Мне поставили диагноз кислотный рефлюкс и я заметил вторичную непереносимость лактозы. Я не курю, не пью и не ем кофе, газированные напитки и чай. Время от времени я пытаюсь вернуться к бегу, в том числе и полумарафонам. У меня очень плохое питание. потому что я не знаю. какие продукты мне есть, если я заболел. Заметила, что помидоры для меня вредны, и, конечно же, жирная пища, которой стараюсь избегать. Я прошу совета о том, из каких продуктов готовить еду и чего избегать?
Мистер Михал! Ниже приведен список продуктов, которых следует избегать:
жирная пища, жирное мясо и птица, например жирная свинина, гусиное мясо, утиное мясо, свиная рулька, ребро. Жирные сорта мяса, такие как ветчина, салями, паштет, зельц, жирные колбасы также не рекомендуется. Избегайте жирных молочных продуктов, таких как желтые сыры, камамбер, бри, плавленые и голубые сыры. Людям с кислотным рефлюксом следует держаться подальше от нездоровой пищи. Запрещены такие продукты, как гамбургеры, хот-доги, чизбургеры и картофель фри. При желудочном рефлюксе употребление жареной пищи не рекомендуется. Из овощей нецелесообразно есть огурцы, помидоры и лук. Особенно чрезмерное употребление лука может способствовать кислотному рефлюксу. Вы не можете, если у вас желудочный рефлюкс, приготовить себе луковую заправку. Следует избегать продуктов с уксусом и маринованными грибами, овощами и фруктами. Также не рекомендуется добавлять винегрет в блюда при кипячении. Избегайте острой пищи с перцем, карри и чили. Не ешьте острые мексиканские или китайские блюда. Фруктовые соки апельсина и лимона могут вызывать и усиливать чувство изжоги. При желудочном рефлюксе нельзя пить крепкий кофе и чай, особенно натощак. Алкогольные напитки недопустимы и вредны при этом заболевании. Людям с желудочным рефлюксом следует проявлять осторожность, чтобы не носить тесную одежду или ремни или просто расстегивать их во время еды.
Кроме того, стоит позаботиться о регулярности приема пищи - ешьте меньшими порциями и чаще через равные промежутки времени, например каждые три часа. Стоит сократить порции еды. Если вы до сих пор любили сытно поесть, откажитесь от этого. Это усугубляет симптомы рефлюкса, так как нижний сфинктер пищевода понижает тонус, так как желудок растягивается под воздействием содержимого пищи. Это состояние может привести к попаданию химуса обратно в пищевод. Стоит есть спокойно, не торопясь и тщательно пережевывая каждый кусочек. Слишком быстрое питание заставляет нас глотать воздух, и стенки желудка растягиваются. Это состояние обостряет симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Старайтесь не есть поздно вечером и ночью. Лучше всего съесть последний прием пищи за два-три часа до сна. Обострение симптомов мы можем ощущать ночью в положении лежа на спине, потому что тогда механизмы, отвечающие за самоочищение пищевода, не работают должным образом.
Если вы курите, лучше бросить. То же самое и с алкоголем. Эти зависимости вызывают падение давления в нижнем пищеводном сфинктере. Курение вызывает снижение слюноотделения, которое отвечает за очищение пищевода от остатков пищи. Желательно придерживаться легкоусвояемой диеты и ограничивать вещества, стимулирующие секрецию желудочного сока.
Диета с рефлюксом - хороший способ уберечь пищевод от ожогов. Это также очень полезно при лечении лекарств.Помимо правильной диеты, есть и другие методы лечения кислотного рефлюкса. Рекомендую книгу - пособие для пациента, лек. Конрад Кокуревич "Рефлюксная болезнь".
Что касается непереносимости лактозы, вы можете исключить продукты, которые ее содержат, или купить в аптеке фермент лактазу, который позволит вам употреблять эти продукты.
Примерное меню с рефлюксом:
Первый завтрак - рулет с творогом, огурцами и редисом. Яблочный или свекольный сок.
Второй завтрак - ржаной хлеб с маргарином, нежирная ветчина из птицы, огурец.
Обед - овощной суп с картофелем и морковью, отварное филе индейки, отварной картофель, отварная морковь. Компот из клубники.
Полдник - натуральный нежирный йогурт, яблоко.
Ужин - ржаной хлеб с маргарином, куриное мясо, банан.
Соблюдая правила диеты при кислотном рефлюксе, вы можете облегчить симптомы болезни.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Катажина ПризмонтКатажина Призмонт - диетолог, психиатр, владелица диетического кабинета АТФ. Он специализируется на похудании для взрослых, среди прочего проводит семинары и лекции о мотивации при изменении привычек питания. «Как бороться с искушениями при похудении». Подробнее на
