Красная свекла содержит большое количество простых сахаров, поэтому мой вопрос: можно ли в меню людей с диабетом 2 типа включать сок красной свеклы, и если да, то лучше ли он из сырой или вареной свеклы (конечно, в кожуре)?
Используя углеводообменники, вы можете безопасно добавить свекольный сок в свой рацион. Стоит измерить сахар до и после употребления. Предпочтительнее холодный сок.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Катажина ПризмонтКатажина Призмонт - диетолог, психиатр, владелица диетического кабинета АТФ. Он специализируется на похудании для взрослых, среди прочего проводит семинары и лекции о мотивации при изменении привычек питания. «Как бороться с искушениями при похудении». Подробнее на www.katarzynapryzmont.pl
