Коричневая жировая ткань отвечает за энергетический баланс, термогенез и увеличивает расход энергии в организме. В результате он предотвращает остывание тела и помогает бороться с ожирением. Среди прочего, они приводят к активации коричневой жировой ткани. омега-3 жирные кислоты.
Коричневая жировая ткань (также называемая коричневой жировой тканью) может активироваться простудой и лекарствами.
Опубликованы последние исследования, в том числе в «Журнале биохимии питания» и «Nature Communications» показывают, что активность бурых жировых клеток можно стимулировать с помощью диеты, богатой омега-3 жирными кислотами.
Кислота EPA и коричневая жировая ткань
Бурый жир находится в основном в области шеи и надключичной области.
Научный интерес к коричневой жировой ткани (BAT) увеличился, когда было показано, что ее количество может увеличиваться в зрелом возрасте, а высокое содержание коричневых жировых клеток связано с более низким риском ожирения, диабета 2 типа и других метаболических заболеваний.
До сих пор считалось, что наибольшее количество BAT содержится в организме новорожденных, и его уровень снижается с возрастом и увеличением количества белой резервной жировой ткани. Оказывается, многочисленные эффекты омега-3 жирных кислот (особенно EPA) на здоровье связаны с влиянием на активность белых и коричневых жировых клеток.
В эксперименте, проведенном на двух группах мышей, одна из которых получала диету с высоким содержанием жиров, богатую омега-3 кислотами, а другая - диету с низким содержанием жиров, было показано, что диета, обогащенная EPA, вызвала потерю веса, уменьшила воспалительные маркеры в организме, повысила переносимость. глюкоза и повышенная чувствительность клеток к инсулину.
Эти эффекты связаны с уменьшением воспалительных процессов в жировых клетках, уменьшением липогенеза (образование лишнего жира) и уменьшением окисления жиров.
Читайте также: Белая и коричневая жировая ткань - чем они отличаются?
Также читайте: Почему вы толстеете? ЖИРОВАЯ ТКАНИ - накопление энергии и защита от потери тепла Природные термогеники, ускоряющие сжигание жира
На что влияет бурая жировая ткань?
Количество жировой ткани больше у женщин и у физически активных людей.
На основании последних отчетов было обнаружено, что жирные кислоты омега-3 активируют рецепторы, ответственные за стимуляцию активности коричневой жировой ткани, а также способствуют процессу потемнения белых жировых клеток, то есть превращению коричневых клеток в активные, стимулирующие потребление энергии.
Однако в результате предыдущего опыта было обнаружено, что увеличение количества коричневой жировой ткани в организме может быть эффективным в борьбе с ожирением и предотвращением метаболических заболеваний, в том числе сахарный диабет 2 типа и дислипидемия. Более того, было показано, что BAT является эндокринно-активной тканью, то есть выделяет гормоны, активирующие метаболизм жиров и углеводов.
На основании наблюдений было обнаружено, что наиболее сильный эффект активации коричневой жировой ткани достигается за счет добавления в рацион кислоты EPA, принадлежащей к семейству омега-3, а не смеси этих кислот. Аналогичные выводы были сделаны из результатов потемнения жировой ткани in vitro.
Авторы исследования, опубликованного в «Nature Communications», предполагают, что результаты их эксперимента и определение молекулярных механизмов активации коричневой жировой ткани жирными кислотами омега-3 объясняют важность этих жиров для здоровья. Кроме того, эти данные могут быть использованы для разработки новых методов лечения ожирения и связанных с ним метаболических заболеваний.
Источники:
1. Pahlavani M. et al., Эйкозапентаеновая кислота регулирует метаболизм коричневой жировой ткани у мышей с высоким содержанием жира и в клональных коричневых адипоцитах, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Кесанда-Лопес Т. и др., Липидный датчик GPR120 способствует активации бурого жира и высвобождению FGF21 из адипоцитов, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Рекомендуемая статья:
Кислоты ОМЕГА-3 - зачем они нужны в рационе?
