Лечебные свойства овощей, фруктов и зелени

Малина помогает побороть жар, чеснок борется с бактериями. Но знаете ли вы, что оливковое масло и квашеная капуста также обладают целебными свойствами? Узнайте о пользе для здоровья определенных овощей, фруктов и трав.

Некоторые овощи, фрукты и зелень помогут нам избавиться от многих банальных недугов или ускорить лечение. Вам просто нужно знать, какие из них и как их использовать. Также помните, что не все можно вылечить самостоятельно. Поэтому, когда состояние здоровья не улучшается после домашнего лечения, нужно обратиться к врачу.

При простуде - чеснок, малиновый сок, редис

Лучше всего чеснок помогает от простуды. Он содержит антимикробные (похожие на антибиотики) летучие вещества, которые выделяются, когда вы режете или стачиваете свежие зубы. 3 минуты достаточно, чтобы чесночный сок уничтожил колонию бактерий. Также стоит иметь в кладовой сок малины или черной смородины - он согреет и поможет снизить температуру. Хрен и редис также могут помочь при лечении простуды. Они отхаркивают, растворяют лишнюю мокроту и слизь, а также очищают нос и носовые пазухи.

Для артериального давления и сердца - черноплодная рябина, шпинат, перец, курага, мед

Для кровяного давления и сердца ешьте варенье из черноплодной рябины. Благодаря соединениям с сильными антиоксидантными свойствами, он снижает кровяное давление и регулирует кровообращение. Аналогичным образом действуют шпинат, сладкий перец и курага. Грейпфруты, особенно красные, очень полезны для сердца. В них содержится большое количество салициловой кислоты, которая отлично подходит для сердечно-сосудистой системы. Разжижает кровь и защищает от атеросклероза. Мед - прекрасное лекарство для сердца. Он укрепляет их и улучшает кровообращение. Наиболее питательными являются рапсовый мед, за ним идут гречиха, вереск и, наконец, липовый.

Силос - хороший источник витамина С и минеральных солей. Со временем они переходят из продукта в соус, поэтому он так же ценен, как и сами овощи и фрукты. В капусте больше всего витамина С, а также много витаминов группы В. Соленья - самое ценное сырье (витамина С в бигосах почти нет). Во время брожения образуется молочная кислота, которая тормозит рост микроорганизмов, улучшает пищеварение и стабилизирует состав бактериальной флоры в пищеварительной системе, а также стимулирует аппетит. Кроме огурцов и капусты (белой и красной) для маринования подходят грибы, перец, помидоры, венгерские яблоки и груши. Также выжимаются лимоны и виноград.

Для печени и желчного пузыря - лимон, оливки, помидоры, свекла.

Лимон обладает сильным антисептическим действием и растворяет камни в желчном пузыре. Если в пакете есть песок или камни, пейте несколько чайных ложек сока каждый день и добавляйте его в пищу вместо уксуса. Оливки усиливают секрецию желчи. В результате они улучшают работу печени и сумки и регулируют пищеварение. Зеленый горошек и сырые помидоры успокаивают. Улучшает работу печени популярная свекла - отварная свекла с хреном, с добавлением тмина.

От головной боли - кофе, имбирь, вишня

Кофе иногда может помочь от головной боли, если у вас нет высокого кровяного давления, он крепкий, и вы пьете его, как только боль начинает проявляться. Кофеин расширяет кровеносные сосуды, поэтому он может остановить развитие мигрени или облегчить симптомы, вызванные падением артериального давления. Имбирь предотвращает тошноту, которая часто сопровождает мигрень, а иногда и успокаивает ее. Вишня, благодаря содержанию калия, оказывает расслабляющее действие, поэтому снимает головные боли, вызванные напряжением мышц. Не жалейте себя этими фруктами, зимой варите супы из замороженных продуктов и ешьте консервы.

От повышенного холестерина - лук, яблоки и авокадо.

Лучше всего от высокого холестерина. Он содержит сильный окислитель (кверцетин), который подавляет образование свободных радикалов при сжигании насыщенных жиров. Благодаря этому повышается уровень «хорошего» холестерина и предотвращается образование «плохого» холестерина. Недаром говорят, что в течение дня нужно есть два яблока - одно для красоты и одно для здоровья. Этот популярный фрукт, который доступен круглый год, является источником растворимой клетчатки, особенно пектина, благодаря чему больше холестерина выводится из организма с фекалиями и меньше остается в крови. Авокадо, с другой стороны, содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень общего холестерина и повышают уровень «хорошего». Кунжут, чернослива и фасоль также снижают уровень холестерина.

Сделай это обязательно

• При насморке раздавите зубчик чесночной смеси с чайной ложкой меда в стакане теплой воды. Добавьте лимонный сок. Пить 3 раза в день.
• Для сердца - 2-3 столовые ложки меда залить холодной водой и оставить на ночь, чтобы мед растворился. Утром добавьте немного теплой воды. Выпивайте стакан этого напитка каждое утро натощак.
• Для надавливания - сантиметр очищенного и натертого имбиря залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и отставить на 20 минут. После процеживания добавьте чайную ложку меда и пейте небольшими глотками перед едой. Вместо свежего имбиря можно использовать чайную ложку измельченного порошка.
• Для холестерина - пейте столовую ложку оливкового масла или масла печени трески один раз в день. Через три месяца проверьте уровень холестерина. При необходимости продолжить лечение до «нормального» результата.

При диарее - рис, морковь, ежевика, черника, черника, смородина.

Симптомы диареи облегчаются переваренным рисом или морковью (так называемая морковь), употребляемыми с водой, в которой они готовились. Также помогают ежевика, голубика высокорослая и черника. Если у вас запор, ешьте много яблок, смородины и чернослива. Салат также стимулирует работу пищеварительных желез. Именно поэтому его стоит есть как можно чаще, а не только на ужин - положить листик в бутерброд или подавать другие блюда на листе салата. Сделайте салат из капусты - он очищает и улучшает пищеварение. Кукуруза оказывает большое влияние на пищеварительную систему. Благодаря содержанию растительного пигмента (зеаксантина), блокирующего активность свободных радикалов, он защищает желудок и защищает его от рака. Ускоряет пищеварение, предотвращая запоры.

При проблемах с мочевым пузырем - персики, огурцы, кресс-салат, клюква.

Персик полезен для мочевыводящих путей! Обладает мочегонным и расслабляющим действием, очищает почки и мочевой пузырь. Аналогичные эффекты производят ... свежие огурцы. Кроме того, они растворяют мочевую кислоту, которая вызывает образование камней в почках. А когда у вас есть косточки, добавьте кресс-салат в еду. Растворяет отложения в мочевом пузыре и почках. Вырастите его в горшке на подоконнике, чтобы он всегда был под рукой. Клюква тоже прекрасна. Как и антибиотики, они уничтожают бактерии в почках, мочевом пузыре и мочевыводящих путях. Ежедневное употребление стакана клюквенного сока предотвращает повторное воспаление мочевого пузыря и почек.

ежемесячно "Здровие"