У меня есть вопрос о цитрусовых в рационе людей с кислотным рефлюксом. Информация в Интернете очень противоречива. Я только начал нейтрализовать кислотность своего тела. Большая часть информации гласит, что грейпфрут, лимон, апельсины являются щелочными веществами и настоятельно рекомендуются в рационе «закисленных» людей. С этим состоянием связана рефлюксная болезнь. Вы пишете, чтобы избегать цитрусовых соков (конечно, не подслащенных), потому что они вызывают изжогу - я в этом сомневаюсь. Так ли это на самом деле?
Цитрусовые, то есть апельсины, лаймы, мандарины, лимоны и грейпфруты, не рекомендуются людям с проблемами рефлюкса из-за высокого содержания фруктовых кислот, которые дополнительно повышают кислотность пищеварительных соков. Кроме того, витамин С, содержащийся в цитрусовых, увеличивает выработку желудочного сока, что ухудшает симптомы.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
