Настой имбиря

Настой имбиря оказывает согревающее действие на весь организм, а также обладает антибактериальными, противопротозойными, противопаразитарными и противовирусными свойствами. В народной медицине настой имбиря веками используется для снятия тошноты и уменьшения рвоты. Интересно, что настой имбиря можно приготовить как из свежих корневищ имбиря, так и из порошкообразного имбиря, продаваемого в качестве приправы.

Оглавление:

1. Настой имбиря - свойства
2. Настой имбиря - кому рекомендуется?
3. Настой имбиря - как приготовить? Рецепты
4. Настой имбиря отварного для пастеризации - рецепт настоя свежего корня
5. Имбирный чай - быстрый рецепт
6. Настой имбиря с молоком
7. Настой имбиря и лимона при простуде
8. Настой имбиря с гвоздикой

Настой имбиря - свойства

Короче говоря, имбирь обладает антибактериальными, противорвотными и противовирусными свойствами. Однако вам не нужно есть его в сыром виде, чтобы в полной мере насладиться его пользой для здоровья. Вы можете приготовить имбирный настой, добавляя различные ингредиенты, которые повлияют на вкус, аромат и питательные свойства напитка.

Имбирь, также в виде настоя, стимулирует пищеварение, повышает аппетит, снимает боли в животе, метеоризм и запоры. Он также отлично работает как средство от тошноты и рвоты благодаря содержащимся в нем гингеролам и шоаголам. Эти же вещества также отвечают за противовоспалительное и обезболивающее действие имбиря, а также настоя имбиря.

Настой имбиря обладает согревающим действием, стимулирует кровообращение, в том числе кровоток по половым органам. Не зря настой имбиря применяют как афродизиак. Кроме того, он поддерживает похудание, а благодаря улучшению кровообращения - еще и работу мозга. Регулярное употребление настоя имбиря значительно улучшает концентрацию внимания.

Настой имбиря - кому рекомендуется?

К настою имбиря стоит обратиться при мигрени. Регулярное употребление алкоголя снимает тошноту от приступов мигрени и снижает количество приступов. Также рекомендуется женщинам с болезненными менструациями, снимает симптомы синдрома менструального напряжения. Настой имбиря стоит употреблять людям с неприятным запахом изо рта - имбирь обладает дезинфицирующим действием и оставляет свежий запах во рту. Он также работает при боли в горле - как болеутоляющее, так и противовоспалительное средство. Настой имбиря следует пить людям с отеками, ведь содержащиеся в нем эфирные масла обладают мочегонным действием.

Настой имбиря - как приготовить? Рецепты

Настой имбиря можно приготовить несколькими способами. Для приготовления настоя имбиря можно использовать свежий корень имбиря или измельченный имбирь. Однако следует помнить, что такой имбирь отличается по вкусу. Сырой имбирь пряный и свежий, очень хорошо сочетается со специями, а молотый имбирь больше подходит для сладкого, с корицей или яблоками. Готовя настой имбиря, помните, что настой из тертого корня будет намного ароматнее. Таким образом в воду попадает больше сока, чем из ломтиков.

Настой имбиря отварного для пастеризации - рецепт настоя свежего корня

• корень имбиря,
• 1-1,5 л воды,
• мед,
• лимон,
• оранжевый,
• корица,
• кардамон.

Приготовление настоя имбиря:

Корень имбиря следует очистить от кожуры. Это можно сделать ножом или ложкой - с корня соскребают кожицу. Половину корня имбиря нарезать дольками, а другую половину измельчить на мелкоячеистой терке. Так напиток не будет слишком ароматным. Поместите имбирь в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варить еще 15 минут на слабом огне. Приготовленный настой можно слить, разлить по банкам и пастеризовать.

Из 50 мл полученного настоя приготовить напиток - добавить 150-200 мл воды и добавить мед, сок, выжатый из лимона и половинки апельсина, и специи по вкусу.

Имбирный чай - быстрый рецепт

• 5 см корня имбиря, очищенного от кожуры,
• 2 столовые ложки меда,
• 2 ломтика лимона,
• стакан кипятка,
• корица.

Приготовление настоя имбиря:

Нарезанный имбирь залить кипятком. Когда напиток остынет (примерно до 40 градусов по Цельсию), добавьте мед, дольку лимона или лимонного сока и щепотку корицы. Температура настоя важна, если мы хотим использовать преимущества меда для здоровья - при температуре выше 40 градусов по Цельсию мед теряет многие из своих питательных свойств.

Настой имбиря с молоком

• 10 см очищенного тертого имбиря,
• 2-4 столовые ложки меда,
• литр воды,
• стакан молока.

Приготовление настоя имбиря:

Очищенный, натертый на терке имбирь положить 10 см в литр воды и варить 15 минут. Затем процедите, остудите и добавьте в напиток при температуре 40 градусов по Цельсию от 2 до 4 столовых ложек меда и залейте стаканом молока.

Настой имбиря и лимона при простуде

• пол-литра воды,
• 3 см свежего очищенного имбиря,
• лимон,
• 2 чайные ложки меда.

Приготовление настоя имбиря:

Положите ломтики имбиря вместе с нарезанным лимоном в стаканы, а затем залейте горячей, но не кипятком. Накройте стаканы тарелками и дайте имбирю настояться. Когда настой остынет, снимаем крышку, всыпаем мед и тщательно перемешиваем.

Настой имбиря с гвоздикой

• 500 мл воды,
• 50 г очищенных и тонко нарезанных корневищ имбиря,
• 3 стручка кардамона,
• 3 гвоздики.

Приготовление настоя имбиря:

Нарезанный имбирь со специями сбрызнуть водой, довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне под крышкой. Слить настой, перелить в бутылку и держать плотно закрытой. Приготовленный напиток пить в соотношении 1: 3 или 1: 4, смешанный с горячей водой или чаем. Конечно, по вкусу можно добавить мед, корицу, лимонный или апельсиновый сок.