Однажды в Интернете я наткнулся на диету New Mayo Clinic. Для него характерно полное исключение сахаров из рациона (даже фруктовых), за исключением грейпфрута перед каждым приемом пищи. Основная составляющая диеты - мясо, которое, как я читала, можно есть в любом количестве. Речь также идет о салате, помидорах, красном луке, зеленой фасоли или редисе. Диета также не запрещает есть много жиров. Однако список запрещенных продуктов был гораздо меньше: белый лук, картофель, сельдерей и фрукты. Я нигде не могу найти информацию о рисе или пасте. Как разнообразить такой рацион, ведь есть мясо с салатом каждый день (даже для такого хищника, как я) может быстро наскучить? Прошу вашего мнения и совета.
Вопрос: с какой целью вы хотите использовать такую диету? Прежде чем начинать программу питания, радикально отличающуюся от стандартного питания, стоит задуматься, является ли в нашем конкретном случае наиболее подходящим и безопасным методом. Стоит проверить креатинин и мочевую кислоту. Столь резкое ограничение зерновых и фруктов также может быть связано с проблемами с желудком, недостатком витаминов, антиоксидантов и клетчатки.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
