Диета поддерживает лечение ЖЕЛТОЙ ДЕГЕРАЦИИ (AMD)

Знаете ли вы, что правильная диета может помочь в лечении дегенерации желтого пятна (AMD)? Растительный лютеин и жирная морская рыба незаменимы в рационе любого человека, заботящегося о своем здоровье, но необходимы в рационе людей с риском дегенерации желтого пятна (ВМД) - заболевания, которое может вызвать слепоту.

В рамках профилактики AMD (дегенерация желтого пятна) здоровые люди и люди с риском дегенерации, а также люди с диагнозом AMD должны соблюдать соответствующую диету. Ежедневный рацион, улучшающий зрение, должен включать как минимум две порции овощей и фруктов, содержащих лютеин.

Кто подвержен риску дегенерации желтого пятна (ВМД)?

• пожилые люди старше 50 лет,
• курильщики,
• люди с гипертонией, атеросклерозом, тучные люди с повышенным холестерином и дальнозоркостью,
• женщины - болеют чаще мужчин,
• люди с семейным анамнезом кого-то с этим заболеванием (генетические факторы),
• люди со светлой радужкой - это объясняется меньшим количеством меланина в сетчатке глаз со светлой радужкой.

Два-три раза в неделю следует есть жирную морскую рыбу (сельдь, скумбрию, окунь, сардины, горбушу, белый тунец, морскую форель, камбалу, треску, палтус).

Также прочтите: Оцените риск развития AMD (дегенерации желтого пятна) Новые методы лечения глазных болезней. Интервью с проф. Ежи Шафлик

Что есть, если вы подвержены риску дегенерации желтого пятна (ВМД)

• зеленая капуста,
• шпинат,
• петрушка,
• мангольд,
• укроп,
• сельдерей,
• чеснок
• лук-порей,
• брокколи
• зеленый салат
• тыква
• Брюссельская капуста,
• цуккини,
• желтый и зеленый перец,
• желтая кукуруза,
• огурцы
• зеленая фасоль,
• оливки,
• морковь,
• помидоры,
• апельсины.

Для профилактики AMD врачи рекомендуют дополнять диету препаратами, содержащими лютеин и зеаксантин, витамины C и E, цинк и селен, а также незаменимые жирные кислоты омега-3 (в основном DHA), которые, согласно недавним исследованиям, необходимы для профилактики и лечения заболевания.

Женщины, которые едят много листовой зелени, а также зеленого горошка, кукурузы, брокколи и тыквы, в более зрелом возрасте имеют лучшее зрение. По мнению американских ученых, люди, потребляющие большое количество лютеина и зеаксантина, содержащихся в зеленых овощах, менее подвержены дегенерации желтого пятна (AMD).

Что ж, эти овощи (а также яичный желток) содержат лютеин и зеаксантин. У здоровых женщин в возрасте до 75 лет эти вещества снижают риск дегенерации желтого пятна на сетчатке, которая со временем приводит к ухудшению зрения. Пока не найдено эффективного лекарства от этого неизбежного недуга.

Американские ученые изучили более 1700 женщин в возрасте 50-70 лет из штатов Айова, Висконсин и Орегон. Они заполнили анкету по своей диете - нынешней и 15-летней давности. Они также прошли обследование зрения на дегенерацию желтого пятна. Было обнаружено, что здоровые женщины, которые потребляли большое количество лютеина и зеаксантина во время еды - как сейчас, так и 15 лет назад - были менее восприимчивы к этому заболеванию глаз. Ученые хотят углубить это исследование, чтобы убедиться, что на результаты не повлияет массовое потребление американцами пищевых добавок.