Язвенный энтерит и физическая нагрузка. Какая диета?

Мне 21 год, у меня язвенный колит. Можно ли совмещать диету при этом заболевании со спортивной диетой (наращивание мышечной массы, тренажерный зал и др.)? И нужен ли мне гастроэнтеролог для составления такой диеты, или диетолог будет более целесообразным?

Диета при ремиссии болезни мало чем отличается от диеты здорового человека. Однако есть определенные элементы выбора продуктов, на которые стоит обратить особое внимание. Из-за риска микробных инфекций.

Избегайте сырых мясных блюд (например, тартара), рыбы (суши). Блюда должны быть легкоусвояемыми, т. Е. Не обжаренными во фритюре в сухарях, только отваренными в воде или на пару, запеченными в фольге и приготовленными на гриле без жира. В некоторых случаях необходимо ограничить потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, то есть цельнозернового хлеба (цельнозерновой хлеб, грэм), крупы грубого помола (ячмень, гречиха) и овощей (корень, кукуруза), но это относится не ко всем пациентам. Переносимость клетчатки очень индивидуальна. Фрукты при обострении нужно есть в виде соков, коктейлей, муссов, смузи. Возможно в твердом виде, но без кожуры и семян. Овощи тоже лучше быть либо в жидком виде (соки), либо вариться до готовности. Еще можно их перемешать, сделать пюре. Жир следует добавлять в блюда после приготовления.

Следует избегать кофе, крепкого чая, алкоголя, трудно перевариваемой и сильно острой пищи. Они раздражают слизистую кишечника. Будьте осторожны, употребляя в пищу бобовые, вызывающие вздутие живота (например, бобы, фасоль, горох, соевые бобы), фрукты с мелкими семенами (клубника, малина, черника, крыжовник, смородина, земляника), орехи и сушеные фрукты. Сахар также следует употреблять с осторожностью, поскольку он увеличивает проницаемость кишечного эпителия, влияет на состав кишечной бактериальной флоры и способствует вздутию живота, переполнению кишечного содержимого, а также может усилить диарею. Вы также можете составить меню, которое не будет раздражать кишечник, но позволит вам тренироваться и наращивать мышечную ткань.

Чтобы разработать соответствующую индивидуальную диету, вам следует посетить диетолога.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl