Орехи пекан обладают многочисленными полезными для здоровья свойствами и питательными свойствами. Орехи пекан улучшают работу мозга и благотворно влияют на сердце. Кроме того, эти орехи, имеющие нежный, сладкий и маслянистый вкус, могут облегчить симптомы ПМС или предменструального синдрома. Проверьте, какие еще эффекты имеют орехи пекан и сколько в них калорий.
Также прочтите: Фундук - свойства и пищевая ценность Орехи макадамия (орехи макадамия) - свойства, пищевая ценность и применение БРАЗИЛИЙСКИЕ ОРЕХИ - полезные свойства и пищевая ценностьОглавление:
- Орехи пекан - противораковые свойства
- Орехи пекан - понижают холестерин
- Орехи пекан - улучшают работу мозга
- Пекан - пищевая ценность, калорийность
- Пекан - облегчение симптомов ПМС
- Орехи пекан - помощь при остеопорозе
- Орехи пекан - противопоказания
- Орехи пекан - для похудения
- Орехи пекан - состояние кожи
- Орехи пекан - цена, где купить?
- Орехи пекан - использование на кухне
Орехи пекан - это орехи, чьи полезные свойства и пищевая ценность были оценены в Северной Америке только в конце 15 века, когда их начали использовать в кулинарии.
В свою очередь, в Европе их прославил испанский путешественник Альвар Нуньес Кабеса де Вака.
Английское название «пекан» означает «орех, который слишком сложно раздавить рукой».
Благодаря испанцам орех пекан выращивали в южной Европе, Африке и Азии.
В настоящее время орехи пекан выращивают в основном в США, Мексике, Австралии, Израиле, Южной Африке и, в меньшей степени, в Китае и Аргентине.
Орехи пекан - противораковые свойства
Орехи пекан богаты антиоксидантами (фенолами, проантоцианидами, гидролизуемыми танинами, флавоноидами и фенольными кислотами), которые уменьшают окислительный стресс в организме и связанные с ним повреждения клеток и тканей.
Орехи пекан являются отличным источником антиоксидантов (они содержат наибольшее количество полифенолов среди всех орехов), что делает их важными для профилактики болезней цивилизации.
Повреждение, вызванное окислительным стрессом, увеличивает частоту сердечных заболеваний и рака.
Было показано, что употребление орехов пекан повышает уровень антиоксидантов в крови, помогает избавляться от свободных радикалов и снижает окислительный стресс.
Таким образом, орехи пекан участвуют в профилактике сердечных заболеваний и рака.
Орехи пекан - понижают холестерин
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов орехи пекан благотворно влияют на сердце.
Они снижают кровяное давление и улучшают липидный профиль за счет снижения холестерина в крови. Кроме того, орехи пекан являются источником витамина B1, который поддерживает работу сердца.
Орехи пекан в основном являются источником жиров, в основном ненасыщенных жирных кислот, которые полезны для вашего здоровья.
Благодаря содержанию антиоксидантов и магния, орехи пекан снимают хроническое воспаление, снижая риск сердечных заболеваний и атеросклероза.
В свою очередь, содержащаяся в орехах медь способствует уменьшению боли и жесткости суставов при остеоартрите.
Орехи пекан - улучшают работу мозга
Пекан, как и грецкие орехи, является источником витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования мозга.
Содержащаяся в них медь предотвращает повреждение мозга свободными радикалами, предотвращая, таким образом, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Кроме того, медь влияет на пути мозга, связанные с дофамином и галактозой.
