Луковая диета: рецепты. Рецепты, составляющие меню луковой диеты

Луковая диета предлагает рецепты на основе луковых овощей, таких как лук, чеснок, лук-порей и чеснок. Несмотря на то, что луковая диета основана только на этих немногих овощах, она разнообразна и нарушает однообразие, присущее многим диетам для похудания. Ознакомьтесь с примерами рецептов, по которым вы можете составить меню луковой диеты.

В рецептах луковой диеты преобладают луковичные овощи. Однако это не означает, что луковая диета отличается однообразием вкуса. Напротив, лук, чеснок, лук-порей и чеснок можно использовать для приготовления не только супов или салатов, но и таких сладостей, как печенье и консервы.

Луковая диета: рецепт холодного лука-порея и кабачков

Ингредиенты (на 4 порции)

• 2 сезона
• 3 цуккини
• 1 литр куриного бульона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка карри
• 100 мл греческого йогурта
• соль и перец для вкуса

Подготовка:

1. Вылейте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Нарезать приправы и кабачки тонкими ломтиками. В кастрюле с горячим оливковым маслом обжарьте лук-порей. Затем добавьте цукини и карри. Наконец, влейте горячий бульон.
3. Приправить солью и перцем и варить около 30 минут. Затем дайте остыть.
4. После охлаждения добавьте йогурт и взбейте блендером. Убрать в холодильник примерно на 1 час.

Луковая диета: рецепт луково-яблочного супа с горчицей

Ингредиенты (4 порции)

• 1 яблоко
• 4 луковицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 л овощного бульона
• 2 столовые ложки средней острой горчицы

Подготовка:

Обжарить нарезанный лук в кастрюле с оливковым маслом. Затем добавить нарезанный кубиками чеснок, залить бульоном и довести до кипения. Затем добавьте горчицу, соль и перец. Все тщательно перемешать.

Очистите яблоки, удалите косточки и натрите их на терке, затем добавьте в суп. Оставьте суп на слабом огне примерно на 10 минут. Затем все перемешать до однородной массы.

Луковая диета: рецепт лукового торта с боровиками

Ингредиенты (на 6 порций)

Подготовка:

1. Нарежьте лук и обжарьте, не добавляя жира, на сковороде с антипригарным покрытием. Затем добавить измельченные грибы, соль, щепотку чили и тщательно перемешать.
2. Чтобы сделать тесто, смешайте муку, отруби, ячменные хлопья и яйцо. Раскатайте замесенное тесто в круглую лепешку и выложите на смазанный маслом противень.
3. Затем выложить начинку на тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-45 минут.

Луковая диета: рецепт лукового печенья

Ингредиенты:

• стакан цельнозерновой муки
• 10 г сливочного масла
• желток
• 3 столовые ложки греческого йогурта
• чайная ложка разрыхлителя
• 2 средних луковицы
• поваренная соль

Подготовка:

1. Смешать муку со щепоткой соли и разрыхлителя, добавить масло, йогурт и яичный желток. Затем замесите тесто.
2. Нарежьте лук кубиками и положите в тесто, тщательно вымесите и раскатайте. Используйте формочки, чтобы вырезать выбранные формы.
3. Выложить печенье на противень, поставить в духовку и выпекать при 180 ° C до золотистого цвета.