Киста 7 мм на поджелудочной железе - какая диета?

Мне сделали компьютерную томографию, и оказалось, что у меня киста (7 мм) в поджелудочной железе. Что делать и как лечить? Какую диету использовать? Я не курю и не употребляю алкоголь. Я немного нервничаю. Мне 64 года.

Специальной диеты или рекомендаций при образовании кист на поджелудочной железе нет. Вы должны придерживаться диеты, сохраняющей поджелудочную железу, то есть с низким содержанием жиров, высоким содержанием углеводов и белков, с полным исключением алкоголя и ограничением простых сахаров. Рекомендуется употреблять нежирное мясо (телятина, птица), нежирное мясо, нежирная рыба, обезжиренное молоко (0,5% жирности), нежирный творог и натуральный йогурт.

Чтобы уменьшить количество жира в рационе, используйте натуральный йогурт или кефир вместо жирных сливок, удалите видимый жир из пищи, которую вы едите, например, жир, окружающий сосиски, удалите жир с мяса, удалите кожу с курицы, не ешьте жирные соусы к мясу и не заправляйте супы ру или сливки. Блюда следует варить или готовить на пару, запекать в алюминиевой фольге, пергаментной бумаге или фольговом рукаве с добавлением холодного оливкового масла и рапсового, льняного масла или тушить без жарки в жире и небольшом количестве жира по готовности.

Имейте в виду, что полностью ограничивать потребление жиров не рекомендуется, поскольку это может ухудшить усвоение жирорастворимых витаминов, таких как витамины A, D, E и K. Углеводы являются основным источником энергии в этой диете. Следует употреблять углеводные продукты с низким содержанием пищевых волокон (пшеничный хлеб, мелкую крупу, макаронные изделия с низким содержанием яиц, пюре, сахар, фруктовые пюре).

Если вы испытываете желудочно-кишечные симптомы, такие как вздутие живота, боль в животе или диарея, после употребления сырых овощей или фруктов, вам следует есть приготовленные овощи и фрукты (например, печеные яблоки) или в виде пюре или разбавленных соков.

Исключите из своего рациона овощи и фрукты, вызывающие вздутие живота (это стручки, капуста, лук, лук-порей, чеснок).

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl