Вересковый мед обладает многочисленными свойствами, поэтому он широко используется. Кроме того, вересковый мед имеет красивый цвет - от светлых оттенков, через янтарный, до коричневого. К сожалению, его производство несколько ограничено малочисленностью болот. Проверьте влияние верескового меда на здоровье, как распознать настоящий, какова его цена и где его можно купить.
Оглавление:
- Вересковый мед - свойства
- Вересковый мед - цвет и текстура
- Вересковый мед - цена, где купить
- Вересковый мед - использование на кухне
- Вересковый мед - использование в косметике
- Вересковый мед - какой он на вкус?
- Вересковый мед - противопоказания
Вересковый мед известен как «король меда» из-за очень сложного и трудоемкого процесса его получения. Среди прочих медов он отличается удивительным ароматом вереска, специфическим вкусом и цветом. Также он намного дороже, чем мед, полученный из других нектаров.
Вересковый мед - свойства
Вересковый мед богат витаминами А и В. Кроме того, вересковый мед содержит гормональные вещества растительного происхождения - это гормоны роста растений и нейрогормоны, в том числе ацетилхолин.
Вересковый мед также содержит много витаминов, таких как холин, фолиевая кислота, никотиновая кислота и пантотеновая кислота. Также он является источником множества биоэлементов, в т.ч. калий, хлор, кальций, натрий, магний и железо.
- вересковый мед для мочевыделительной системы
Вересковый мед обладает сильным антисептическим и мочегонным действием. По этой причине он отлично подходит при заболеваниях мочевыводящей системы. Его можно использовать как вспомогательное средство при заболеваниях почек (например, почечнокаменной болезни) и мочевого пузыря.При профилактическом применении мужчинами может снизить риск развития заболеваний простаты.
- вересковый мед на пищеварительную систему
Благодаря бактерицидным свойствам вересковый мед можно использовать при проблемах с пищеварительной системой. Снимает воспаление желудка и кишечника. Он также помогает бороться с диареей и запором.
Вересковый мед часто добывают в Борах-Дольнослёнских. Эти районы богаты медоносами и имеют идеальные условия для создания экологических пасек.
- вересковый мед от простуды
Вересковый мед обладает сильным противовоспалительным, противовирусным и антибактериальным действием. По этой причине он поможет в борьбе с простудой и гриппом.
Кроме того, вересковый мед поддерживает иммунную систему. Он также отлично подходит при воспалении горла и ротовой полости.
- вересковый мед и нервная система
Вересковый мед является источником многих витаминов, в том числе витаминов группы В, которые положительно влияют на работу нервной системы. Они снимают последствия стресса и улучшают психическое состояние.
Стоит знатьВересковый мед - цена, где купить
Цена на вересковый мед довольно высока, так как его сложно достать. Причина тому - небольшое количество пасек и посевов вереска в Польше. 500 г верескового меда стоит около 45 зл.
Вересковый мед - цвет и текстура
Первоначальная консистенция верескового меда жидкая, рубиново-коричневого цвета. Это связано с высоким содержанием белков и декстринов. Однако вересковый мед подвергается процессу кристаллизации.
Затем его консистенция меняется на зернистую, даже маслянистую. По мере изменения консистенции цвет также меняется на слегка оранжевый. Также он может достигать оттенков желтого, коричнево-фиолетового и даже белого.
Вересковый мед - использование на кухне
Вересковый мед используется в основном на кухне. Его с успехом можно добавлять в чай или кофе вместо сахара. Он также идеален как добавка к мясу в медовом маринаде и различных соусах. Также хорошо сочетается с овсянкой, йогуртом или пшеном.
Читайте также: Мед манука - натуральный пробиотик в домашней аптечке. Медовая роса - свойства и применение. Гречишный мед - лечебные свойства и применение.
Вересковый мед - использование в косметике
Вересковый мед обладает разглаживающим и антибактериальным действием, поэтому его также используют в косметике. Вересковый мед добавляют в различные виды мазей, кремов и масок. В древности это был обязательный банный аксессуар. Его антибактериальные свойства в основном используются в косметике против угрей.
Вересковый мед - какой он на вкус?
Вкус верескового меда очень специфический. Вересковый мед сладкий, но имеет тонкий оттенок вересковой горечи. Кроме того, он обладает сильным ароматом вереска.
Вересковый мед - противопоказания
Из-за высокого содержания сахара вересковый мед не следует чрезмерно употреблять людям, страдающим диабетом. Он также высококалорийен, поэтому худеющим следует есть его в умеренных количествах.
Рекомендуемая статья:
Апитерапия - лечение медом и др. Что такое апитерапия? Это интересноВересковый мед известен издавна. Его сторонницей была Клеопатра - царица Египта, правившая в I веке до нашей эры. Она принимала длительные ванны в ванне, наполненной молоком и вересковым медом, веря в его чудесные лечебные и омолаживающие свойства.
Об авторе Вероника Руминьска Выпускница факультета польской филологии Варшавского университета по специальности редактирование и издательское дело. Свои интересы, связанные с работой редактора, она развивала во время учебы в магистратуре, активно сотрудничая с Poradnikzdrowie.pl в редакционной сфере и в социальных сетях. В частном порядке любитель хорошей криминальной фантастики и верховой езды.Прочитать больше статей этого автора
