Аллергия на никель и посуда из нержавеющей стали

У меня вопрос по никелю, а именно - можно ли использовать посуду из нержавеющей стали?

В посуде из нержавеющей стали содержание никеля составляет 8-16%. Так что если у вас аллергия на никель, откажитесь от готовки. Уже есть кухонная утварь, не содержащая никель, которую можно использовать на кухне аллергиков. Это, например, посуда из Silargan®.

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.