Приведите пример еженедельного или декадного меню для человека после резекции желчного пузыря. Мне кажется, что простое знание разрешенных и запрещенных продуктов - это слишком мало информации для рядового обывателя, чтобы составить привлекательное, правильное меню, отвечающее всем потребностям человеческого организма, с учетом того, что послеоперационное состояние не способствует умственной и физической потребности в еде.
Составить точный план кормления на расстоянии невозможно. Я не знаю, в каком состоянии ваш пищеварительный тракт и тело сейчас.Чтобы определить это, вам необходимо провести с вами подробное собеседование по питанию, особенно если вы просите десятилетние наборы. Для этого вам понадобится диетолог, также врач. Последним следует определиться с возможным парентеральным питанием, если у вас проблемы с аппетитом. После операции общий режим питания: голодание после операции, на вторые сутки кашево-фруктовая диета. Через 3 дня вы вводите легкоусвояемую диету с пониженным содержанием жира. Вот пример меню: 1-й завтрак - зерновой кофе с молоком - 1,5% жирности, пшеничный хлеб с маслом и вырезкой из птицы, печеное яблоко.
2-й завтрак: хлеб, творог, томатный напиток. Обед: морковный крем-суп с гренками; пудинг из телятины; пюре из свеклы, компот. Полдник: бисквит протеиновый, кисель молочный.
Ужин: рис с овощами. Если нет вкусных рецептов, рекомендую: 1. Питание при заболеваниях печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы; материал опубликован в 2007 г. - Зофия Вечорек-Хелминская. Купить его можно в интернет-магазине Национального института медицинских издательств или в книжных магазинах с путеводителями. И сайт Центра похудания Genesis в Варшаве с примерами меню при заболеваниях желчных протоков.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
