Беременность: меню беременной

Диета беременной женщины влияет не только на физическое развитие ребенка, но и на его умственное развитие. Именно поэтому во время беременности следует соблюдать принципы диеты, которая в будущем приведет к идеальному здоровью ребенка. Предлагаем вам подробное меню для беременной, подготовленное специалистами программы «Здоровье с самого начала».

Во втором и третьем триместрах беременности потребность в калориях увеличивается. Женщине нужно около 2400 калорий в день. Однако увеличение количества калорий не означает, что вы можете безгранично развлекаться. Специалисты Национальной образовательной программы «Здоровье с первых минут» разработали для будущей мамы меню - примеры завтраков, обедов, полдников и ужинов, которые обеспечат необходимую дозу калорий, а главное - полезных веществ.

Примерные завтраки беременной женщины (каждый примерно 550 ккал)

Овсяные хлопья на молоке с яблоками, бутерброды - 3 столовые ложки овсянки, 1 стакан молока 1,5% жирности, 1 яблоко (овсянку варить на молоке, добавить тертое яблоко), 2 ломтика цельнозернового хлеба, 2 чайные ложки растительного масла, 2 ломтика ветчины отварная свинина, 2 листика любого салата, 4 редиски, горький чай

Сладкий творог с фруктами, тыквенный рулет - 3/4 кубика нежирного творога, 5 столовых ложек натурального йогурта, 1 среднее яблоко, 1 киви, 1 мандарин, 5-6 виноградных шариков или 1 столовая ложка изюма, 1 чайная ложка фруктозы или коричневого сахара, 2 ломтика ржаного хлеба из непросеянной муки с соевыми бобами и семенами подсолнечника, 2 чайные ложки маргарина, горький чай

Рыбная паста с тостами и салатом - 1 филе трески без кожи, 1 столовая ложка замороженных овощей с горкой, 1/2 чайной ложки майонеза, 1 столовая ложка чеснока, соль по вкусу (овощи приготовить с рыбой, растолочь, добавить майонез, чеснок и соль) , 2 ломтика цельнозернового тоста, 2 чайные ложки маргарина, 5-7 листьев салата (например, айсберг), 2 столовые ложки проростков редиса, 1 столовая ложка консервированной кукурузы, горький чай

Предложение второго завтрака для беременной (около 350 ккал каждый).

Пумперникель с творогом - 1 упаковка (150 г) гомогенизированного творога, 2 редиса, 2 столовые ложки чеснока, перец и соль (смешать вместе), 1 ломтик сыра пумперникель, вода

Салат из индейки и пасты (рецепт на 5 порций) - 2 стакана вареной грудки индейки без кожи, 4 стакана вареной манной крупы без яиц (например, ракушки), соус: 1/4 стакана нарезанного зеленого и красного перца, 1/4 чашки нарезанного лука (желательно зеленого), 1 чашка разрезанных пополам помидоров черри, 1/3 стакана простого йогурта, 1/3 стакана 0,5% пахты, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, перец, чеснок.

Грушевый напиток с зародышами пшеницы - смешать 1,5 стакана 1,5% молока с мякотью 2 крупных груш и 1 столовой ложкой зародышей пшеницы.

Можно ли пить кофе при беременности? Проверьте это!

Примерные обеды беременной (каждый примерно 800 ккал)

Набор 1:

• 1 тарелка овощного супа, приготовленного на куриных крылышках, забеленных молоком и мукой, с 2 столовыми ложками гренок
• Беф Строгонов - 100 г нежирной говядины, мука для посыпки мяса, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, петрушка, перец и порошок паприки.
• 1/2 пакета коричневого риса после приготовления
• Салат: несколько листьев салата, 1/2 нарезанного кубиками апельсина, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка оливкового масла.
• компот

Комплект 2:

• 1 тарелка ячменного супа с ячменем, приготовленного из говядины, забеленного молоком и мукой
• Рыбное филе (например, треска, минтай) с зеленью, посыпанное лимоном и посыпанное мукой, запеченное
• Картофельное мурлыканье - 1 картофельное пюре с 3 столовыми ложками 1,5% молока, 1 чайной ложкой сливочного масла и укропом
• Салат с яблоками, морковью, изюмом, измельченными грецкими орехами и лимонным соком и 1 чайной ложкой оливкового масла.
• Апельсиновый сок - 1/2 стакана и 1/2 стакана воды

Набор 3:

• 1 тарелка томатного супа с лапшой, приготовленной на курице, взбитой на 1,5% молоке
• Жареная куриная ножка (из супового бульона) с 1 чайной ложкой оливкового масла, перцем и майораном
• 2 средних картофеля с укропом
• Салат из красной капусты с оливковым маслом
• 1 яблоко
• Вода с каплей натурального фруктового сиропа

Предложение полдников для беременных (около 300 ккал каждый)

Энергетический напиток - 1 стакан промытой малины, 2 столовые ложки жареных орехов (желательно кешью), 1 чайная ложка фруктозы или коричневого сахара, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 средний банан. Все тщательно перемешайте с небольшой чашкой натурального йогурта.

Дыня, фаршированная фруктами - 1 киви, 1/2 банана, 1/2 персика и 10 ягод клубники. Очистите фрукты и мелко нарежьте. Приправить лимонным соком, смешанным с небольшим количеством фруктозы. Удалите мякоть с 1/2 дыни, измельчите и смешайте с фруктами. Выложите все в полую дыню. Для этого 1 небольшой йогурт без добавок, 2 столовые ложки овса (можно смешать с фруктами или есть отдельно).

Салат из моркови и винограда - нарежьте 2 большие моркови и потушите в 1 чайной ложке оливкового масла. Добавьте немного воды, перец и соль и тушите около 5 минут. Остывать. Смешайте 1 чайную ложку лимонного сока с 1 чайной ложкой оливкового масла, соли, перца и тмина, добавьте к 20 шарикам белого и темного винограда и моркови. Для этого 2 ломтика ржаных хлебцев.

Обеды беременной (каждый примерно 400 ккал)

Омлет из зеленого горошка - 2 яйца, 2 столовые ложки пшеничной муки, 1 столовая ложка 1,5% молока (яйца взбить до белого цвета, всыпать муку и молоко, смешать 1/4 банки консервированного горошка без маринада. Жарить в 1 чайной ложке оливкового масла Подавать с 1 стаканом 2% натурального кефира.

Кускус с овощами - 1/3 пакета кускуса (100 г) залить кипящей подсоленной водой, отложить, 1/2 перца, 1 помидор, 1/2 баклажана или кабачка (очищенных и нашинкованных), 1 стакан белка, нарезанная капуста, 1 / 4 банки консервированной красной фасоли без маринада. Нагрейте на сковороде 2 чайные ложки оливкового масла, потушите перец, капусту и фасоль, затем добавьте помидоры и баклажаны или цукини. Варить на медленном огне около 5 минут. Приправить солью и перцем и подавать с кус-кусом.

Блины со шпинатом - смешайте 1,5 столовых ложки пшеничной муки с 1 столовой ложкой овсяных хлопьев (растворимых) и 1/2 стакана газированной воды. Перемешать и отставить на 20 минут. Обжарить блин. Обжарить 4 столовые ложки размороженного шпината в 2 чайных ложках оливкового масла, добавить 2 столовые ложки сливок 12%, соль и перец. Выложить на блин. Блин посыпать 1 столовой ложкой сыра. Через пять.

Инициаторами акции «Здровие с первых минут» являются компания Живец-Здруй и портал MamaNaCzasie.pl, меценатами - Институт питания и питания и Польское гинекологическое общество. Акция проводится при поддержке Фонда «Счастливое материнство».