Легкоусвояемая диета - меню на 7 дней

Легкоусвояемая диета - лечебная диета, меню которой рекомендуется при многих заболеваниях, особенно при кишечных заболеваниях, после операций или отравлений, а также для пожилых людей. Легкоусвояемая диета обеспечивает пищу, не отягощающую желудок и имеющую небольшой объем. Прочитайте или послушайте и посмотрите образец недельного (7-дневного) меню легкоусвояемой диеты и попробуйте рецепты диеты.

Легкоусвояемая диета - лечебная диета, меню которой рекомендуется во многих случаях, в т.ч. при воспалении слизистой оболочки желудка, при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, энтерите, при диарее, в период реконвалесценции после операций, у пожилых людей. В меню легкоусвояемой диеты входят: нежирное мясо и мясное ассорти, нежирные молочные продукты, пшеничный хлеб, белый рис, прекрасные макаронные изделия и т. д. Пища готовится на пару, в воде, тушится или запекается в фольге.

Послушайте, как должна выглядеть легкоусвояемая диета. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами

Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). 1 день

• Завтрак - пшеничный рулет, намазанный маслом, с 2 ломтиками качественного мяса птицы, салатом и очищенными помидорами.
• 2-й завтрак - печеное яблоко
• Обед - форель на пару 250г, морковь отварная с чайной ложкой сливочного масла, картофель отварной 150-200г.
• Полдник - йогурт натуральный 200г
• Ужин - крем-суп из цуккини:

ингредиенты: 0,5 л воды, полстакана 2% молока, 3 больших кабачка, корень петрушки, 1/3 корня сельдерея, 2 столовые ложки измельченной петрушки, половина маленькой луковицы, соль.

Способ приготовления: в кипящую воду положить очищенные и нарезанные овощи и петрушку. Варить 25 минут. Когда овощи станут мягкими, добавьте молоко, приправьте и перемешайте.

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). День 2

• Завтрак - 2-3 яйца всмятку, 2 очищенных помидора с 1 столовой ложкой оливкового масла.
• 2-й завтрак - творог 100 г с 1 столовой ложкой натурального йогурта и 1 чайной ложкой меда
• Обед - тушеная говядина с пшеном.

Ингредиенты: 150 г говядины, 2 моркови, 1 корень петрушки, ½ чайной ложки молотого тмина, чайная ложка тимьяна, соль, перец, 3 лавровых листа, петрушка, 2 столовые ложки кокосового масла.
Способ приготовления: тушить говядину (измельченную или кусочками) в масле с лавровым листом, залить водой. Очистите морковь и петрушку и нарежьте их половинками. Перемешайте мясо. Добавьте куркуму, тимьян, молотый тмин и перемешайте. В конце приготовления приправить солью, перцем и другими специями, если это необходимо. Посыпать тарелку петрушкой

• Полдник - 2 очищенных нектарина
• Ужин - тушеный в воде шпинат со 100 г отварной куриной грудки с добавлением пшена.

Автор: Time S.A

Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). 3 день

• Завтрак - рисовые хлопья (5 столовых ложек) сваренные на молоке (стакан) с черникой.
• 2-й завтрак - 2 ломтика хлеба Грэм, намазанные маслом, с 2 ломтиками мяса птицы хорошего качества, салатом и очищенными помидорами.
• Обед - 200 г индейки, запеченной в фольге с очищенными цуккини, залить 1 столовой ложкой оливкового масла перед подачей на стол.
• Полдник - 1-2 стакана пахты.
• Ужин - 5 столовых ложек рагу из киноа с половиной очищенных цуккини и половиной банки помидоров на столовой ложке кокосового масла, добавить базилик, прованские травы, щепотку соли.

Читайте также:

5 простых рецептов диетического завтрака

5 простых рецептов диетического обеда

7 простых рецептов диетического обеда

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). День 4

• Завтрак - омлет из 3 яиц, приготовленный на пару или на обезжиренной сковороде, с 3 ломтиками качественной колбасы и горсткой молодого шпината.
• 2-й завтрак - несколько печенья, спелая груша без кожуры
• Обед - крем-суп из запеченных овощей с тефтелями.

ингредиенты: 400 г фарша из птицы или телятины, 1 яйцо, небольшой баклажан или цуккини, 3 помидора, 2 красных перца, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка свежих листьев орегано, соль, перец
Способ приготовления: овощи помыть. Наколоть баклажаны вилкой. Выложить все овощи в жаростойкую форму, застеленную бумагой для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов C и запекайте овощи под крышкой около 30 минут. Тем временем вскипятите 0,7 л воды. Смешать фарш с яйцом и приправить. Сформируйте маленькие шарики и добавьте в кипящую воду. Достаньте овощи из духовки. Остудить и очистить от кожуры, удалить с перца гнезда. Взбейте очищенные овощи. Добавьте в бульон с тефтелями. Приправить орегано, солью и перцем.

• Полдник - отварные молодые зеленые бобы с 1 столовой ложкой сливочного масла
• Ужин - пшеничный рулет, намазанный сливочным маслом, с качественной колбасой, листьями салата и очищенными помидорами.

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). 5 день

• Завтрак - молочный суп с пюре.
• 2-й завтрак - манная крупа, сваренная на воде, залитая домашним малиновым соком.
• Обед - морковные котлеты с кус-кусом.

ингредиенты: 300 г говяжьего фарша, 2 тертые сырые моркови, 1 столовая ложка молотого льняного семени или льняной муки, 1 чайная ложка кокосового масла, 3 столовые ложки пшеничных или гречневых отрубей, чабер, тимьян, соль, перец, 1 столовая ложка рапсового масла
Способ приготовления: смешать все ингредиенты и сформировать отбивные. Смажьте сковороду маслом и 3-4 столовыми ложками воды и нагрейте. Затем разложите котлеты. Тушить около 20-25 минут.

• Полдник - однодневный овощной сок на любой вкус
• Ужин - тушеный в воде шпинат с яйцом и несколько столовых ложек натурального йогурта, смешанного с кус-кусом.

Рекомендуемая статья:

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). 6 день

• Завтрак - омлет из 1 яйца, 2 яичных белков и 1 столовой ложки пшеничной муки, приготовленный на обезжиренной сковороде (возможно, намазанный 1 чайной ложкой топленого масла) с горстью молодого шпината и 3 ломтиками колбасы хорошего качества.
• 2-й завтрак - натуральный йогурт 200г, персик без кожуры
• Обед - 200 г форели, запеченной со свежим тимьяном, картофель отварной 150-200 г, морковь отварная с молодым горошком.
• Полдник - сухари в молоке
• Ужин - тыквенный крем с кокосовым молоком.

ингредиенты: 500 г тыквы, 2 корня петрушки, 100 мл кокосового молока, 1 столовая ложка кокосового масла, специи: душистый перец, мускатный орех, перец
Способ приготовления: петрушку вымыть и нарезать ломтиками. Нагрейте зелень в кастрюле на масле, добавьте петрушку, тыкву и тушите 10 минут. В кастрюлю налить воды (600-700мл), варить 20 минут, добавляя кокосовое молоко за 5 минут до окончания. Взбить, добавить специи.

Легкоусвояемая диета - меню на неделю (7 дней). 7 день

• Завтрак - 2-3 яйца всмятку, отварная стручковая фасоль с 1 столовой ложкой оливкового масла.
• 2-й завтрак - пшеничный рулет, намазанный маслом, с высококачественной ветчиной, листьями салата и очищенными помидорами.
• Обед - котлеты в томатном соусе с белым рисом.

ингредиенты: 300 г фарша из мяса птицы, 1 маленькое яйцо, петрушка, укроп, томатное пюре 300-400 мл, щепотка соли и перца
способ приготовления: мясо приправить. Добавьте зелень и яйцо. Перемешайте и сформируйте небольшие котлеты. Вскипятите 200 мл воды и добавьте томатное пюре. Перемешайте и приправьте. Выложить тефтели и тушить около 30 минут.

• Полдник - коктейль: стакан пахты + спелый банан
• Ужин - 100 г отварной куриной грудки, пюре из сильно пережаренной брокколи и 1 столовая ложка сливочного масла.

Автор: Материалы для прессы

В руководстве вы узнаете:

• что даст вам периодическое голодание,
• как выглядит более здоровая альтернатива диете Дюкана,
• как провести однодневный фруктовый детокс,
• что кушать, чтобы не проголодаться и сбросить лишние килограммы

Рекомендуемая статья: