ДЫНЯ - свойства и пищевая ценность. Какие витамины в дыне?

Смотрите больше фото Дыня - виды 5

Дыня - это фрукт, свойства и питательная ценность которого особенно важны для людей, страдающих гипертонией и атеросклерозом. Дыня предотвращает образование зубного налета и регулирует кровяное давление. Кроме того, дыня поддерживает работу глаз и позволяет дольше оставаться загаром. Это также эффективное средство для похудения. Проверьте, что еще есть у дыни.

Дыня - это фрукт, свойства и пищевая ценность которого ценились с древних времен. Уже тогда этот фрукт выращивали на Ниле. Он попал в Европу в 15 веке и сразу стал популярным среди гурманов и не только. Доктора натуральной медицины рекомендовали его употребление в период выздоровления после болезней, при ревматизме и заболеваниях почек, поскольку он мягко стимулирует работу этого органа и обладает мочегонным действием. Это не единственная польза дыни для здоровья.

Дыня может защитить от рака и атеросклероза

Сорта дыни с апельсиновой мякотью (включая дыню, мельбу) являются кладезем бета-каротина, то есть провитамина А. Это соединение, принадлежащее к группе каротиноидов (оранжевый, красный и желтый пигменты растений), которое является антиоксидантом, защищающим от развития некоторых видов рака и атеросклероза. . Кроме того, бета-каротин поддерживает работу зрения, а также позволяет дольше сохранять загар.

Дыня относится к семейству тыквенных. Это сорт огурца, съедобная часть которого - фрукты.

Дыня при гипертонии

Дыня также содержит калий - элемент, одна из основных ролей которого - регулирование кровяного давления. Исследования показывают, что включение большого количества калия защищает от развития гипертонии, а также облегчает контроль давления у пациентов с гипертонией. С другой стороны, слишком малое потребление калия может повысить кровяное давление. По мнению специалистов Института питания и питания (Нормы питания для населения Польши - поправка), примерно 4700 мг калия в день должно поступать в день. В 100 граммах дыни содержится - в зависимости от сорта - до 267 мг этого элемента, поэтому этот фрукт эффективно восполнит любой недостаток.

Читайте также: Арбуз - питательные свойства. Арбуз повышает потенцию и поддерживает работу сердца Бананы - свойства и пищевая ценность. Какие витамины в бананах? Манго - питательные свойства. Как почистить и съесть манго? Вам будет полезно

Пищевая ценность дыни мускусной / касаба (на 100 г)

Энергетическая ценность - 34/28 ккал.
Общий белок - 0,84 / 1,11 г
Жиры - 0,19 / 0,10 г
Углеводы - 8,16 / 6,58 г (в том числе простые сахара 7,86 / 5,69)
Клетчатка - 0,9 г

Витамины

Витамин С - 36,7 / 21,8 мг
Тиамин - 0,041 / 0,015 мг
Рибофлавин - 0,019 / 0,031 мг
Ниацин - 0,734 / 0,232 мг
Витамин В6 - 0,072 / 0,163 мг
Фолиевая кислота - 21/8 мкг
Витамин А - 3382 / - МЕ
Витамин Е - 0,05 / 0,05 мг
Витамин К - 2,5 / 2,5 мкг

Минералы

Кальций - 9/11 мг
Железо - 0,21 / 0,34 мг
Магний - 12/11 мг
Фосфор - 15/5 мг
Калий - 267/182 мг
Натрий - 16/9 мг
Цинк - 0,18 / 0,07 мг

Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

Дыня для нервов

Дыня содержит витамины группы B, которые отвечают за правильное функционирование нервной системы, в т.ч. улучшают настроение и концентрацию внимания, а также облегчают засыпание. Поэтому употреблять дыню следует особенно людям, которые живут в условиях стресса и плохо спят.

Дыня для похудения

Дыня в основном (около 90%) состоит из воды и низкокалорийна, а также содержит цитруллин - аминокислоту, которая участвует в выработке гормона роста, ускоряющего потерю веса. Поэтому людям, борющимся с лишними килограммами, стоит включать в рацион дыню.

Важный

Дыня не для диабетиков

Дыня относится к продуктам с высоким гликемическим индексом (IG = 60), поэтому ее нельзя употреблять людям с диабетом.

Дыня и аллергия - остерегайтесь аллергии на пыльцу трав!

Дыня может вызвать перекрестную аллергию. Это состояние, при котором у человека, страдающего аллергией на один аллерген, также может развиться аллергическая реакция после контакта с другим веществом, имеющим аналогичную структуру и / или происходящим из той же группы аллергенов. У людей с аллергией на пыльцу трав также может развиться аллергическая реакция после употребления дыни, арбуза и апельсинов.

Дыня - использование на кухне

Сочная и ароматная мякоть дыни - прекрасное дополнение к фруктовым салатам. А вот желтая медовая дыня идеально сочетается с пармской ветчиной. Зеленая дыня, напротив, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов. Дыню галию лучше всего добавлять в мороженое и десерты.

>>> Попробуйте КОКТЕЙЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ с зеленой дыней, клубникой, бананами и шпинатом.

Дыня - использование в косметике

Экстракт дыни входит в состав увлажняющих, регенерирующих кремов и кремов против морщин. Неудивительно - дыня содержит витамины С и Е и бета-каротин - антиоксиданты, замедляющие процесс старения, а также сохраняющие здоровье кожи.

Рецепт гаспачо из апельсиновой дыни и овощей

Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Вам будет полезно

Дыня - мёд, дыня, галия. Виды дынь

• медовая дыня - имеет желтую или зеленоватую кожуру и желто-сладкую мякоть
• дыня мускусная - вы узнаете ее по золотисто-зеленой кожуре, покрытой характерной белой сеткой, а также по оранжевой мякоти
• дыня галия имеет желтую кожицу, которая также покрыта сеткой, и светло-зеленую мякоть
• эмир дыня - имеет бледно-зеленую кожицу и оранжевую мякоть
• Дыня мельба - у нее кремовая кожица, покрытая сеткой, и апельсиновая мякоть
• селадон дыня - имеет зеленую кожицу, покрытую сеткой, и аквамариновую мякоть