Научные исследования подтверждают, что наше здоровье зависит от здоровья кишечника. Кишечник - это опора иммунной системы. Слизистая оболочка, выстилающая их, является барьером для токсинов, но также является тренировочной площадкой, где лимфоциты учатся распознавать молекулы, представляющие угрозу для организма.
Наше тело контактирует с внешним миром через кожу и слизистые оболочки. Самая крупная слизистая оболочка - это слизистая оболочка кишечника (площадь ее поверхности может достигать 250 м2).
Почти 80% иммунных тел формируются в кишечнике, а густая сеть нервных клеток передает сигналы о любой угрозе в головной офис, то есть в мозг.
Благодаря этому он эффективно выполняет свои функции: поглощает полезные вещества и является барьером для вредных веществ и микроорганизмов. Об этом мы говорим с доктором. Мацей Халаса, доктор медицины, иммунолог с кафедры биохимии и питания человека Поморского медицинского университета.
- Какое отношение кишечник имеет к здоровью?
Доктор мед.Мацей Халаса: Иммунологам давно известно, что кишечник содержит наибольшую количественную массу лимфоидной ткани, которая является основой иммунной системы. Но считалось, что это связано с тем, что через кишечник проходит большая часть потенциально опасных веществ, включая токсичные, воспалительные и патогенные агенты. Таким образом, был сделан вывод, что основная функция лимфоидной ткани - защищать кишечник от этих факторов. Но за последние десять или около того лет это мнение резко изменилось. Благодаря нескольким научным открытиям мы поняли, что лимфоидная ткань кишечника, называемая GALT, отвечает не только за локальную защиту кишечника, но также за создание способности специально распознавать и защищаться от множества факторов, которые могут повредить, атаковать и, следовательно, быть опасными (токсичными и инфекционными). для всех тканей тела. Эта защита в первую очередь касается дыхательной системы, мочеполовой системы и кожи, то есть тех мест, которые могут контактировать с внешним миром. Таким образом, обучение приобретенному иммунитету, то есть иммунитету, который должен выучить наш организм, происходит в основном в кишечнике.
- Что такое построение иммунитета? Почему кишечник так важен в этом процессе?
М.Х .: Контакт нашего тела с внешним миром через кожу очень ограничен. Это происходит только тогда, когда мы повреждаем кожу, травмируем ее или мацерацию эпидермиса. Тогда в организм может попасть что-то, что может причинить ему вред. То же самое и с дыхательной системой, которая ежедневно сталкивается с загрязнителями воздуха. Но нижние дыхательные пути уже свободны от этих загрязнителей, потому что слизь является для них барьером. Они прилипают к нему и со временем выводятся из организма. Кишечник - это место в нашем организме, которое находится в постоянном контакте с большим количеством потенциально вредных веществ. Они поступают с пищей, которую мы едим, а также со слизью из дыхательных путей, которую мы часто глотаем даже неосознанно. Все это так или иначе попадает в пищеварительный тракт и должно пройти через кишечник. Затем потенциально вредные факторы, содержащиеся в продуктах питания, вступают в контакт с защитными клетками - в основном лимфоцитами, которые учатся правильно реагировать на них, что позволяет быстро удалять их в будущем, чтобы не дать им шанс пагубного воздействия на организм. Вкратце, так выглядит специфический иммунитет организма в кишечнике.
Читайте также: Малоостаточная диета при воспалительных заболеваниях кишечника. Что такое диета с низким содержанием мембран ... Полезные бактерии в организме: микробы, защищающие от болезней Повышение иммунитета - есть много способов сделать это Что влияет на сопротивляемость организма? Иммунная система: строение. Как работает иммунная система? Диета для герметизации кишечника при ревматических заболеваниях
М.Х .: Теоретически так и должно быть, но у нас есть одна проблема со специфическим иммунитетом. Этот тип иммунитета чрезвычайно эффективен, поскольку он может нейтрализовать опасные факторы до того, как они достигнут тканей организма, где они могут вызвать болезнь. Таким образом, если специфическая иммунная система незаметно улавливает все, что может нанести нам вред, например, вызвать воспаление, несмотря на то, что вокруг нас есть люди, которые чихают и кашляют, мы не заражаемся инфекцией. К сожалению, мы очень часто забываем или просто не знаем, что это связано с предыдущим воздействием таких угроз и что иммунной системе необходимо научиться справляться с ними. В результате, поскольку все это происходит для нас незаметно, мы каждый день забываем, что для того, чтобы оставаться здоровыми, мы должны постоянно иммунизировать себя, то есть вместе с диетой снабжать организм различными веществами, которые позволяют нам постоянно наращивать эту иммунизацию.
М.Х .: Я бы сказал, скорее, о здоровой диете, то есть диете, которая не лишена питательных веществ, а состоит из низкообработанных, натуральных продуктов. Есть такая поговорка - умные люди в грязи живут. Конечно, я не противник гигиены, но чрезмерное очищение кожи, а также попытки употребления почти стерильных блюд или чрезмерная гигиена полости рта (даже чрезмерное полоскание рта дезинфицирующими средствами) лишают организм контакта с веществами, которые помогают укрепить иммунитет.
М.Х .: Клетки рогового слоя образуют кератиновые белковые бляшки, непроницаемые для воды. Этот гидрофобный барьер предотвращает утечку и испарение воды из нашего тела. В то же время он создает барьер, который не могут преодолеть патогенные микроорганизмы и многие потенциально токсичные вещества. Конечно, это бывает только в том случае, если кожа не повреждена, вздута. Слизистые оболочки, в том числе кишечника, работают несколько иначе. Они защищают нас от проникновения вредных веществ и патогенных микроорганизмов, так как покрыты слизью и имеют плотную структуру эпителия.
М.Х .: Да. Токсичные вещества не могут попасть в организм, если в кишечнике здоровый эпителий. К сожалению, иногда бывает ослаблено. Мы знаем несколько веществ, которые, как мы знаем, могут вызывать повреждение кишечника, что приводит к явлению, называемому синдромом дырявого кишечника. Эта концепция еще не получила должного всерьез в современной медицине, но появляется все больше доказательств в виде серьезных научных исследований, которые поддерживают использование термина «синдром дырявого кишечника». Одним из веществ, которое может привести к утечке в кишечник, является глютен, присутствие которого в пище заставляет некоторых людей разрушать связи между клетками, составляющими слизистую оболочку кишечника.
М.Х .: Регпуйе - это зонпин, естественное вещество, встречающееся в нашем организме, недавно обнаруженное проф. Алессио Фазано, американский врач итальянского происхождения, специализирующийся на лечении целиакии. Зонпин идентичен токсину, вырабатываемому бактериями, вызывающими холеру, когда-то обычное заболевание с массивной диареей. В физиологических условиях зонпин нам нужен, когда в кишечнике обнаружено что-то вредное и нужно избавиться от этого из организма. Затем связи между эпителиальными клетками разрыхляются, и в результате из субэпителиального тканевого пространства выделяется много воды, которая промывает кишечник. Похоже на диарею. Но еще один, нежелательный эффект зонпина - разуплотнение слизистой оболочки кишечника и создание условий для проникновения нежелательных веществ. Это более крупные и сложные молекулы, которые могут быть токсичными или аллергическими. Эти вещества могут переноситься через кровоток в печень и вызывать ее нарушение. А поскольку печень отвечает за многие физиологические процессы, происходящие в нашем организме, ее повреждение или перегрузка веществами, которые неправильно проникли из кишечника, могут вызвать заболевания самой печени или, следовательно, других органов.
Стоит знатьЭффективный эпителий необходим
Продукты из внешнего мира, попадающие в кишечник, проходят предварительную обработку, например, в желудке, где погибает большинство патогенных микроорганизмов. Плотная адгезия клеток, составляющих кишечник, а также плотная структура нашей кожи гарантируют, что никакие вещества не могут проникнуть в организм неконтролируемым образом. Эффективный эпителий пропускает только то, что должно проходить в кровь и поступать в различные ткани тела, то есть в основном аминокислоты, простые сахара и жирные кислоты. Эти важные питательные вещества безопасны для нашего организма. Безопасны, потому что они не обладают токсичными или аллергенными свойствами и поэтому могут массово ассимилироваться и абсорбироваться, чтобы в конечном итоге стать источником энергии или строительным материалом для клеток.
М.Х .: Теоретически так и должно быть, но у нас есть одна проблема со специфическим иммунитетом. Этот тип иммунитета чрезвычайно эффективен, поскольку он может нейтрализовать опасные факторы до того, как они достигнут тканей организма, где они могут вызвать болезнь. Таким образом, если специфическая иммунная система незаметно улавливает все, что может нанести нам вред, например, вызвать воспаление, несмотря на то, что вокруг нас есть люди, которые чихают и кашляют, мы не заражаемся инфекцией. К сожалению, мы очень часто забываем или просто не знаем, что это связано с предыдущим воздействием таких угроз и что иммунной системе необходимо научиться справляться с ними. В результате, поскольку все это происходит для нас незаметно, мы каждый день забываем, что для того, чтобы оставаться здоровыми, мы должны постоянно иммунизировать себя, то есть вместе с диетой снабжать организм различными веществами, которые позволяют нам постоянно наращивать эту иммунизацию.
М.Х .: Я бы сказал, скорее, о здоровой диете, то есть диете, которая не лишена питательных веществ, а состоит из низкообработанных, натуральных продуктов. Есть такая поговорка - умные люди в грязи живут. Конечно, я не противник гигиены, но чрезмерное очищение кожи, а также попытки употребления почти стерильных блюд или чрезмерная гигиена полости рта (даже чрезмерное полоскание рта дезинфицирующими средствами) лишают организм контакта с веществами, которые помогают укрепить иммунитет.
