В последние месяцы многим семьям пришлось проверять свои расходы. Мы посоветуем вам, как рационально использовать израсходованный продовольственный бюджет - чтобы пополнить корзину продуктами по разумной цене, и в то же время не тратить продукты впустую.
В первые дни развивающейся эпидемии мы бросились в магазины, чтобы закупиться. Крупа, макароны, мука и консервы исчезли с прилавков, а мясо - из холодильников. Что осталось? Предметы роскоши, сладости, вина.
Как видите, в экстренных случаях включается здравый смысл: мы собираем относительно дешевые продукты, которые можно долго хранить, и те, что составляют основу нашего рациона. Мы игнорируем тех, кто был предметом капризов.
Но постоянно жить крупой и мясом сложно, это не только скучно, но и не очень полезно. Когда-нибудь запасы придется пополнить, и, возможно, стоит настроиться на «долгий переход» с сокращенным бюджетом. Это вынуждает изменить подход - к приготовлению пищи, но больше всего к покупкам продуктов. Вот несколько практических советов, как перейти в «корзину дешевых».
Оглавление
- Просмотреть инвентарь
- Планируйте свое питание
- Проверить список потребностей
- Будьте умны при покупках
Просмотреть инвентарь
Если у вас в кладовой есть какие-то продукты длительного пользования: крупа, рис, макароны, стручки, мука, сахар, масло, консервы, специи, сухофрукты и т. Д., Стоит их регулярно проверять, проверяя, не истекает ли срок их годности. во-первых - жаль, что пропадут зря. Сразу отметьте, какие из них заканчиваются и нуждаются в пополнении. То же самое касается инвентаря, хранящегося в морозильной камере. Если оставаться в нем месяцами, то теряют качество - мясо сохнет, а овощи теряют аромат.
Планируйте свое питание
Больше не нужно гадать, «что на ужин сегодня», и спешно готовить что-нибудь из нездоровой пищи. Перед тем, как отправиться за покупками, спланируйте хотя бы несколько ужинов заранее и составьте список продуктов, которые будут необходимы ежедневно в течение недели: овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты. Дело в том, чтобы не покупать слишком много свежих и скоропортящихся продуктов, чтобы ничего не пропало зря. Пусть некоторые продукты пригодятся вам хотя бы на два ужина (например, на порции бульона вы будете варить бульон, из которого будете делать, например, ячменный суп или томатный суп на следующий день, пельмени или запеканку из мяса, и загустеете соус суповой смесью из овощей). Готовя больше за один раз, вы экономите энергию.
Проверить список потребностей
Вы значительно сэкономите, исключив или значительно сократив количество продуктов, без которых можно безопасно обойтись и которые обычно почти не имеют питательной ценности: сладости и готовые торты, сладкие и энергетические напитки, алкоголь, чипсы и другие закуски (крекеры, палочки), китайские супы. , блюда быстрого приготовления, соусы для банок, белый хлеб, замороженная пицца. Вместо воды в бутылках пейте воду из-под крана - в кипяченом виде можно добавить немного сока или приготовить чай со льдом.
Будьте умны при покупках
Как только вы выясните, каковы цены, сколько вы тратите на еду, установите недельный бюджет и постарайтесь не превышать его. Соблюдение нескольких простых правил поможет вам сохранить финансовую дисциплину - если вы будете в этом последовательны, они быстро станут вашей кровью.
- Составьте список покупок и придерживайтесь его.
- Покупайте сыпучие продукты, такие как крупа, рис, в больших упаковках, а не в кулинарных пакетах - так будет дешевле. Покупайте сухие стручки вместо консервов или банок. Многие товары длительного пользования, такие как специи, чай, можно заказать дешевле в оптовой упаковке в Интернете.
- Ищите рекламные акции, но будьте бдительны: проверяйте цену за килограмм / литр, а не упаковку, и обращайте внимание на срок годности, особенно для скоропортящихся товаров - вы можете обнаружить, что у вас нет времени на их использование.
- Ориентируйтесь на качество: очень дешевый салат может уже завяднуть - покупать его не стоит, так как половину вы выбросите.
- Будьте открыты для более дешевых брендов. Зачем выбирать самую дорогую кукурузу по привычке, когда рядом с ней есть более дешевый продукт не менее хорошего качества.
- Избегайте готовых блюд, супов в банках и пакетиках. Не покупайте смешанные салаты, готовые салаты. Сделайте ставку на наименее обработанные продукты. Салат лучше приготовить самостоятельно, смесь для мюсли, соуса, супа или пельменей, это будет не только дешевле, но и полезнее, ведь вы избежите лишней химии.
- Покупайте сезонные продукты - тогда они обычно самые дешевые. Но внимательно смотрите на цены, потому что из этого правила есть исключения - в случае неурожая бананы иногда дешевле местных фруктов в высокий сезон. Иногда также выгоднее покупать замороженные продукты, чем «свежие» овощи, которые долго хранились с трудом.
- Не ходите по магазинам с голодом - вас не соблазнит бар или мороженое, которое может стоить как две буханки хлеба.
- Носите свои сумки для покупок - одноразовая стоит до 50 грошей, что может означать потерю до десятка злотых в месяц.
- Рассмотрите возможность покупки в Интернете - многие товары длительного пользования (например, специи, чай, кофе) дешевле в Интернете.
Может случиться так, что вы купите большее количество, например, йогуртов по рекламной цене, и слишком поздно поймете, что срок их годности слишком короткий, чтобы ваша семья могла использовать их до этой даты. Тогда что? Не выбрасывайте, это будет постыдная трата! Поделитесь с соседом или посмотрите, есть ли поблизости закусочная. Это пункт бесплатного обмена едой. Кто угодно может оставить там пищу, которую не использует, на благо нуждающихся. Сухие и прочные продукты (без истечения срока годности) оставляем в шкафах, скоропортящиеся - в холодильнике.
Также читайте: Умные способы экономно готовить
