ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА или витарексия. Как предотвратить витарексию?

Если вы думаете, что вам не грозит авитаминоз или витарексия, то, скорее всего, вы ошибаетесь. Сезон свежих овощей и фруктов несколько сократился. К тому же вы живете в постоянной спешке, у вас нет времени на нормальную еду. Подавите голод, потянувшись за гамбургером, хот-догом или шоколадным батончиком. Затем, охваченный раскаянием, вы решаете сесть на радикальную диету. Вы на пути к витарексии. Проверьте, не грозит ли вам авитаминоз.

Витрексия, или дефицит витаминов, поражает все больше и больше женщин. Витамины не дают нам калорий или энергетической ценности. Вы их едите, чтобы жить! К сожалению, ваша диета все чаще содержит пустые калории, насыщенные жиры и простые сахара и лишена ценных витаминов и минералов. Популярные диеты для похудения также снижают не только калорийность, но и витамины. Неудивительно, что все больше и больше женщин страдают от витаминной недостаточности - витарексии - болезненного витаминного дефицита, который может привести к серьезным заболеваниям.

Дефицит витаминов: важно готовить пищу

Спешка - величайший враг вашего здоровья. Поэтому постарайтесь составить свой распорядок дня так, чтобы у вас не заканчивалось время для основных занятий, включая, прежде всего, спокойное и рациональное потребление пищи. Во-первых, обращайте больше внимания на то, что вы едите. Большинство продуктов, предлагаемых магазинами, подвергаются высокой переработке, что снижает их ценность. При промышленной переработке овощи и фрукты теряют около 70 процентов своих витаминов. Кроме того, когда вы готовите еду дома, вы часто лишаете их витаминов. Нарезая, очищая, замачивая или готовя овощи, вы убиваете содержащиеся в них витамины и вымываете минералы. Поэтому старайтесь готовить овощи недолго или на пару и чистить их щеткой, а не очищать от кожуры.

Дефицит витаминов: главное меню

Если вы весь день проводите на работе, вам кажется, что нельзя есть регулярно? Ты не прав. Все, что вам нужно сделать, это взять с собой или купить по дороге полезные для здоровья продукты. Не начинайте свой день с кофе и сигареты. Первый вымывает магний и витамины группы B, второй - убийца витамина C. На обед вместо того, чтобы тянуться к батончику, съешьте бутерброд из цельнозернового хлеба с ломтиком индейки и овощей. Свежие овощи - тоже отличная закуска. Однако на обед старайтесь выбирать жирную морскую рыбу и нежирное мясо с большим количеством овощей. Во время обеда не говорите о работе, а постарайтесь расслабиться и обсудить что-нибудь приятное. Помните, что из-за стресса организму не хватает витаминов B и C.

Дефицит витамина? Не поддавайтесь диетической моде

Современная мода способствует очень стройной фигуре. Поэтому значительная часть молодых женщин выбирает радикальные диеты (например, голодание, диеты, основанные только на одном ингредиенте). Проконсультировавшись с диетологом, они пытаются похудеть самостоятельно, часто приводя свой организм к витаминной гибели. Избегая потребления жиров, они рискуют получить дефицит витаминов, в основном растворимых в жирах, то есть A, E, D и K.

Помните, что витамины, особенно из свежих фруктов и овощей, ими заменить нельзя. Они нужны вам, чтобы жить как кислород и свет. Когда выясняется, что один из них отсутствует, ваше тело напомнит вам о себе, подавая четкие сигналы (слабость, ломкость ногтей, выпадение волос, судороги икры ...). Затем вам следует как можно скорее заполнить пробелы и, наконец, изменить свои привычки.

Мультивитамины из аптеки - да или нет?

Витамины в таблетках следует применять, как и любое другое лекарство, то есть в обоснованных случаях и согласно рекомендациям врача. Самостоятельно принимать их в профилактических целях не стоит. Проглатывая большое количество и не посоветовавшись со специалистом, можно привести к гипервитаминозу, то есть избытку витаминов в организме. Гипервитаминоз, как и его недостаток, может вызвать множество проблем, с той лишь разницей, что лекарства от избытка нет и приходится ждать, пока организм сам его устранит. Правильный ежедневный рацион должен обеспечивать организм необходимым количеством витаминов. Без необходимости их искусственного пополнения.

Важный

Шпаргалка по витаминам

Витамин А необходим для зрения, роста и нормального развития иммунной системы. Кроме того, он отвечает за состояние кожи, так как оказывает огромное влияние на формирование соединительной ткани. Богатыми источниками являются печень, масло, яйца, сыр, тунец, перец, тыква, фасоль и морковь.

Витамины B укрепляют иммунитет и обладают антидепрессивными свойствами. Их недостаток может вызвать мышечные судороги, расстройства пищеварительной системы и судороги. Среди прочего вы найдете витамины группы B В мясе, овсянке, орехах, брокколи, бобах, яблоках и свекле.

Витамин С снимает воспаление слизистой оболочки и помогает заживлению ран. Вы можете найти витамин С в основном в цитрусовых, но также и в перце, брокколи, петрушке, черной смородине, малине, луке, чесноке, луке-порее и помидорах.

Витамин D защищает кожу от свободных радикалов, ускоряет заживление ран и отвечает за состояние костей. Вы найдете его в мясе молочной рыбы, сыре, яйцах, печени и ... солнце. Ежедневного пребывания на солнце в течение 15 минут достаточно, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в этом ценном витамине.

Витамин Е обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает инфекции, защищает от свободных радикалов, но больше всего помогает облегчить неприятные симптомы ПМС и поддерживает фертильность. Зародыши пшеницы, растительные масла, орехи, семена подсолнечника, кукуруза, салат и шпинат богаты витамином Е.

Витамин К играет огромную роль в свертывании крови. Он предотвращает кровотечения и расширение кровеносных сосудов. Вы найдете витамин К в салате, шпинате, капусте, цветной капусте, картофеле, помидорах, моркови и клубнике.

Витамин РР укрепляет состояние кожи и сосудов. Недостаток витамина РР. Вы можете восполнить дефицит витамина PP, употребляя черную смородину, вишню, абрикосы, ежевику, перец, молочные продукты, рыбу и крупы.