Масло не употребляю с детства, ем сухие бутерброды. Не есть ли сливочное масло отрицательно на пищеварительном тракте? Какой диеты мне следует придерживаться, когда у меня появляется ощущение жжения в пищеводе или желудке? В последнее время лечила лямблий Метронидазолом. Спасаю Ранигаст, но помогает ненадолго.
Что касается диеты, вы должны есть регулярно (5-6 приемов пищи в день) каждые 2-3 часа. Они должны быть небольшого объема. Ужин нужно съесть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
Жжение в пищеводе и желудке - советы по питанию
Следует изменить диету, чтобы ограничить количество продуктов, вызывающих чрезмерное выделение желудочного сока. Вам следует избегать острых приправ, используя специи, жирное мясо (например, свинину, баранину, гуся, утку, оленину), предпочтительно заменяя их постным (птица, телятина). Вам также следует избегать овощей семейства крестоцветных, лука и чеснока. Следует ограничить сладости и фастфуд. Алкоголь пить тоже нельзя, а нужно - воду, но только негазированную. Газированная вода может усилить симптомы дискомфорта. Крепкого чая, мяты и кофе тоже следует уменьшить. Также следует избегать жареных продуктов, а есть приготовленные, запеченные (без добавления жира). Если симптомы сохраняются, обратитесь к врачу.
Просто отказ от сливочного масла не оказывает негативного воздействия на организм. Жирорастворимые витамины A, D, E и K усваиваются хуже.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
