Сколько себя помню, я пила молоко каждое утро. На 2 недели перестала их пить с мыслью, что это улучшит состояние моей кожи, речь идет о прыщах. Вот уже несколько дней я ужасно устала, хотя сплю 8 часов. Стоит ли ей снова пить молоко?
Молоко - один из самых ценных пищевых продуктов, который содержит легкоусвояемый белок, легкоусвояемый кальций, сахар, а также магний и фосфор. И как проф. Бергер: (тот, кто боролся с цингой в Польше, убедив послевоенные власти импортировать апельсины с Кубы) «буханка хлеба и литр молока в день удовлетворят потребность человека в энергии и питательных веществах не менее чем на полгода без вреда для здоровья». Однако, несмотря на эту мудрость, при употреблении молока следует учитывать несколько важных аспектов.
Он плохо усваивается и переносится людьми, у которых нет фермента лактазы (это может быть генетический дефект), и тогда они также будут плохо переносить все продукты, содержащие молоко, конфеты, шоколад, обработанные пищевые продукты с сухим молоком, молочный альбумин, например, в пищевых добавках для спортсмены, коктейли для похудения, белый сыр. Они также плохо переносят молоко других животных и т. Д. И тех, кто редко пьет молоко, и тогда фермент лактазы не вырабатывается в достаточном количестве в кишечнике, что дает те же симптомы, что и в случае генетической непереносимости молока, то есть диарея, метеоризм, изменения кожи.
При акне диетологи советуют пациентам заменить молоко йогуртом или кефиром. Потому что они так же богаты кальцием, белком и другими ингредиентами, а также являются источником хороших бактерий, которые организуют бактериальную флору желудочно-кишечного тракта и, таким образом, уменьшают симптомы акне. Я призываю вас внести такие изменения в свой рацион. Симптомы, о которых вы пишете, например, усталость, сонливость, могут быть вызваны 100 другими причинами, но они определенно не связаны с отказом от молока из рациона.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
