Диета Дюкана по-прежнему в моде. Некоторые утверждают, что диета Дюкана не повредит в краткосрочной перспективе. Но каждый организм индивидуален. А мозг, почки и печень, которые сильно загружены диетой Дюкана, слишком важны, чтобы просто так рисковать своим здоровьем. Есть пять причин, по которым от диеты Дюкана лучше отказаться.
Диета Дюкана - это разновидность белковой диеты. Он состоит из трех этапов. Первая фаза диеты Дюкана, самая ограничительная, заключается в исключении из меню углеводов (в том числе овощей) и жиров. Мы едим только белки, которые содержат мало калорий, а для их переваривания организму требуется много энергии, которую он черпает из жира. Следовательно, на диете Дюкана в первый период мы быстро худеем, и в этом причина ее популярности. Однако, употребляя белок, мы подвергаем свое тело испытанию. Существует как минимум пять причин, по которым вам следует худеть медленнее, придерживаясь другой диеты, чем при использовании неперерабатываемого белка.
1. Диета Дюкана вредит мозгу
Мозгу, нашему командному центру, нужно много топлива. И это глюкоза, поступающая из углеводов. Когда мы лишаем себя этого на диете Дюкана, мы можем чувствовать вялость, недостаток концентрации, проблемы с памятью и ассоциациями. Мы действуем менее интеллектуально и эмоционально. Люди на диете Дюкана часто бывают раздражительными, рассеянными и очень слабыми.
2. Страдания печени при диете Дюкана.
Преобразование белка в энергию (то есть выжимание из него глюкозы), которое мы заставляем организм использовать с помощью диеты Дюкана, требует множества сложных операций. Намного обременительнее, чем при переработке углеводов. Все эти процессы происходят в печени. Тело устроено таким образом, что сначала оно пытается извлекать энергию из пищи. Итак, печень, хотя и работает на пределе своей эффективности, потребляет огромное количество энергии, но пытается это сделать. И он похож на ребенка в Бирме - он работает 24 часа в сутки и зарабатывает гроши, потому что производимая энергия слишком мала, чтобы обеспечить тело топливом. Тогда мозг решает использовать запасы жировой ткани. Мы счастливы, что худеем, а печень все больше похожа на проезжаемую машину. Когда ее заставляют прилагать такие большие усилия, она легко перегружается и перестает хорошо работать. Соблюдение диеты Дюкана (или любой другой белковой диеты) может привести к гепатиту!
3. Диета Дюкана - почки к стене.
Обработка большого количества аминокислот из белков вызывает образование, прежде всего, непереваренных остатков, а также вредных для человека соединений, например азот и аммиак. И почки должны все это удалить. Так что они работают на максимальной скорости. Они фильтруют как сумасшедшие, что приводит к обезвоживанию и потере кальция. Обезвоживание приводит к сгущению мочи и может привести к воспалению мочевыводящей системы или даже образованию камней в мочевыводящей системе. Вы можете частично компенсировать это, выпив много воды, но это также дает дополнительную работу почкам. В организме останутся вещества, которые почки не могут удалить, несмотря на удвоенные усилия, например, гомоцистеин, который способствует развитию атеросклероза. Белковая диета, которая нагружает почки, может даже привести к почечной недостаточности.
4. Подкисление организма в результате диеты Дюкана.
Кислотно-щелочной баланс - очень важный параметр для нашего организма. Есть места, где благоприятна кислая среда, например кожа или влагалище, но для большинства внутренних органов и процессов, которые там происходят, предпочтительна нейтральная или щелочная среда. А, придерживаясь белковой диеты без овощей и фруктов, мы безжалостно закисляем организм. (Примечание! Избыточные углеводы также обладают подкисляющим действием). В закисленном организме ничего не происходит! Мы подвержены отекам, потому что организм, накапливая воду, пытается снизить концентрацию кислот. Избыток кислоты накапливается в суставах, вызывая боль. Также болят мышцы и голова, на коже появляются прыщи. Кислая среда нарушает протекание многих важных биохимических процессов, что нарушает наш организм. Стоит ли рисковать такой революцией, которая потребует времени, чтобы исправить ее последствия за несколько потерянных фунтов?
5. Диета Дюкана не защищает от эффекта йо-йо.
Диетические клиники полны пациентов, страдающих от последствий диеты Дюкана. Эффект йо-йо - самый мягкий из них, хотя известно, что любое неудачное похудание снижает шансы на восстановление нормального веса в будущем. Немногие люди обладают силой воли, чтобы пройти весь цикл диеты Дюкана и перейти на здоровый стиль питания. После резких ограничений голодное тело подталкивает нас не только к восполнению дефицита витаминов и минералов, который возникает в результате использования диеты Дюкана, но также пытается восстановить наши энергетические ресурсы. И все усилия зря.
Также читайте: Диета Дюкана - действительно ли белковая диета Дюкана - это чудо-диета? Диета Дюкана - правила, этапы, эффекты Протеинурия. Симптомы и лечение