Такие корни, как солодка, женьшень, дягиль, хрен или любисток, оказывают положительное влияние на весь организм и часто используются в качестве специфического детоксикации. Как правильно приготовить зелень?
Заготовку корней и корневищ лекарственных растений следует проводить вне вегетационного периода (осенью или весной). В этот период в них содержится наибольшее количество полезных активных веществ. К тому же сбор урожая проще, потому что он не такой плотный, как в период вегетации.
Фрагменты растений следует очистить от остатков почвы и примесей, разделить на фрагменты (в случае более крупных), а затем просушить. Вы можете использовать противень или духовку, предварительно разогретую на плите. В ситуации, когда вы можете контролировать температуру, стоит сначала установить ее примерно на 40 ° C, а затем постепенно увеличивать.
Хорошо высушенные корневища и корни крепкие, но не ломкие. Храните их в сухом месте, желательно в бумажных пакетах. Их конкретное применение зависит от вида.
Женьшень
Этот самый известный корень можно вырастить в Польше, хотя это не самое простое дело. Растение прорастает только через два месяца, медленно растет и собирают через 5-6 лет.
Рекомендуем: Женьшень - лечебные свойства. Женьшень для потенции, памяти и крепкого сердца
Поэтому, как правило, приобретаются готовые, сушеные или измельченные корни. Это панацея от многих болезней, известных в восточной медицине на протяжении тысячелетий. Чаще всего их используют для улучшения концентрации внимания и повышения жизненных сил организма. Вдобавок - это менее известный эффект - женьшень выводит токсины из организма, снижает уровень сахара и стимулирует работу сердца.
В странах Северной Америки и России аналогичную функцию выполняет сибирский женьшень - Eleutherococcus acuminata.
Анжелика
Дягиль дягиль - одно из любимых растений настойных гурманов. В этой форме (или другой - например,настой) можно применять при расстройствах пищеварения, детоксикации организма, бактерицидно и фунгицидно. Полезно знать: литий дудник - лечебные свойства и применение
Любисток, валериана
Любисток в основном известен как пряность - его листья добавляют в супы и соусы. В то же время его корень можно использовать как лекарство. Это ингредиент многих лекарственных смесей, доступных в магазинах. Настои и настойки обладают мочегонным, ветрогонным, спазмолитическим и легким седативным действием.
Валериан - еще лучший способ достичь душевного равновесия, бороться со стрессом и депрессией. Корни (особенно в сочетании с хмелем) - эффективное средство от бессонницы.
Читайте также: Любисток садовый - природный афродизиак. Свойства и применение любистока
Сорняки и рудеральные растения
Одно из самых ценных корневищ для человека дает пырей. Раньше - во время голода - их даже добавляли в хлеб (как заменитель муки). Корневища можно использовать в виде экстрактов и настоев как мочегонное, противовоспалительное и бактерицидное средство. Это хороший ингредиент для приготовления напитков, которые помогают очистить организм от продуктов обмена.
Из рудеральных растений в домашней аптечке пригодится хрен и дорожный цикорий. На протяжении веков хрен использовался как натуральное мощное лекарство в Германии и Франции. Это пищеварительное средство и мочегонное средство. Сок хрена обладает дезинфицирующим и очищающим действием.
Рекомендуем: Хрен - лечебные свойства. Рецепт сиропа и настойки из хрена
Корни цикория обладают аналогичным, хотя и не таким сильным действием. Не забудьте проверить: Цикорий - полезные свойства и применение
Во влажных лесах и зарослях можно добыть огурец обыкновенный. Он обладает сильными вяжущими свойствами, поэтому его можно использовать для лечения диареи и воспаления кишечника.
Еще более крупный лопух (широко известный как чертополох) дает полезные для человека корни. Их получают из молодых растений и используют как мочегонное, желчегонное средство и ускоритель обмена веществ.
Лакричник
Осенью стоит заготавливать корни солодки, которые выращивают в саду или на балконе. После высыхания они имеют характерный желтый цвет и сладкий вкус. Они часто используются (как и стевия) в качестве подсластителя. Это также ценилось отхаркивающее средство с 16 века.
Кроме того, солодка улучшает работу пищеварительной системы. Его начали использовать относительно недавно для лечения опухолевых заболеваний.
Полезно знать: лакричник - свойства. Использование солодки в медицине и косметике
Пройдите нашу викторину, чтобы узнать, что вы знаете об укусах насекомых:
