Правильно составленная ДЕТСКАЯ ДИЕТА

Какая диета полезна для ребенка? Многие родители считают, что ребенок, который капризничает за столом или порой вообще отказывается от еды, заболеет, не вырастет и не станет хуже развиваться. Прежде чем мы начнем беспокоиться о питании ребенка, стоит проверить, набирает ли наш ребенок вес, хочет ли он играть, в хорошем настроении и хорошо ли спит. Если дело обстоит именно так, и отсутствие аппетита время от времени случается, то не о чем раздавить копию.

Как построить здоровое питание ребенка? Ничего страшного не случится, если однажды наш ребенок захочет пить только сок. Такое поведение иногда диктуется организмом, который инстинктивно выбирает необходимые ингредиенты и отвергает другие. Мы не всегда чувствуем себя сытным обедом или ужином. Распространенной причиной отказа детей от еды также является однообразие питания. Диета среднего польского ребенка имеет те же недостатки, что и диета взрослых: в ней мало фруктов и овощей и много мяса, мясного ассорти, жиров и сахара. Мы подаем блюда бессистемно, не обращаем внимания на их внешний вид и окружение, и это не поощряет прием пищи. Взрослые едят без протеста, потому что привыкли. Детям любопытно, не нравится однообразие - тоже на тарелке.

Читайте также: ОЖИРЕНИЕ: наши дети слишком много едят! Детское питание: важно в первую очередь ЗАВТРАК

Заставить ребенка есть - ошибка родителей

Родители часто сравнивают порции своего ребенка со своим питанием. А дети едят меньше взрослых, и это неудивительно. Самая большая ошибка - заставлять вас есть. Прием пищи не может быть связан с принуждением, криком или, что довольно часто случается, с силой заталкивания пищи в рот или испугом («если вы не съедите суп, дедушка возьмет вас»). Когда ребенок очень капризен и не хочет есть в определенное время из-за неправильно понятой заботы о своем здоровье, мы предлагаем ему больше угощений: печенье, шоколадные конфеты, сладкие булочки. Мы делаем ошибку. Ведь если посчитать, сколько ваш ребенок ел таким образом между завтраком и ужином, окажется, что он имеет право больше не хотеть тарелку супа.

Стоит ли давать ребенку мармелад? Посмотрите, что говорит доктор Аня

После еды глюкоза и жир из пищи перемещаются через кровь к жировым клеткам. Там они превращаются в резервный жир. Организм использует этот запас энергии по мере необходимости. Но если мы едим больше, чем нужно организму, жировые клетки вместо того, чтобы выделять жир, накапливают его и разбухают. Жировые клетки «набирают вес» до определенной степени, а затем делятся. Новые тоже раздуваются и снова делятся и т. Д. И однажды созданные, они не исчезают. Именно поэтому так важно не перекармливать ребенка, ведь он будет взрослым толстым или тучным.

Питание ребенка должно быть разнообразным

Пища должна покрывать суточную потребность организма в энергетических веществах. Это зависит от возраста, развития и подвижности. Чем младше ребенок, тем больше ему нужно калорий, потому что он быстрее развивается и постоянно растет. Правильно составленное меню должно включать белки, жиры и углеводы в правильных пропорциях.

• Белок необходим для роста и должен покрывать 15-20% ваших ежедневных энергетических потребностей. Белки животного происхождения содержат все незаменимые аминокислоты, которые обеспечивают правильный рост и развитие отдельных органов. Белки, полученные из растений (овощи, хлеб и другие зерновые продукты), не содержат их, поэтому детям и подросткам не следует придерживаться вегетарианской диеты. Полезные белки - это белки яиц, мяса, рыбы и молока, а также продукты из них в виде сыра, творога, йогурта или кефира.
• Жиры не могут покрыть более 30% суточной потребности в калориях. Особенно это касается животных жиров, то есть тех, которые повышают уровень холестерина в крови. Детям следует давать нежирное мясо, птицу без кожи, небольшие яичные желтки. Жареные блюда лучше всего готовить на оливковом масле или масле. Подавайте больше приготовленных и тушеных блюд.
• Углеводы составляют не более 50-55% суточной калорийности. В идеале это сложные сахара, полученные из овощей, фруктов и грубозернового хлеба, а не простые сахара, содержащиеся в печенье и конфетах.

Питание ребенка должно быть очень разнообразным. Следует избегать фаст-фуда и чипсов. Их избыток может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, привести к дефициту витаминов и минералов и, прежде всего, к ожирению, гипертонии и раннему атеросклерозу.

Витамины и минералы, необходимые для правильного питания ребенка

Хотя диетологи и врачи призывают к изменению привычек питания, нам это сложно. Мы по-прежнему чаще выбираем жареное мясо с жареным картофелем, чем рыбу с овощами. И мы учим наших детей тому же. Из-за нехватки времени мы используем продукты высокой степени переработки, бедные витаминами и минералами. А их недостаток или недостаток может тормозить рост, повреждать иммунную систему, влиять на способность к обучению, определять развитие дефектов осанки, заболеваний глаз и зубов. Врачи классифицируют дефекты, возникшие в результате дефицита витаминов и минералов, как последствия так называемого скрытый голод. Поэтому, если мы не уверены, что правильно питаем ребенка, мы должны дать ему соответствующие витаминные препараты.

Когда беспокоиться об отсутствии у ребенка аппетита?

Не беспокоясь о здоровье малыша, вы можете согласиться на трехдневное голодание, но не на более продолжительное. Если отсутствие аппетита сохраняется или ребенок начинает быстро худеть - обратитесь за помощью к педиатру. Воздержание от еды или быстрое похудение, особенно у подростков, может быть первым признаком серьезного заболевания - булимии или анорексии и даже некоторых видов рака. Длительное отсутствие аппетита также может сигнализировать о неисправности желудка (дефицит кислоты, гастрит), недостаточности поджелудочной железы и возникновении инфекции, которая распространяется по всему телу.

Сколько калорий нужно ребенку