После того, как волна паводка прошла, возникают новые опасности, особенно эпидемиологические. В этом случае здоровье и безопасность зависят от неукоснительного соблюдения правил гигиены и хранения продуктов. Узнайте, что делать, чтобы избежать наводнения.
Как снизить эпидемиологическую угрозу после наводнения? «Ешьте приготовленные блюда, а также овощи и фрукты чистыми, очищенными от кожуры» ... Это правило, адресованное в основном людям, направляющимся в регионы с высоким риском сальмонеллеза, брюшного тифа, дизентерии и холеры, также идеально подходит наводнение. Но в этом случае существует еще очень много правил безопасности. Здесь мало просто готовить, чистить и иметь чистые руки.
Читайте: Жертвам наводнения угрожает эпидемия?
- Прежде всего, вы должны немедленно выбросить любую пищу, которая была в прямом контакте с водой, покрытой илом. Категорически запрещено кормить животных. Если пища хранилась в упаковке, но есть хоть какое-то подозрение, что она могла быть загрязнена грязной водой, ее также следует утилизировать. Аналогичным образом избавляемся от растопленных овощей и фруктов. Также следует выбросить предметы домашнего обихода с грубой пористой структурой и одноразовый инвентарь. С другой стороны, стеклянные, фарфоровые и металлические предметы можно хранить, но они должны быть тщательно очищены с помощью подходящего дезинфицирующего средства.
- Консервы можно хранить, но следует убедиться, что в них нет полостей и нет ли ржавчины. Если да, то лучше избавьтесь от них.
- Продукты, которые используются для приготовления еды, лучше сначала подвергнуть термической обработке, если они уже не готовы к употреблению и вы не знаете, что они не контактировали с грязной водой.
- Овощи и фрукты, даже если они были привезены из региона, не пострадавшего от наводнения, тоже нужно мыть и есть очищенными. Те, которые не подходят для чистки (салат, ягоды), необходимо промыть большим количеством пресной воды и несколько раз ополоснуть.
- Если наводнение затронуло домашний скот, необходимо связаться с ветеринаром, который оценит его состояние здоровья и решит, в какой степени (и если вообще) вы можете использовать, например, коровье молоко.
- Также следует внимательно присмотреться к бытовой технике, особенно той, в которой хранятся и обрабатываются продукты. Любая сырость, изменение цвета или запах плесени означает, что грибок уже распространился, который может попасть в пищу и вызвать болезнь. Кроме того, споры грибка попадут в организм через дыхательные пути, что в лучшем случае может вызвать аллергию или усугубить приступы астмы.
Читайте: Формы хорошие и плохие
Внимание, стригущий лишай
Чтобы свести к минимуму негативные последствия наводнения для здоровья, квартиры и шкафы следует часто проветривать, а при необходимости просушивать и перекрашивать.
Помните, что если вы сомневаетесь, оставить предмет или выбросить, лучше сразу выбросить его.
Особое внимание стоит уделить также аптечке. Здесь правила поведения даже строже, чем в случае с едой. Даже если бы лекарства были в запечатанных контейнерах, безопаснее было бы избавиться от них.
