Оптимальная диета, предложенная Квасьневским, - это низкоуглеводная диета. Он предполагает трехразовое употребление жирных блюд, сокращение овощей и фруктов, а также исключение хлеба и сладостей из меню. Здорова ли оптимальная диета Квасьневского и ее можно рекомендовать?
Оптимальная диета, разработанная доктором. Квасьневского, основывается на потреблении наиболее жирных продуктов, при этом исключая или минимизируя потребление углеводов. Автор диеты (врач-диетолог, практикующий в санатории) считает, что свинину, субпродукты, сало, масло, жирные соусы и сыр можно есть без ограничений. Придется отказаться от сахара, сладостей, хлеба и фруктов. Оптимальная диета продвигает те продукты, которые должен ограничивать каждый, кто заботится о своем здоровье и благополучии. Диета обещает сбросить около 5 кг за месяц.
Оптимальная диета Квасьневского: правила
Рекомендуется 3-х разовое питание. Диета основана на яйцах, молочных продуктах и мясе, сыр является важным элементом, но его едят без хлеба, а со сливками, маслом и майонезом. Избегаем углеводов - в течение дня разрешается снабжать организм не более 50 г (например, 2 тонких ломтика хлеба).
Также читайте: Почему вы толстеете? Как ты толстеешь? Индекс телесного жира WHRРекомендуемые продукты:
- всевозможные сыры
- яйца - более 4 в день
- субпродукты, желе, хрящи, жирные бульоны
- любое мясо, желательно жирное, свинина, все виды мясных нарезок (лучше всего - головной сыр)
- рыба, рыбные консервы, птица, желательно жирный гусь, утка
- много жира - сливочное масло, сало, сало, гусиное сало, подсолнечное масло, оливковое масло, хороший маргарин. По словам автора диеты, жиры животного происхождения намного лучше растительных.
- жирное молоко и сливки до 1/2 литра в день
- все овощи, грибы, грибы до 300 г в день
- одна картошка в день (фри на сале или сале)
- много жидкости, но без сахара
- орехи, семечки, майонез, специи, кофе, чай или - лучше - несладкие фруктовые соки (пить после разбавления в количестве 2-3 столовых ложки на стакан горячей или холодной воды)
Запрещенные товары:
- сахар, сладости, мед
- фруктовые и фруктовые консервы (джемы, компоты)
- рис, крупа, хлеб
- пирожные, лапша, мучные блюда
- картофель (в большом количестве), картофельная мука
- горох и фасоль
- другие продукты растительного происхождения
- подслащенные жидкости
- соль - употребляйте как можно меньше до полного изъятия
Диета Квасьневского: преимущества
Диета обеспечивает нужное количество белка. Также полезно исключить сладкое и соль. Автор диеты следит за тем, чтобы все минералы (в том числе натрий) присутствовали в поставляемых продуктах в нужных количествах и пропорциях.
Диета Квасьневского: недостатки
Диета намного превышает суточную потребность в жирах, включая насыщенные жирные кислоты. Слишком много яиц. Огромным недостатком диеты является ограничение потребления углеводов (зерна и фрукты), которые содержат минералы и клетчатку. Клетчатка очень важна: она поддерживает функцию кишечника, защищает от рака, снижает уровень холестерина и стабилизирует уровень глюкозы. Это не диета для людей, которые хотят правильно питаться! К тому же трехразового питания недостаточно. В свете текущих исследований, основным источником калорий должны быть зерновые продукты, овощи, фрукты, обезжиренное молоко и продукты из него, нежирное мясо и рыба. Правильно составленная диета должна обеспечивать в основном жиры растительного, а не животного происхождения.
ежемесячно "Здровие"
