Капустная диета - правила, мнения, последствия

Капустная диета - это еще и очищающая диета: она успокаивает желудок, выводит токсины из печени и улучшает пищеварение. Обладает мочегонным действием и, таким образом, помогает организму избавиться от токсинов. Капустная диета - отличное введение в похудание. Каковы принципы и эффекты капустной диеты? Что думают по этому поводу диетологи?

Оглавление:

1. Капустная диета - правила
2. Капустная диета - что можно есть?
3. Капустная диета - эффекты
4. Капустная диета - сколько веса можно похудеть?
5. Капустная диета - отзывы. Она здорова?
6. Капустная диета - противопоказания
7. Капустная диета - плюсы и минусы

Капустная диета - одна из многих «чудесных диет», обещающих очень большую потерю веса за короткое время. Неизвестно, кто является автором диеты. Скорее всего, он был построен на рубеже 1980-х и 1990-х годов и с тех пор пользуется неослабевающей популярностью.

В Польше капустная диета стала известна в основном благодаря президенту Александру Квасьневскому, поэтому капустную диету иногда называют президентской. Об этом написано несколько книг, но до сих пор не опубликовано никаких научных исследований, которые могли бы подтвердить эффективность капустной диеты.

Капустная диета - правила

Капустная диета длится ровно 7 дней и основана на ежедневном потреблении капустных щей в неограниченном количестве. В отдельные дни разрешено употребление других продуктов.

Пропагандисты капустной диеты рекомендуют ее как введение в дальнейшее похудение. Из чего делают щи?

• кочан белокочанной или савойской капусты, или 3 кг квашеной капусты, промытые для избавления от соли
• 6 луковиц
• 2 зеленых перца
• пучок сельдерея
• 6 свежих помидоров или банка помидоров
• перец, чеснок и чили

Капустная диета - что можно есть?

На капустной диете помимо капустного супа можно есть отборные овощи, фрукты, мясо и рис. Также можно пить кофе, чай (но без сахара) и минеральную воду.

Капустная диета - эффекты

Такой выбор продуктов призван улучшить пищеварение и максимально быстро сбросить вес. Капустная диета не налагает строгих калорийных ограничений, но из-за того, что вы можете без ограничений есть только капустный щи и овощи, которые очень низкокалорийны и сытны (потому что они богаты клетчаткой), дневное количество энергии в меню колеблется в районе 1000 ккал.

По словам исследователей из Израиля, проанализировавших различные «чудо-диеты», капустная диета потребляет намного меньше 1000 калорий в первые 3 дня, около 1000 калорий в 4 и 7 дни и более 1200 калорий в дни 5 и 6. Это очень мало по сравнению с нормальными потребностями организма в энергии.

Важным элементом диеты является ежедневное употребление не менее 2-3 литров негазированной минеральной воды. Также рекомендуется принимать витаминно-минеральные добавки, потому что диета однообразна и бедна питательными веществами.

Во время капустной диеты не рекомендуются физические нагрузки, так как в меню очень мало калорий. Возобновить диету можно как минимум через 2 недели после ее завершения.

Капустная диета - сколько веса можно похудеть?

Капустная диета - это очень низкокалорийная диета, и с ее помощью можно похудеть. Однако необходимо помнить, что такая большая потеря массы тела (до 5 кг в неделю) в основном связана с потерей воды из организма.

Как это случилось? При использовании низкокалорийных диет организм начинает получать энергию из гликогена - сахара, хранящегося в печени и мышцах. Гликоген связывает большое количество воды. В 1 г этого полисахарида содержится целых 3-4 г воды, а в организме нас в среднем 300 г.

Таким образом, быстрая потеря первого килограмма на капустной диете - это вода, выделяемая гликогеном, которая немедленно возвращается, когда добавляется больше углеводсодержащих продуктов.

Капустную диету следует рассматривать как метод очищения, а не как диету для похудения.

В течение первой недели потери веса на низкокалорийной диете потеря жира составляет лишь около 34% от общего веса. Остальное - вода и мышечная масса.

Как следствие капустной диеты мы ухудшаем состав тела и теряем мышечную массу, отвечающую за потребление энергии из пищи.

Риск использования низкокалорийных «чудо-диет» связан со снижением скорости обмена веществ, т.е. замедлением всех процессов в организме, а значит, меньшим расходом энергии.

Метаболизм может замедлиться всего через 3 дня низкокалорийной диеты! Отсюда высокая вероятность снова набрать вес после увеличения порций приёма пищи.

Капустная диета - отзывы. Она здорова?

Капустная диета вредна для здоровья. Это очень однообразная, слишком ограничительная диета, бедная питательными веществами. Сам факт рекомендации приема поливитаминов во время их приема показывает, что меню не сбалансировано.

Одноразовая капустная диета не должна приносить потерь здоровым людям, ведь длится она недолго - всего неделю. Однако длительное соблюдение этого типа диеты приводит к дефициту микро- и макроэлементов.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ: ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА или витарексия. Как предотвратить витарексию?

Нет никаких научных доказательств эффективности капустной диеты. Также вызывает недоумение то, что ключ к сочетанию продуктов на каждый день диеты и сколько блюд входит в меню.

Эти комбинации призваны усилить эффекты похудания, но откуда они взялись и действительно ли они положительно влияют на обмен веществ - неизвестно.

Капустная диета содержит много клетчатки, поэтому может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом - боли в животе, вздутие живота, запор или диарею.

Единственным положительным моментом использования капустной диеты может быть факт употребления большого количества капусты, оказывающей очищающее действие на организм.

Капуста содержит калий и сильные антиоксиданты, благодаря которым она помогает очистить печень, снимает воспаления, укрепляет иммунную систему и защищает от рака. Также рекомендуется большое количество овощей в рационе.

Капустная диета - противопоказания

На вопрос, кому следует придерживаться капустной диеты, приходит в голову только один ответ - никто. Если какой-нибудь смельчак хочет попробовать, он должен быть совершенно здоровым.

Нельзя употреблять капустные диеты:

• беременные и кормящие женщины
• дети и подростки (слишком мало энергии и питательных веществ)
• люди с диабетом (вызывает внезапные изменения уровня глюкозы в крови)
• Болезнь Хашимото
• гипотиреоз (слишком мало энергии и углеводов)

Диета не подходит мужчинам и активным женщинам. Его нельзя использовать одновременно с физической нагрузкой.

Автор: Time S.A

Индивидуально подобранная диета позволит легко похудеть, правильно и вкусно питаться, и при этом избежать подводных камней «чудесных» диет для похудения. Используйте JeszCoLisz, инновационную онлайн-систему питания от Health Guide, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь идеально подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!

Капустная диета - плюсы и минусы

Преимущества:

• дешево
• не требует большой подготовки
• длится всего 7 дней
• способствует очищению организма от шлаков

Недостатки:

• однообразный
• неуравновешенный
• дефицит питательных веществ
• очень ограничительный
• скучно и неаппетитно
• нет научных оснований, указывающих на его эффективность
• заставляет метаболизм замедляться
• грозит эффектом йо-йо
• препятствует всасыванию жирорастворимых витаминов A, D, E и K
• вызывает исключение из общественной жизни
• только 29 процентов рекомендуют это. люди на капустной диете

Источник:

1. Наваро Д.А. и др., Функциональная пища в модных диетах: обзор, Функциональная пища для здоровья и болезней, 2017, 7 (9), 702-715
2. Мюллер М.Дж. и др., Изменения в расходе энергии с увеличением и потерей веса у людей, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
4. https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
5. https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
6. https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/