М.Х .: Клетки рогового слоя образуют кератиновые белковые бляшки, непроницаемые для воды. Этот гидрофобный барьер предотвращает утечку и испарение воды из нашего тела. В то же время он создает барьер, который не могут преодолеть патогенные микроорганизмы и многие потенциально токсичные вещества. Конечно, это бывает только в том случае, если кожа не повреждена, вздута. Слизистые оболочки, в том числе кишечника, работают несколько иначе. Они защищают нас от проникновения вредных веществ и патогенных микроорганизмов, так как покрыты слизью и имеют плотную структуру эпителия.
М.Х .: Да. Токсичные вещества не могут попасть в организм, если в кишечнике здоровый эпителий. К сожалению, иногда бывает ослаблено. Мы знаем несколько веществ, которые, как мы знаем, могут вызывать повреждение кишечника, что приводит к явлению, называемому синдромом дырявого кишечника. Эта концепция еще не получила должного всерьез в современной медицине, но появляется все больше доказательств в виде серьезных научных исследований, которые поддерживают использование термина «синдром дырявого кишечника». Одним из веществ, которое может привести к утечке в кишечник, является глютен, присутствие которого в пище заставляет некоторых людей разрушать связи между клетками, составляющими слизистую оболочку кишечника.
М.Х .: Регпуйе - это зонпин, естественное вещество, встречающееся в нашем организме, недавно обнаруженное проф. Алессио Фазано, американский врач итальянского происхождения, специализирующийся на лечении целиакии. Зонпин идентичен токсину, вырабатываемому бактериями, вызывающими холеру, когда-то обычное заболевание с массивной диареей. В физиологических условиях зонпин нам нужен, когда в кишечнике обнаружено что-то вредное и нужно избавиться от этого из организма. Затем связи между эпителиальными клетками разрыхляются, и в результате из субэпителиального тканевого пространства выделяется много воды, которая промывает кишечник. Похоже на диарею. Но еще один, нежелательный эффект зонпина - разуплотнение слизистой оболочки кишечника и создание условий для проникновения нежелательных веществ. Это более крупные и сложные молекулы, которые могут быть токсичными или аллергическими. Эти вещества могут переноситься через кровоток в печень и вызывать ее нарушение. А поскольку печень отвечает за многие физиологические процессы, происходящие в нашем организме, ее повреждение или перегрузка веществами, которые неправильно проникли из кишечника, могут вызвать заболевания самой печени или, следовательно, других органов.
М.Х .: Прежде всего, такими широко применяемыми антибиотиками, в том числе нарушающими состав бактериальной флоры кишечника. Другая группа препаратов - это нестероидные противовоспалительные средства, которыми, к сожалению, также часто злоупотребляют. Следующий фактор - глютен. Его связь с кишечным истечением и чрезмерной концентрацией зонпина была недавно доказана, хотя давно известна его связь с развитием целиакии или целиакии. То же самое относится к диабету 1 типа, который является аутоиммунным заболеванием. Также есть сообщения, что полный отказ от глютена привел к уменьшению воспаления суставов при ревматоидных заболеваниях.
MH: Если бы я знал это точно ... Но лично я стараюсь избегать продуктов с высокой степенью обработки с длительным сроком хранения, потому что они полны консервантов, искусственных усилителей вкуса, красителей и т. Д. И это отрицательно сказывается на состоянии кишечника, и так действует на наше иммунное состояние. Кроме того, необходимо позаботиться о составе и состоянии нашей пробиотической кишечной флоры. И здесь важную роль играют, среди прочего, естественно ферментированные молочные продукты, и объект моего увлечения в последние годы, то есть самая универсальная натуральная иммунная добавка - молозиво бовинум.
Стоит знатьЛекарство, закрывающее кишечник
Коллектив проф. Алессио Фазано, итальянский гастроэнтеролог, работает над препаратом, который остановит действие зонулина, вещества, ослабляющего кишечную непереносимость. Результаты исследования многообещающие, и ученые надеются, что они смогут контролировать эффекты зонулина, тем самым останавливая процесс кишечной утечки, поддерживая тесные связи между эпителиальными клетками кишечника. До того, как в аптеках появятся результаты работы по антисонулину, единственным эффективным герметиком кишечного эпителия является молозиво бовинум. Его положительные эффекты были доказаны во многих клинических исследованиях.Молозиво, или молозиво - первое молоко - вырабатывается самками млекопитающих в течение первых 48 часов после родов. Добавку, содержащую молозиво, можно приобрести в аптеке. Он не только помогает восстановить протекающие межклеточные соединения, но также является отличным пребиотиком, способствующим колонизации желудочно-кишечного тракта дружественными бактериями. Кроме того, он поддерживает организм в формировании иммунитета многими другими способами.
ежемесячно "Здровие"-w-szczce---usun-czy-leczy-porada-eksperta.jpg)
---przyczyny-objawy-leczenie.jpg)
