У меня гастрит и проблемы с пищеварительной системой. Я хотел бы попросить рецепты легких закусок, предпочтительно коктейлей, которые я мог бы съесть на работе или когда меня нет дома, и мне нужно что-то быстро съесть. Я думал о льняном семени, но понятия не имею, с чем его смешать, чтобы оно не раздражало желудок и было относительно питательным.
Льняное семя идеально подойдет в виде коктейля, если вы смешаете приготовленные цельнозерновые (а точнее образующуюся слизь) с фруктами по вашему выбору: яблоком, персиком, манго, абрикосом, бананом. Вы можете добавить шарики амаранта, протеин из конопли (его можно купить в магазинах здорового питания) или чайную ложку семян чиа. Пудинг и кисель могут стать хорошей закуской. Пудинг из риса, орехов или кокосового молока (можно приготовить его из картофельной муки). В магазинах здорового питания и супермаркетах также есть готовые рисовые пудинги и каштановая мука, которые можно взять с собой на работу. Коктейли из вышеперечисленного - хорошее решение в жаркую погоду. фрукты на основе растительного молока с добавлением кукурузных, просо или рисовых хлопьев, подслащенные медом.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
