Как правильно питаться при беременности? Вы, наверное, всегда слышали, что будущей маме нужно есть за двоих? Это миф! Но до сих пор существует множество ложных теорий о том, как питаются беременные. Здесь собрана вся последняя правда о диете беременной и самые важные рекомендации диетологов. Какие правила питания при беременности?
Правила питания при беременности довольно простые, а диета при беременности совсем не обременительна! Новое исследование побуждает диетологов пересмотреть некоторые из более ранних рекомендаций, влияющих на здоровье и развитие плода. Например, вы можете услышать: «без соли, без сладкого», «избегайте молока», «пейте 3-4 литра воды в день». Неправда. Да, нужно питаться здоровой и разумной пищей, но строгого режима не требуется! Посмотрите, как были пересмотрены диетические рекомендации для беременных.
Послушайте, что есть, а что нельзя есть во время беременности. Узнайте правду и мифы об этом. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Диета при беременности: также необходимы простые сахара
Глюкоза необходима для развития плода, к тому же беременные женщины жаждут разных вкусов, и необходимость съесть что-нибудь сладкое не должна вызывать у них разочарования. Вот почему простые сахара, присутствующие в белом сахаре, сладостях и фруктах, должны появляться в меню матери, в зависимости от ее потребностей. Конечно, нужно руководствоваться здравым смыслом - сладости не могут заменить обычную еду.
Диета беременных: мясо по желанию
Мясо нужно есть будущей маме практически каждый день, но в небольших количествах. Однако стоит выбирать белое мясо (птицу) вместо менее полезного красного. Мясо - лучший природный источник железа, и потребность в нем во время беременности увеличивается почти вдвое. Другие продукты, содержащие железо, кроме рыбы, к сожалению, не удовлетворяют потребности организма, потому что растительное железо очень плохо усваивается организмом человека.
При беременности нельзя есть сырое мясо, рыбу, морепродукты.
Из-за риска заражения токсоплазмозом, листериозом или паразитами, обитающими в мясе и рыбе, врачи рекомендуют не есть сырое мясо и рыбу (тартар, суши, морепродукты). По этой же причине не рекомендуются паштеты и маркированное мясо. Копченая рыба и мясное ассорти также содержат канцерогенные производные дыма.
Диета беременных: растительные жиры вместо животных жиров
Хотя время от времени вы можете позволить себе немного масла для бутерброда, вам определенно следует отказаться от жирного мяса и сала - они способствуют ожирению, атеросклерозу и ишемической болезни сердца. С другой стороны, растительные масла содержат много витаминов (E, K, A) и ненасыщенных жирных кислот омега-6, необходимых для правильного развития плода - вы должны потреблять их в количестве 2 столовых ложек в день. Особенно рекомендуются: оливковое масло и масла: соевое, подсолнечное, рапсовое.
Диета беременных: кофе. Запрещено или нет?
Читайте также: Как рассчитать ДАТУ РОЖДЕНИЯ. Рецепты блюд, богатых фолиевой кислотой.Диета беременных: много фруктов и овощей
Во время беременности значительно - даже на 50-100 процентов. - увеличивается потребность в витаминах и минералах, необходимых для правильного развития плода (особенно витамин С, каротиноиды, фолаты). Поэтому женщина во втором и третьем триместрах беременности должна ежедневно употреблять около 500 г овощей и 400 г фруктов. Также важно не есть один и тот же вид снова и снова - ассортимент должен быть разнообразным.
Диета при беременности: следите за клетчаткой
Овощи богаты клетчаткой и витаминами, поэтому часто можно прочитать, что лучше всего есть их сырыми. Это правда, но при условии, что это не вызовет дискомфорта в пищеварительной системе. Сырые овощи сложно переваривать, поэтому во время беременности, когда процесс пищеварения замедлен, их есть сложно.В таком случае лучше не есть сырые, а готовить на пару.
Диета при беременности: углеводы необходимы
Основным энергетическим топливом для матери и ребенка являются углеводы, т.е. сахара. В идеале они должны поступать из сложных углеводов, содержащихся в зерновых продуктах, картофеле, крупе, рисе, овощах и фруктах.
Диета беременных: некоторые жирные морские рыбы.
