Летние напитки и коктейли - это эффективный и, прежде всего, восхитительный способ освежиться после жаркого дня. Так что если названия: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot кажутся вам загадочными, пора изменить их - ознакомьтесь с нашими простыми в приготовлении рецептами вкусных летних напитков и коктейлей!
Коктейли - я думаю, трудно указать на человека, который не захотел бы их есть. К счастью, они относятся к исключительным продуктам - они нам нравятся, и при этом нам не нужно отказываться от них даже на диете. Что ж, пить коктейли однозначно рекомендуется! Они являются ценным источником витаминов и антиоксидантов, минералов, фитохимических веществ, углеводов, белков и полезных жиров.
Вопреки тому, что вы думаете, смузи не обязательно должны быть калорийными - все зависит от фруктов и овощей, которые мы используем для их приготовления: клубника, яблоки, зеленые огурцы наименее калорийны, ананас и бананы содержат больше калорий. Однако стоит помнить, что ананас является ценным источником бромелайна, который ускоряет обмен веществ и, следовательно, обладает свойствами для похудения. Бананы, в свою очередь, полны витаминов B и C и клетчатки. Таким образом, фрукты представляют собой гораздо более полезную калорийную дозу, чем пустые калории, содержащиеся в полных сахарных напитках, доступных в магазинах.
Более того, летние смузи - отличный способ внести дозу полезных ингредиентов в наше ежедневное меню - и помните, что Институт продовольствия и питания рекомендует есть до 5 порций овощей и фруктов в день. Ведь выпить вкусный напиток намного проще, чем съесть приготовленную или сырую порцию.
Напитки подходят только для взрослых. Это правда, что люди, употребляющие алкоголь, на что следует обратить внимание, в разумных количествах, лучше справляются со стрессом и меньше страдают от депрессии, чем трезвенники, но не стоит перебарщивать с количеством алкогольных напитков даже в жаркие дни. Однако это не меняет того факта, что они являются освежающим и вкусным дополнением летних вечеров с друзьями.
Стоит знатьНиже мы представляем рецепты летних напитков и коктейлей, полученные от семьи Браун. Их приготовил Марек Обушный, трехкратный чемпион мира в категории Flair, совладелец барменского агентства Flair Factory.
Азиатский чай
Ингредиенты:
- 60 мл отжатого яблочного сока
- 40 мл зеленого чая
- 15 мл сиропа зеленого чая
- 4 ломтика огурца
- 6 листиков мяты (алкогольный вариант с коньяком)
- стакан: хайбол
- украшение: мятный верх
- лед: кости
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в шейкере, перелейте в высокий стакан и украсьте мятой.
Зеленый сад
Ингредиенты:
- 5 ломтиков огурца
- 1 веточка розмарина
- 15 мл лимонного сока
- 10-15 мл огуречного сиропа
- доливка: газированная вода (алкогольный вариант с джином)
- стакан: хайбол
- украшение: долька огурца и розмарина
- лед: дробленый
Способ приготовления:
В высоком стакане размесите ломтики огурца мадлером, бросьте розмарин в руки, добавьте лед, а затем вылейте все ингредиенты внутрь.
Детокс
Ингредиенты:
- 10 листьев шпината
- 2 ломтика ананаса
- 1/3 банана
- 120 мл отжатого яблочного сока (подходит вариант: 120 мл воды)
- стакан: хайбол
- лед: дробленый
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты с помощью Braun Multiquick 9 и перелейте в высокий стакан.
Форма
Ингредиенты:
- 2 ломтика имбиря
- 2 штуки апельсина
- 5 мл сока лайма
- 6 листьев мяты
- 2 чайные ложки тростникового сахара или 10 мл сахарного сиропа
- долить: газированная вода
- стакан: хайбол или все оранжевое
- украшение: мятный верх
- лед: кости
Способ приготовления:
В шейкере используйте мадлер, чтобы вымесить кусочки имбиря и апельсина. Добавьте кубики льда, сок лайма, листья мяты и сахар или сироп. Все встряхиваем, переливаем в высокий стакан и заливаем газированной водой. Украшаем макушкой мяты.
Утренний выстрел
Ингредиенты:
- 100 мл томатного сока
- 4 ломтика базилика
- ломтик красного лука
- ломтик красного перца
- 10 мл лимонного сока
- щепотка соли
- 2 щепотки молотого перца
- 8-10 капель вустерширского соуса
- 4 капли соуса табаско
- стакан: хайбол
- украшение: сельдерей
- лед: кости
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты с помощью Braun Multiquick 9 и перелейте в высокий стакан, наполненный кубиками льда.
