднее время, необходимое для переваривания различных продуктов, составляет от 24 до 36 часов.

ежемесячно "Здровие"