В последнее время вы слышите, что есть рыбу не так здорово, потому что она содержит много ртути, диоксинов и других ядов. Однако в рационе беременной женщины рыба очень важна, потому что она обеспечивает ценный белок, витамины и особенно ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые играют важную роль в развитии мозга ребенка и, возможно, снижают риск аллергии. Наиболее рекомендуются жирные морские рыбы, но нужно выбирать правильный вид. Лучшими считаются сельдь, не накапливающая тяжелых металлов, и самый опасный тунец. Также будьте осторожны с лососем - наш балтийский и норвежский лосось содержит много тяжелых металлов (в отличие от океанического лосося), поэтому их лучше не есть, а если у вас есть такая тяга - ешьте не более 100 г в неделю.
Диета для беременных: не рекомендуется печень
Еще несколько лет назад его рекомендовали как очень хороший источник железа, но теперь считается, что употребление в пищу печени - особенно в больших количествах - не рекомендуется во время беременности, поскольку она содержит большое количество витамина А, что увеличивает риск пороков развития ребенка.
Диета беременных: пейте молоко и ешьте кисломолочные продукты
Неправда, что следует избегать молока, поскольку оно увеличивает риск аллергии у ребенка. Исключить молоко из рациона следует только в том случае, если беременная его действительно не переносит. В любой другой ситуации молоко и молочные продукты должны быть неотъемлемой частью ежедневного меню, потому что они содержат полезный белок, предпочтительно усваиваемый кальций и витамин D. Разумеется, молоко можно заменить кефиром, йогуртом или сыром (его сложнее белого цвета, потому что оно содержит мало кальция), помня, что что потребность в кальции во время беременности достигает 1200 мг в день.
Откажитесь от сырого молока и сыров из него.
Как сырое, необработанное молоко, так и сыры из него (например, оригинальный сыр осципек, голубой сыр с плесенью, сыр Коричинский) могут содержать бактерии Listeria monocytogenes, которые опасны для беременности. Хотя заражение встречается крайне редко, лучше перестраховаться. Однако стоит обратить внимание на две вещи: после запекания или варки эти сыры уже безопасны, и, кроме того, польские мягкие сыры, такие как бри или камамбер, производятся из молока, прошедшего процесс пастеризации или микрофильтрации, поэтому есть их безопасно. Особенно полезна микрофильтрация - она удаляет бактерии из молока, но не разрушает
этих витаминов как высокая температура.
Диета при беременности: сколько пить?
Потребность в жидкости не увеличивается по сравнению с периодом до беременности - каждому человеку необходимо 2–2,5 литра жидкости в день. Будущей маме не нужно больше их пить, если только она просто не почувствует необходимость в этом или сильно не потеет.
- Во время беременности можно пить газированную воду, но помните, что содержащийся в ней углекислый газ может вызвать газы и изжогу. Однако, если на вас это не повлияет - отказываться от пузырьковой воды не нужно.
- Кофе при беременности не запрещен - совсем не обязательно отказываться от него полностью - его можно пить, но в небольших количествах. По мнению специалистов, во время беременности безопасно пить две чашки кофе в день.
Диета при беременности: сколько соли?
До недавнего времени действовали и другие рекомендации, но в настоящее время, по мнению специалистов, нет оправдания ограничению поступления соли в рацион здоровой беременной женщины. Только при появлении гипертонии и отеков - следует снизить потребление соленых продуктов.
ВажныйКалории при беременности
- При беременности он меняется незначительно: в первом триместре как до беременности, а на более поздних сроках увеличивается всего на 300 ккал в сутки.
- Если до беременности у вас был здоровый вес, вы можете набрать вес до 20%. относительно вашего веса до беременности. Но если у вас есть лишний вес, вы можете вообще не набрать вес, и это не должно вас беспокоить.
ежемесячно "Здровие"
Мы рекомендуем электронное руководство
Автор: Материалы для прессы
В руководстве вы узнаете:
- сколько калорий в день тебе нужно
- сколько овощей и фруктов нужно есть во время беременности ежедневно
- рекомендуется ли молоко и молочные продукты или не рекомендуется
- сколько яиц и мяса вы можете съесть в неделю
- можно ли есть рыбу, печень, голубой сыр при беременности