Ешьте орехи для здоровья
Стоит знатьПекан - пищевая ценность, калорийность (100 г)
Калорийность - 691 ккал
Белки - 9,17 г
Жиры - 71,97 г
Насыщенные жирные кислоты - 6,18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты -40,801 г
Полиненасыщенные жирные кислоты -21,614 г
Холестерин - 0,0 мг
Углеводы -13,86 г
Клетчатка -9,6 г
Минералы (% от рекомендуемой суточной нормы для взрослого)
Фосфор - 277,0 мг (40%)
Калий - 410,0 мг (%)
Натрий - 0,0 мг (0%)
Кальций - 70,0 мг (7%)
Железо - 2,53 мг (25%)
Магний - 121,0 мг (30%)
Цинк - 4,53 мг (41%)
Медь - 1,2 мг (133%)
Селен - 3,8 мкг (7%)
Витамины
Витамин B1 - 0,66 мг (51%)
Витамин В2 - 0,13 мг (10%)
Ниацин - 1,167 мг (7%)
Витамин B6 - 0,21 мг (16%)
Фолаты - 22 мкг (6%)
Витамин - B12 0,0 мкг (0%)
Витамин С - 1,1 мг (1%)
Витамин А - 3,0 мкг (0,3%)
Витамин Е - 1,4 мг (14%)
Витамин D - 0,0 мкг (0%)
Витамин К - 3,5 мкг (5%)
Орехи пекан облегчают симптомы ПМС
Орехи пекан помогают бороться с такими симптомами ПМС (предменструального синдрома), как судороги и изменения настроения.
Такие ингредиенты, как кальций, марганец, витамин E и витамин B6, уменьшают чувство тревоги, раздражительности и беспокойства, в то время как магний и витамин B1 уменьшают количество дней боли.
Орехи пекан помогают при остеопорозе
Медь и цинк в орехах пекан увеличивают костную массу и уменьшают потерю костной массы. Эти свойства можно использовать для лечения остеопороза и профилактики его у женщин в период менопаузы.
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Пора поддерживать нормальную работу мозга до старости. Воспользуйтесь преимуществами диеты MIND JeszCoLubisz, инновационной онлайн-системы диет, указанной в Руководстве по здоровью. Поддерживайте свой ум каждый день, улучшайте память и концентрацию. К тому же наслаждайтесь индивидуально подобранным меню и постоянным контактом с опытным диетологом.
Узнайте больше. Полезно знатьОрехи пекан - противопоказания
У некоторых людей орехи пекан могут вызывать аллергические реакции. Симптомы аллергии появляются в течение часа после употребления орехов и включают кожные симптомы, отек горла, рвоту, одышку и головокружение.
Кроме того, может возникнуть кашель, хрипы, зуд и, в критических ситуациях, потеря сознания.
Орехи пекан - для похудения
Орехи пекан способствуют снижению веса, увеличивая чувство сытости благодаря содержанию жира, белка и клетчатки рядом с ним.
Кроме того, орехи стимулируют обмен веществ благодаря содержанию меди, которая участвует в ферментативных реакциях, необходимых для поддержания быстрого обмена веществ.
- Орехи делают вас толстыми или помогают похудеть?
Орехи пекан участвуют в поддержании нормального уровня глюкозы в крови. Их можно есть людям с диабетом.
Орехи пекан - состояние кожи
Орехи пекан являются источником полезных для кожи минералов и витаминов, таких как цинк, медь, витамин Е, витамин А, фолиевая кислота и фосфор.
Витамин А и витамин Е предотвращают раннее старение кожи и могут предотвратить раннее появление морщин и пигментацию кожи.
Стоит знатьОрехи пекан - цена, где купить?
Орехи пекан можно купить в скорлупе или без нее. Лучше всего выбирать орехи одинакового размера и тяжелые, без признаков плесени.
Вы можете купить их в супермаркетах, физических и интернет-магазинах здорового питания. Цена на орехи колеблется от 70 до даже 150 злотых за килограмм.
Орехи пекан - использование на кухне
Орехи пекан можно есть сырыми, как закуску, как добавку к салатам, мюсли, кашам или йогуртам. Также их добавляют в торты, печенье и десерты.
Они также отлично подходят в качестве ингредиентов песто, например, для лосося. Орехи пекан также доступны сушеные, засахаренные или соленые.
Рекомендуемая статья:
Остерегайтесь плесени в орехах
