Отравленное мясо - один из злейших врагов нашей пищеварительной системы. Отравленное мясо редко бывает простым пищевым отравлением. Многочисленные бактерии в несвежем мясе могут вызвать серьезные инфекции. Часто отравленное мясо содержит личинки паразитов, которые могут даже привести к смерти.
Отравленное мясо: смертельная угроза
Отравленное мясо - серьезная угроза для нашей пищеварительной системы. Отравленное мясо редко бывает обычным пищевым отравлением. Бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка, которые содержатся в несвежем мясе, могут вызывать серьезные инфекции желудка и толстой кишки. Отравленное мясо также может содержать личинки паразитов, которые могут даже привести к смерти. Поэтому нельзя есть мясо странного коричневого цвета, белого налета и характерного кислого запаха.
Читайте также: Тестирование уровня витамина D. В 2016 году в наших магазинах появится свинина нового качества. СИНЕСТЕЗ, или дезориентация органов чувств. Домашнее пищевое отравление.
Сальмонелла, кишечная палочка и листерии
Симптомы отравления сальмонеллой и кишечной палочкой обычно возникают в течение 48 часов после употребления в пищу отравленного мяса. Заболевание проявляется в виде водянистого поноса, тупых болей в животе и рвоты. Бактерии Listeria, напротив, имитируют симптомы гриппа. Эти бактерии встречаются во всех типах мяса и продуктов из него, поэтому чаще всего встречаются пищевые отравления, вызванные бактериями сальмонеллы и листерии.
Дизентерия, или болезнь «грязных рук»
Дизентерия чаще всего поражает мясо птицы, но другие виды мяса также попадают в зону действия болезни «грязных рук». Это опасное заболевание вызывает воспаление толстой кишки, которое проявляется в основном болезненным стулом с примесью крови. В случае заражения палочками от дизентерии следует как можно скорее начать антибактериальную терапию.
Токсоплазмоз
Токсоплазмоз - одно из самых опасных заболеваний, передаваемых несвежим мясом. Причина - бактерии Toxoplasma gondii. Вы можете заразиться им, съев сырую или недоваренную говядину, или при контакте с водой и продуктами питания, зараженными бактериями.Токсоплазма.
Ботулизм
Мы можем отравиться ботулизмом, употребляя в пищу несвежую колбасу, мясо и рыбу. Характерные симптомы бактериального отравления Clostridium botulinum К ним относятся нарушения зрения (паралич глазных мышц, двоение в глазах), сухость во рту и отсутствие температуры. В этом случае необходимо как можно скорее ввести противоядную сыворотку.
Отравленное мясо: симптомы отравления, которые нельзя игнорировать
- боль в животе / расстройство желудка
- высокая температура
- рвота
- понос
- тошнота
- метеоризм
- боли
- общее недомогание / внезапная слабость
Если функции вашей пищеварительной системы каким-либо образом нарушены, вы подвержены высокому риску и легко можете стать жертвой пищевого отравления. В эту группу также входят пожилые и маленькие дети.
