У меня вопрос по никелю, а именно - можно ли использовать посуду из нержавеющей стали?
В посуде из нержавеющей стали содержание никеля составляет 8-16%. Так что если у вас аллергия на никель, откажитесь от готовки. Уже есть кухонная утварь, не содержащая никель, которую можно использовать на кухне аллергиков. Это, например, посуда из Silargan®.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
