Белок - важная составляющая детского питания. Родители часто не знают, что количество и качество играют ключевую роль в программе питания малышей. Точно так же дефицит или избыток протеина может помешать здоровому старту в будущем.
11 мая 2016 года по инициативе Nestlé состоялась дискуссия о роли белка в программировании эпигенетического питания. Участвующие в нем специалисты - dr hab. n. med. Ивона Выбранска (проф. Ягеллонского университета, молекулярный биолог), д-р Малгожата Голковска (неонатолог, педиатр), д-р хаб. n. med. Роберт Эмигель (педиатр, генетик) и магистр медицины. Дорота Гавроньска, специалист по питанию в компании Nestlé Nutrition, проанализировала влияние правильных пропорций этого питательного вещества, важного для организма самых молодых.
В ходе дискуссии выступавшие часто говорили о необходимости просвещать родителей и знакомить их с основными принципами питания и, прежде всего, с сутью формирования правильных привычек на самом раннем этапе жизни ребенка. Они признали, что ближайшее окружение маленького человека может повлиять на экспрессию его генов, и это имеет фундаментальное значение в процессе заботы о его правильном развитии и здоровье в будущем. Перед родителями стоит чрезвычайно важная задача - бдительное наблюдение за развитием малышей и обеспечение их питательными веществами, необходимыми, например, для правильного и гармоничного роста.
- Избыточный вес и ожирение - растущая проблема здоровья, поэтому растет интерес к методам предотвращения их возникновения. В последнее время особое значение придается теории раннего метаболического программирования, которая предполагает, что воздействие различных переживаний, включая пищевые, в так называемые критические периоды до- и постнатальной жизни, программирует индивидуальное развитие и здоровье в более поздние, даже отдаленные годы жизни. Многие наблюдательные и эпидемиологические исследования показали, что существует взаимосвязь между массой тела при рождении или питанием в раннем возрасте (включая слишком быстрое увеличение веса в первые месяцы жизни) и риском ожирения, гипертонии, диабета и смерти от этого заболевания. ишемическое сердце - отметила в своей лекции д-р. Małgorzata Gołkowska.
Доктор хаб. n. med. Ивона Выбранска подчеркнула миссию пропаганды важности правильных пропорций белка в рационе и формирования пищевых привычек с самого начала жизни ребенка, а доктор хаб. n.med. Роберт Смигель указал на влияние сознательных решений родителей на процесс гармоничного развития самых маленьких и, прежде всего, на профилактику болезней, связанных с питанием.
Позаботьтесь о правильном количестве и качестве белка в рационе вашего ребенка
В возрасте до 6 месяцев вес ребенка при рождении увеличивается вдвое, а в течение года даже утраивается. За это время его длина тела также увеличивается вдвое. Чтобы все эти процессы протекали гармонично и давали молодому человеку хороший старт в жизни, цель каждой мамы должна заключаться в том, чтобы обеспечить его нужным количеством белка - с учетом его не менее важного качества.
Белок - важный строительный блок, часто сравниваемый с фундаментом здания, которым является человеческое тело. Чтобы он поднимался пропорционально вверх, необходимо соблюдать соответствующие пропорции отдельных компонентов. То же самое и с нашими малышами - чтобы процесс их роста шел должным образом, их диета должна обеспечивать оптимальное количество отдельных питательных веществ - дефицит, но также следует избегать избытка каждого из них.
- Воспитание ребенка, забота о том, чтобы он был здоровым и счастливым, - это большой вызов для родителей. В течение многих лет компания Nestlé Nutrition пыталась разработать рецепты продуктов для младенцев и детей младшего возраста, которые помогают заложить основы здорового питания и правильного развития. Я не скрываю, что мы верим в улучшение тревожных данных о качестве питания наших детей, мы также верим в силу образовательных программ - в наши дни дети получают намного больше белка, чем им нужно. - подчеркивает M.Sc. Дорота Гавроньска, специалист по питанию людей, Nestlé Nutrition. - Очень важно следить за правильным количеством белка. Вот почему компания Nestlé, выпускающая дополнительное молоко NAN OPTIPRO® 2, продвигает принцип - не слишком мало, но и не слишком много. Как раз вовремя! Это высококачественный белок с минимально возможным уровнем, полученный благодаря уникальной технологии, разработанной в наших лабораториях. - он добавляет.
У нас есть отличный шанс воспитать сознательное поколение молодых людей, привив им привычки здорового питания уже в младенчестве и детстве. Компания Nestlé, опираясь на 150-летний опыт и многолетние научные исследования, разработала уникальную технологию получения белка OPTIPRO® и считает, что благодаря этому она способствует решению важной проблемы для всех нас - заботы о здоровом старте в будущем наших малышей. Давайте поддержим друг друга в этой уникальной миссии.
ПАРТНЕРСКАЯ АКЦИЯ (источник: материалы прессы Nestle Nutrition)
---zasady-i-efekty-diety-orkiszowej.jpg)
