Сапонины - это химические вещества растений, принадлежащие к группе гликозидов, то есть веществ, полученных из сахаров. Название сапонин происходит от латинского слова «сапо», что означает «мыло». Каковы свойства сапонинов? Сапонины ядовиты?
Оглавление:
- Сапонины - действие
- Сапонины и либидо
- Сапонины - отхаркивающее действие
- Сапонины - появление
- Сапонины - побочные эффекты
- Сапонины в пище
- Сапонины в косметике
Сапонины - одно из растительных веществ, обладающих моющими свойствами. Сапонины вспениваются в воде, как мыло, поэтому части растений, богатые сапонинами, десятилетиями использовались в качестве легкодоступной замены мыла, например, для мытья.
Сапонины - действие
Сейчас известно, что сапонины, помимо моющих свойств, также обладают ценными лечебными свойствами и довольно широким лечебным действием. По этим причинам это вещество нашло применение при лечении многих заболеваний. Сапонины работают:
- мочегонное средство
- отхаркивающее средство
- усилить выделение слизи
- поддерживают всасывание питательных веществ из кишечника в кровь
- обладают противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными, протозойцидными и противогрибковыми свойствами
- стимулируют секрецию желудочного сока, желчи и кишечного сока, поддерживая процессы пищеварения
- они также могут снизить уровень плохого холестерина
- улучшают переваривание жиров
- большие дозы перорально вызывают рвотный эффект
Сапонины и либидо
В лечебных целях чаще всего используют траву и плоды наземной родинки - ее плоды являются богатым источником сапонинов, в основном протодиосцина и протограцилинина. Было доказано, что в организме эти соединения превращаются в дегидроэпиандростерон (ДГЭА), который стимулирует либидо, а также увеличивает удовлетворенность половым актом. И плоды мускатного ореха, и экстракт травы можно купить в виде таблеток или сушить.
Также стоит знать, что с 1970-х годов траву трибулуса также используют многие спортсмены, поскольку содержащиеся в ней сапонины увеличивают концентрацию анаболических гормонов в крови, что помогает увеличить мышечную массу и развить физическую форму.
Сапонины - отхаркивающее действие
Из-за своего отхаркивающего действия сапонины часто входят в состав препаратов, стимулирующих кашлевой рефлекс и отхаркивание выделений. Например, сапонины корня примулы раздражают нервные окончания слизистой оболочки желудка, тем самым стимулируя центр блуждающего нерва, что, в свою очередь, увеличивает выработку и секрецию водянистой слизи в дыхательных путях, что приводит к кашлевому рефлексу.
К растениям, которые также содержат эти целебные вещества и обладают отхаркивающим действием, также относятся:
- плющ обыкновенный
- примула лекарственная
- ведьма лягушка
- медицинский мыльник
- гладкая солодка
Однако в настоящее время производители лечебных трав больше всего обращают внимание на плющ обыкновенный и примулу лекарственную. Мы легко можем найти экстракты этих растений в сиропах от кашля.
Также читайте: Как самому сделать сироп от кашля?
Сапонины - появление
Больше всего сапонинов содержится в корнях, стеблях (особенно в кожуре) и в плодах растений. Наибольшая их концентрация отмечается особенно у таких растений, как:
- гладкая солодка
- медицинский мыльник
- гипсофила
- медицинская календула
- конского каштана
- дигиталис
- плющ обыкновенный
- лоза
- оливки
- женьшень
- соя
- юкка
- алоэ
- Лебеда
- обычная морская звезда
- Парагвай Холли
- ландыш
- Сладкий горный паслен
Некоторые из них можно выращивать в своем домашнем саду или на собственном подоконнике, однако помните, что некоторые из этих растений могут быть опасны для маленьких детей и животных. К таким растениям относятся плющ (особенно его листья и плоды могут привести к сильному отравлению) и драцена (опасны в первую очередь листья драцены).
- Читайте также: Ядовитые комнатные растения в вашем доме
Сапонины - побочные эффекты
Сапонины имеют много преимуществ, хотя, как и все лекарственные вещества, они могут иметь побочные эффекты.
Самым опасным из них является гемолиз эритроцитов, в результате которого дефектные клетки крови пропускают гемоглобин в плазму крови, способствуя развитию анемии, а также могут довольно серьезно повредить костный мозг.
Также стоит понимать, что сапонины, употребляемые в больших количествах, токсичны и могут даже привести к параличу головного и спинного мозга, а также могут повредить сердечную мышцу и дыхательную систему.
Поэтому при использовании сапонинов следует проявлять осторожность, а при появлении тревожных симптомов немедленно обратиться к врачу.
Сапонины в пище
Сапонины также можно найти в продуктах питания, поскольку они входят в состав кормов для животных, поэтому они могут проникать в мясо или молоко. Однако в таком виде они не вредны, так как мясо и молоко обычно подвергаются термической обработке, которая частично нейтрализует сапонины.
Сапонины содержатся не только в травах, но и в кофе, чае, халве, спарже, свекле, шпинате и овсе, которые являются широко известными продуктами.
Также читайте: Антинутриенты в пище: где они встречаются, как ограничить их действие?
Сапонины в косметике
Сапонины содержатся в мыле, гелях для душа, гелях для ванн, тониках, гелях для очищения лица и средствах для снятия макияжа. Они также входят в состав кремов для лица и лосьонов для тела. Они осветляют кожу, сужают расширенные поры, помогают избавиться от черных точек, улучшают кровоснабжение кожи, насыщают ее кислородом, делая ее здоровой и сияющей. Также они содержатся в косметике для волос, в основном в шампунях, которые благодаря сапонинам хорошо пенится, и при этом не сушат волосы, а смягчают их и придают блеск.
Косметика с высоким содержанием сапонинов также рекомендуется для ухода и лечения так называемой «проблемной» кожи. Это относится, в частности, к такие болезни как:
- атопический дерматит
- псориаз
- угревая сыпь
Мякоть измельченных листьев растений, богатая сапонинами, также может использоваться в качестве компрессов при раздраженной коже, покраснении и зуде после укусов насекомых.
Читайте также: Травы в косметологии. Каковы свойства фитогормонов, дубильных веществ, флавоноидов, сапонинов?
