Окислительный стресс - причины и последствия окислительного стресса

Окислительный стресс - очень опасное состояние, которое может привести к развитию многих заболеваний, в том числе рака. Среди прочего, они подвергаются окислительному стрессу. люди, которые живут в условиях стресса или плохо питаются. Узнайте, что такое оксидативный стресс, каковы его причины и к каким заболеваниям он может привести.

Окислительный стресс (кислородный стресс, кислородная нагрузка) - это состояние нарушенного баланса между свободными радикалами (оксидантами, активными формами кислорода - АФК) и антиоксидантами (антиоксидантами) в организме. И свободные радикалы, и антиоксиданты естественным образом присутствуют в организме, поскольку они необходимы для правильного протекания многих жизненных процессов. Пока они находятся в равновесии, тело функционирует правильно. Однако, когда происходит увеличение производства свободных радикалов или снижение антиоксидантной активности, так называемые антиоксидантный стресс.

Оглавление

1. Окислительный стресс - как действуют свободные радикалы и антиоксиданты?
2. Окислительный стресс - причины
3. Окислительный стресс - к каким заболеваниям он может привести?

Окислительный стресс - как действуют свободные радикалы и антиоксиданты?

Свободные радикалы образуются с каждым вдохом. Когда кислород в организме превращается в энергию, некоторые из его молекул высвобождаются в виде так называемых свободные кислородные радикалы - соединения, разрушающие все, что попадается на пути.

Как они это делают? Окислители имеют неспаренный электрон, поэтому они постоянно стремятся забрать один электрон из другой клетки, чтобы присоединить его друг к другу. Этот процесс приводит к распаду и повреждению клеток, а значит - к их дисфункции.

Активные формы кислорода могут повредить все биомолекулы, присутствующие в организме, в т.ч. белки, жиры, а также клеточная ДНК, приводящая к мутациям. В крайних случаях окислители могут привести к гибели клеток. Разрушающему действию свободных радикалов препятствуют антиоксиданты, которые отдают им свой свободный электрон и тем самым выводят их избыток из организма.

Антиоксиданты - это в основном те, которые получены из пищи, такие как каротиноиды, полифенолы и витамин C, витамин A и витамин E. Стоит знать, что эти витамины не синтезируются в организме и должны поступать с пищей или добавками.

Антиоксидант организма - глутатион, который в основном сосредоточен в печени.

Окислительный стресс вызван дисбалансом между действием прооксидантных факторов (например, свободных радикалов) и антиоксидантов (антиоксидантов, например, витамина Е). Чрезмерное образование свободных радикалов происходит, например, при интенсивных физических нагрузках. Их действие может привести к воспалительным процессам в эпителии кишечника и нарушению кишечного барьера.

Исследования профессора Манфреда Лампрехта из Университета Граца показали, что некоторые штаммы пробиотических бактерий: Lactococcus lactis W58,Лактобактерии ацидофилус W22,Бифидобактерии бифидум W23,Lactobacillus brevis W63,Bifidobacterium lactis W51 (входит в состав Sanprobi® Active & Sport) поддерживает целостность кишечного барьера, а также снижает воспаление, вызванное окислительным стрессом.

Австралийский институт спорта рекомендует пробиотики людям, занимающимся спортом. В Польше темой пробиотиков в спорте занимается, среди прочего, врачи Центрального центра спортивной медицины в Варшаве.

Узнать больше

Окислительный стресс - причины

Окислительный стресс чаще всего вызывается внешними факторами:

• стрессы, жизнь в условиях нервного напряжения;
• интенсивные, регулярные упражнения;
• загрязнение окружающей среды;
• чрезмерное воздействие солнечных лучей (слишком много солнечных ванн);
• курение сигареты;
• контакт с тяжелыми металлами: свинцом, кадмием и ртутью, а также с оксидами азота через продукты питания или выхлопные газы автомобилей;
• прием некоторых лекарственных препаратов - контрацептивов, антидепрессантов, стероидов и антикоагулянтов;

Возраст также важен, так как с годами защитные механизмы организма от избытка свободных радикалов значительно ослабевают.

Важной причиной окислительного стресса также является неправильное питание, а именно: питание, среди прочего:

• продукты с высокой степенью обработки, опрысканные и искусственно удобренные фрукты и овощи;
• заплесневелые продукты (в основном овощи и фрукты) - срезание помятых или заплесневелых частей фруктов, овощей или хлеба и употребление в пищу остальной части продукта;
• копченый (при копчении образуются вредные ароматические углеводороды);
• жареные, подгоревшие (при жарке образуются вредные для здоровья соединения аминов, они также присутствуют в пригоревших продуктах);
• вяленое мясо (в нем присутствуют вредные соединения нитрозаминов);
• алкоголь;

Окислительный стресс - к каким заболеваниям он может привести?

Избыток свободных радикалов во время окислительного стресса способствует повреждению сосудов, а также окислению «плохого» холестерина ЛПНП в эндотелии кровеносных сосудов, что приводит к развитию атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ, инсульт или ишемическая болезнь сердца.

Во время окислительного стресса жирные кислоты (липиды) в клеточных мембранах кожи и структурные белки (особенно коллаген) также окисляются, вызывая преждевременное старение кожи.

Читайте также: Как замедлить процессы старения кожи

Окислительный стресс также может вызывать многие кожные заболевания, в том числе опасную меланому. Это лишь один из многих видов рака, который может привести к развитию. Избыток свободных радикалов приводит к повреждению ДНК, то есть генетического материала клетки, что может привести к образованию любого рака.

Окислительный стресс также может быть одной из причин нейродегенеративных заболеваний (болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера), поскольку нейроны более подвержены окислительному повреждению, чем другие клетки.

Кроме того, окислительный стресс может привести к развитию заболеваний глаз, легких, желудка, почек, мочевыделительной системы и любой другой системы и органа.

Читайте также:

• Вы в стрессе? Посмотрите, как это влияет на ваши решения
• Антиоксиданты (антиоксиданты) могут навредить вам
• Согревающие ванны, процедуры и массажи - как согреться дома?
• Антиоксиданты - ПЕРЕЧЕНЬ продуктов, богатых антиоксидантами

Окислительный стресс приводит к развитию неопластических заболеваний.

Источник: lifestyle.newseria.pl