Какая диета мужчине с диабетом, гипертонией и жирной печенью?

У моего мужа шунтирование сердца, гипертоническая болезнь, больная печень, предварительно пролеченная Esentiale forte (гепатологом), сахарный диабет 2 типа, и результаты анализа крови: глюкоза 253, общий холестерин 181, триглицериды 369, креатинин 1,05, СКФ - 72, я знаю, что упражнения рекомендуется, но какая диета?

Диета мужа должна быть такой же, как и при диабете 2 типа, из-за слишком высокого уровня сахара в крови, с пониженным содержанием жира - из-за жирной печени и слишком высокого уровня триглицеридов. Белок также должен быть ограничен из-за результата СКФ и оценки функции почек для дальнейшей диагностики нефрологом. Одним словом, диета должна состоять из 5 приемов пищи, в которых должно быть достаточное количество сложных углеводов (цельнозерновой хлеб, рис и цельнозерновые макароны), легкоусвояемый белок (приготовленная / запеченная / приготовленная на пару птица, рыба; нежирный белый сыр) и много разноцветных овощи: салат, помидоры, перец, брокколи. Фрукты можно есть, но с низким гликемическим индексом (ГИ), в качестве полдника или гарнира. Калорийность пищи должна учитывать образ жизни пациента и его эффективность, если физическая активность должна быть одним из методов лечения. Было бы хорошо проконсультироваться с диетологом.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.