Время кукурузы! Сладкие, твердые, сочные зерна можно готовить, жарить на гриле, запекать и добавлять в салаты. Попробуйте наши рецепты кукурузы.
Чаще всего достаем кукурузные початки на… пляже. Мы не очень хотим приглашать их на нашу кухню. Поэтому иногда мы не умеем их готовить. И это самый простой способ приготовить вкусную кукурузу. На помощь приходит Петр Муравски, повар Knorr.
- Сначала очистите от кукурузы в початках шелуху и волосы. Опускаем в воду с температурой около 90 градусов. Чтобы он стал мягким, требуется всего около 10 минут. Не солите воду, потому что кукуруза будет жесткой. Вынув его из кипящей воды, сбрызнуть оливковым маслом и готово! - подчеркивает Петр Муравски.
Как советует повар, можно и кукурузу на молоке варить - она будет нежной и нежной. А когда в молоко добавляем немного меда ... вкусно! После приготовления кукурузу также можно запекать в духовке. Подавать нужно теплым.
РЕЦЕПТ КУКУРУЗНОГО ТОРТА С РОМОМ
Как жарить кукурузу в початках?
Пора наконец попробовать кукурузу на гриле. Этот вкус стоит порекомендовать! Как приготовить такую кукурузу? Корпус выглядит очень просто.
- Вы можете предварительно отварить его в воде или молоке, а затем поджарить на несколько секунд с каждой стороны и залить оливковым маслом, - рассказывает шеф-повар Knorr Петр Муравски. - В качестве альтернативы можно сбрызнуть колбы с сыром маслом и обернуть их алюминиевой фольгой. Эта кукуруза будет готова после нескольких минут приготовления на гриле с каждой стороны. И у нас есть возможность полюбоваться деликатесом американцев - кукурузой на гриле!
Вам будет полезноВы это знаете...
Мини-кукуруза обычно маринуется. Это частый ингредиент в мексиканской кухне. По питательной ценности мини-кукуруза сравнима с сахарной кукурузой.
Читайте также: Кукурузные хлопья или кукурузная каша? Популярные продукты из кукурузы Кукуруза: питательная ценность кукурузы Семена с лечебными свойствами: овес, соя, фасоль, горох, кукуруза, ...Жёлтые, кремово-кукурузные супы
Еще мы можем приготовить вкусные аппетитные супы-кремы желтого цвета из кукурузы. У них слегка сладковатый вкус, который можно сломать перцем, луком, мускатным орехом и даже карри и лимонным соком. Отлично будут смотреться кукурузные супы, украшенные зеленой петрушкой.
РЕЦЕПТ КУКУРУЗНОГО СУП-КРЕМА
Кукуруза: свежая или консервированная?
Летом можно отказаться от консервированной кукурузы, используемой в салатах и в качестве дополнения к другим блюдам, заменив ее зернами свежих овощей. Он непременно обогатит вкус салата из китайской капусты с кукурузой, классического салата гирос или тушеной курицы с кукурузой.
Также, выбирая мексиканские рецепты, вы должны соблазниться свежей кукурузой. Тогда вкус блюд станет ближе к оригинальным лакомствам, подаваемым за рубежом. В вариантах нет недостатка: буррито, мексиканская курица под одеялом, всевозможные лепешки. Кукуруза в них незаменима!
РЕЦЕПТ ДЛЯ ИТАЛЬЯНСКОГО ПОЛЬТА
Вам будет полезноВы это знаете…
Популярностью кукурузы мы обязаны жителям Америки. Майя и ацтеки уже оценили богатство его приложений. Это было не только основой их кухни, но и сыграло значительную роль в их убеждениях. Майя верили, что боги сформировали людей из ... кукурузного жмыха.
Сегодня не в одном американском фильме мы видим героев поджаристой кукурузы в початках. Он также является незаменимым ингредиентом местных кухонь Южной Америки, в том числе перуанских. Европейцы также любят кукурузу - итальянцы любят поленту или кукурузную крупу, приготовленную с оливковым маслом и приправленную чесноком, а румынская кухня славится маалигой, приготовленной из кукурузной крупы. Пора оценить кукурузу и в Польше!
Материалы для прессы
---waciwoci-odywcze-kalorie.jpg)
