Домашний карантин, который мы сейчас проходим добровольно или по рекомендации медико-санитарных служб, чтобы минимизировать риск заражения коронавирусом или другими, - это не только время изоляции от людей. Это период, когда наш образ жизни радикально меняется, как и наши повседневные привычки в еде. Такое изменение диеты может привести к дефициту питательных веществ, проблемам с желудком, а также к избыточному весу и ожирению. Какие правила питания мы должны соблюдать, чтобы правильно питаться во время карантина?
Узнайте, как безопасно делать покупки в условиях коронавируса. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советамиДля просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео .
«Обязательный отпуск» - как некоторые называют домашний карантин, - это большой вызов как для наших эмоций, так и для организма. В этот период наши так называемые спонтанная деятельность, связанная с повседневными обязанностями - например, выход из дома на работу, покупки, внеклассные занятия, тренировки. С другой стороны, мы проводим больше времени в удобных домашних позах, сидя или лежа перед телевизорами, компьютерами и мобильными устройствами.
Послушайте, каковы правила домашнего карантина в случае коронавируса. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео .
Во время карантина, когда мы не делаем ежедневных покупок, у нас также может быть ограниченный доступ к свежим продуктам питания. Поэтому мы употребляем больше продуктов переработки и все чаще тянемся к телефону, чтобы заказать готовые блюда на дом. К сожалению, в последнем случае это обычно фастфуд - он относительно самый дешевый и доступный.
Более того, живя в постоянном страхе перед инфекциями, болезнями, заботясь о семье, мы почти автоматически тянемся к закускам, чтобы «снять стресс» или «убить скуку».
Звучит знакомо? Мы только что перечислили наиболее важные факторы так называемого факторы окружающей среды, которые приводят к снижению общего энергетического обмена и нарушению регуляции гормонов голода и сытости. В результате даже те люди, которые ежедневно ведут очень здоровый и активный образ жизни, могут попасть в так называемые предожирение, то есть избыточный вес, или ожирение.
Читать далее:
Ожирение: причины, лечение и последствия
- Во время домашнего карантина, проводя целый день дома, необходимо соблюдать правила, которые предотвратят, с одной стороны, повышенное потребление вредных для нас продуктов, а с другой - серьезный дефицит питания, - предупреждает специалист по питанию и диетологии человека Марта Лисовская.
Принципы здорового питания во время карантина:
1. Ешьте 4-5 раз в день.
Это норма для здорового человека без каких-либо особых диетических требований, вызванных конкретным заболеванием. Правильное количество еды необходимо для поддержания метаболизма, то есть метаболизма на правильном уровне. Также важно регулярно принимать пищу: завтрак - до 1-2 часов после пробуждения, а ужин - примерно за 3 часа до сна. Именно эта нерегулярность является причиной приступов голода, перекусов и нездоровых перекусов, которые содержат сахар и жиры в наименее рекомендуемой форме.
2. Пейте не менее 2 литров жидкости в день.
Лучшее: вода, травяные, зеленые и фруктовые чаи. Если у вас нет противопоказаний для здоровья - не избегайте кофе. Не забывайте употреблять жидкости за 30 минут до еды и примерно через 40 минут после еды.
3. Ешьте овощи и фрукты.
Однако помните о пропорциях: овощей - сколько угодно, а фруктов - порции овощей. Посыпать посуду ростками, укропом и петрушкой.
4. Ешьте мучные изделия из непросеянной муки.
Из зерновых продуктов выбирайте цельнозерновой хлеб, крупу, цельнозерновой рис, цельнозерновые макароны и густую крупу.Эти продукты содержат множество питательных веществ и витаминов, а также пищевые волокна, необходимые для правильного пищеварения, и бета-глюкан, который обладает иммуномодулирующими свойствами, то есть укрепляет иммунную систему. Обязательно включайте в свой рацион продукты с низкой гликемической нагрузкой.
5. Ешьте молочные продукты.
Особенно кислые - кефир и йогурт содержат соответствующие бактерии, которые укрепляют наш иммунитет и регулируют работу пищеварительной системы.
6. Ограничьте потребление красного мяса.
Замените их рыбой, птицей и яйцами. Бобовые, такие как горох, чечевица, фасоль и соя, также являются хорошей заменой, которые являются ценным источником белка, но также могут храниться дольше, не теряя своих питательных свойств. Стоит иметь их за нашими столиками не реже двух раз в неделю.
7. Ограничьте потребление соли.
Замени его натуральными травами - по возможности или сушеными.
8. Ограничьте потребление животных жиров.
Ешьте больше растительных жиров. Однако старайтесь как можно меньше жарить. Готовьте пищу приготовленной или запеченной.
9. Ограничьте количество сахара.
Всем известно толк в вреде сахарозы. На карантин стоит включить в рацион небольшое количество орехов и сухофруктов. Сахар в сухофруктах поможет восполнить недостаток сахара в блюдах.
10. Включите в свой рацион противовоспалительные и иммуностимулирующие ингредиенты.
Они среди прочих рыбий жир, косточки, семена, мед, цитрусовые.
Марта Лисовска, магистр медицины: Это может не только привести к радикальному снижению метаболизма, но и вызвать проблемы, связанные с нарушением работы пищеварительной системы, такие как диарея, запор, вздутие живота или газы. Могут возникнуть проблемы с кислотным рефлюксом, другие расстройства пищеварения и нарушения всасывания питательных веществ. При употреблении нездоровой закуски возрастает риск кожных заболеваний и поражений (угри, отеки), болезней, связанных с диетой (например, диабет 2 типа) и расстройств пищевого поведения. Употребляя больше нездоровой закуски, мы можем чувствовать усталость и вялость.
Плохой иммунитет организма увеличивает риск заражения патогенными микроорганизмами. Во время домашнего карантина стоит укрепить организм соответствующими продуктами питания.
Рекомендуемая статья:
Иммунитет - 9 способов укрепить иммунитет организма#TotalAntiCoronavirus
