Красная смородина обладает не только лечебными, но и лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию пектинов они контролируют уровень сахара в крови и холестерина, а благодаря наличию полифенолов успокаивают менструальную боль. В свою очередь, витамин C, PP, железо и дубильные вещества, содержащиеся в красной смородине, обладают вяжущим, тонизирующим и антибактериальным действием, поэтому они особенно рекомендуются людям, борющимся с жирной кожей и акне. Узнайте, какими лечебными и ухаживающими свойствами обладает красная смородина.
Оглавление
- Красная смородина - свойства для здоровья
- Красная смородина - пищевая ценность, калорийность
- Вино из красной смородины (12%) - рецепт
- Маска из красной смородины для кожи, склонной к акне
Красная смородина (Ribes rubrum) с 16 века их ценили за их здоровье и уход. Они рекомендуются, среди прочего при желудочно-кишечных заболеваниях, сердечно-сосудистых заболеваниях, а также для укрепления иммунной системы. В традиционной народной медицине они также используются для заживления ран, удаления веснушек и очищения жирной и склонной к акне кожи.
Красная смородина - свойства для здоровья
- снижение артериального давления и уровня холестерина
Красная смородина, благодаря большому количеству калия (275 мг в 100 г), помогает при лечении и профилактике гипертонии. Кроме того, в их состав входит витамин PP, отвечающий за регулирование уровня холестерина в крови и предотвращение атеросклероза. Как и черная смородина, они являются источником антиоксидантов, которые «сметают» свободные радикалы с посуды, вызывающие их механические повреждения.
- Облегчают симптомы желудочно-кишечных расстройств.
Красная смородина богата пектином (растворимой клетчаткой), который поддерживает работу кишечника и способствует развитию здоровой микрофлоры кишечника. Также они улучшают перистальтику, а значит - регулируют процесс дефекации. Кроме того, они очищают кишечник от токсичных веществ.
В свою очередь, благодаря танинам, содержащимся в кожуре красной смородины, они обладают вяжущими свойствами. Кожа смородины также содержит антоцианозиды, подавляющие рост бактерий.
Современная фитотерапия рекомендует употреблять красную смородину при расстройстве желудка, вызванном дефицитом пищеварительных соков, печеночной недостаточностью или при хронических заболеваниях печени и изжоге.
Смородину также считают лекарством для маленьких едоков и пожилых людей, испытывающих проблемы с приемом пищи, поскольку она повышает аппетит.
- повысить сопротивляемость организма
Смородина богата витамином С, который обладает важными защитными и антиоксидантными свойствами. Благодаря ему смородина является «кладовой» активных антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами, разрушающими клетки нашего тела. Кроме того, они предотвращают размножение раковых клеток и поддерживают иммунную систему (их можно использовать при лечении инфекций дыхательных путей - простуды, ангины или гриппа).
Красная смородина очень кислая, поэтому в натуральной медицине сырые фрукты часто являются сырьем для производства лечебных соков и вин.
- поддерживать работу мочевыделительной системы
Красная смородина обладает мочегонными свойствами, поэтому ее можно использовать при лечении воспаления мочевыводящих путей. Современная фитофармакология рекомендует употреблять красную смородину, чтобы предотвратить образование камней в почках, которые возникают у людей с кислой мочой. Благодаря витаминам, содержащимся в красной смородине, pH мочи увеличивается, что меняет ее pH с кислого на щелочной.
- успокаивает менструальную боль
Смородина, благодаря содержанию полифенолов, уменьшает менструальные боли. Основным действующим веществом фрукта является эллаговая кислота, составляющая около 50% от общего количества полифенолов. Именно он обладает сильнейшими седативными и обезболивающими свойствами.
Вам будет полезноКрасная смородина - пищевая ценность, калорийность
В 100 г:
Энергетическая ценность - 65 ккал.
Общий белок - 1,4 г
Жиры - 0,20 г
Углеводы - 13,80 г (сахар 7,37)
Волокно - 4,3
Минералы
Кальций - 33 мг
Железо - 1,00 мг
Магний - 13 мг
Фосфор - 44 мг
Калий - 275 мг
Натрий - 1 мг
Цинк - 0,23 мг
Витамины
Витамин С - 41 мг
Тиамин - 0,040 мг
Рибофлавин - 0,050 мг
Ниацин (PP, B3) - 0,100 мг
Витамин B6 - 0,070 мг
Фолиевая кислота - 8 мкг
Витамин А - 42 МЕ
Витамин Е - 0,10 мг
Витамин К - 11,0 мкг
Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.
Вино из красной смородины (12%) - рецепт
Отобранные и очищенные от плодов фрукты (4,5 кг спелой и не слишком кислой красной смородины) аккуратно перемешайте. Полученную массу переложить в большую емкость, залить теплой водой (3 л), добавить дрожжевую среду (3 г), перемешать, накрыть емкость и поставить в темное место. Через 3-4 дня добавить сахарный сироп (из 1,8 кг сахара и 3 л холодной воды). Напиток должен бродить еще 10 дней. По истечении этого срока процедите вино через ситечко, перелейте в специальную емкость и отложите для дальнейшего брожения. После 2-3 месяцев выдержки вино можно доливать до осадка.
Маска из красной смородины для кожи, склонной к акне
Красная смородина положительно влияет на кожу благодаря содержанию дубильных веществ, которые обладают вяжущими свойствами, обладают противовоспалительными свойствами и регулируют секрецию кожного сала. Кроме того, они успокаивают прыщи, очищают и освежают кожу. Поэтому маски из красной смородины особенно рекомендуются обладательницам жирной и склонной к акне кожи.
Благодаря содержанию антиоксидантов смородина также замедляет процессы старения кожи.
Вам будет полезно2 столовые ложки спелых фруктов разомните ложкой, смешайте с сырым белком из одного яйца и нанесите на лицо. Подождите, пока маска высохнет, затем умойтесь теплой водой.
Маска из красной смородины очищает и осветляет цвет лица, сужает расширенные поры.
Проверить электронное руководство
Автор: Материалы для прессы
В руководстве вы узнаете:
- какие плоды содержат больше всего пектинов
- которые имеют рекорд по содержанию витамина С
- какие больные сердца должны есть, а какие ревматики
---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
