Лимонад - это охлаждающий напиток, который традиционно готовят из воды, цитрусового сока и сахара. Лимонный лимонад является самым популярным, но и арбузный лимонад также становится все более популярным. Лимонад также можно приготовить из других фруктов и даже овощей, например огурцов. Проверьте пищевую ценность и калорийность лимонада.
Оглавление:
- Лимонад - арбуз, лимон и др.
- Лимонад - свойства для здоровья
- Лимонад - рецепт лимонада
- Лимонад - пищевая ценность, калорийность
- Лимонад - как приготовить?
Лимонад - это освежающий напиток, который готовят в соответствии со страной. Лимонад готовится в двух вариантах: мутный и прозрачный.
Мутный лимонад, характерный для Северной Америки и Индии, готовится путем смешивания воды с лимонным соком и тростниковым сахаром или медом. Также популярен мутный лимонад красного цвета с добавлением малины или клубники.
Прозрачный лимонад поступает из Великобритании и изначально был газированным напитком со вкусом лимона. Этот вид лимонада также распространен в Ирландии, Австралии и Новой Зеландии.
Лимонад родом из Индии, жители которой первыми употребили этот напиток и приготовили его из лимона и тростникового сахара. В 17 веке лимонад стал популярен во Франции, а в 19 веке игристый лимонад начал продаваться в Великобритании.
Лимонад - арбуз, лимон и др.
Лимонад бывает нескольких видов - он может принимать форму негазированного или газированного напитка, мутного или прозрачного, но каждый вариант представляет собой освежающий напиток, употребляемый холодным, обычно в жаркие дни. Основа для приготовления лимонада - вода, подсластитель: сахар или мед и натуральный фруктовый сок.
Виды лимонада:
- Лимонад мутный
Самый популярный лимонад в США, Канаде и Индии. Он также известен в Великобритании и Австралии как «традиционный лимонад», который используется в качестве негазированного напитка.
Его готовят из воды, лимонного сока и сахара. Это негазированный холодный напиток, но его также используют в качестве лекарства, когда его подают горячим от боли в горле.
- Розовый лемонад
Разновидность мутного лимонада, в который добавляют дополнительные фруктовые соки или пищевые красители для придания розового цвета. Чаще всего добавляют малину, клубнику, вишню, красный грейпфрут, виноград, клюкву и гренадин.
- Прозрачный лимонад
Готовится с водой и лимонным соком. Его можно употреблять как самостоятельный напиток, смешивать с пивом или как добавку к напиткам.
- Лимонад «Миссис Лимбу»
Лимонад известен в Индии и Пакистане с добавлением соли или имбирного сока, или того и другого.
- Лимонад "лимонана"
Лимонад характерен для Израиля, Иордании, Ливана и Сирии. Лимонад готовится из свежевыжатого лимонного сока и листьев мяты.
- Лимонад "Цитрон пресс"
Лимонад подают во Франции. Подаются для самостоятельного перемешивания, вода, лимонный сок и сироп подают отдельно.
- Лимонад "Лаймада"
Разновидность классического лимонада, в котором лимонный сок заменен соком лайма. Он имеет форму как мутного, так и прозрачного лимонада. Популярно в Таиланде, Индии, Пакистане и Юго-Восточной Азии.
Также читайте: Как выбрать хороший сок? Сок, нектар, напиток - в чем разница? Как выбрать полезный сок? Детокс сока. Соки для очищения организмаЛимонад - свойства для здоровья
В 100 мл напитка всего 40 ккал. Однако имейте в виду, что калорийность лимонада зависит от количества добавленного подсластителя. Лимонад с медом будет полезнее, чем с сахаром, и, как и классический вариант, будет иметь освежающий эффект.
Лимонад в основном является источником витамина С (3,9 мг на 100 г), а также антиоксидантов, железа, меди и кальция. Это также хороший источник магния, калия, витаминов B2, B1 и B6. К сожалению, классический лимонад также содержит большое количество сахара.
Лимонад благотворно влияет на здоровье - он в первую очередь очищает организм от шлаков и поддерживает иммунитет. Благодаря калию лимонад благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Лимонад облегчает изжогу, запор и газы, а также способствует секреции пищеварительных соков. Лимонад также богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, которые вызывают атеросклероз, рак и ускоряют процессы старения.
Лимонад, благодаря высокому содержанию витамина С, полезен для правильного функционирования десен, но содержание сахара в лимонаде негативно сказывается на зубной эмали, поэтому после его употребления стоит прополоскать рот водой.
Освежающий огуречный лимонад - рецепт
Лимонад из огурцов отлично освежает и помогает поддерживать необходимый уровень жидкости в организме. В ЭТОМ ВИДЕО мы представляем рецепт этого напитка.
Стоит знатьЛимонад - пищевая ценность, калорийность (на 100 г)
Калорийность - 40 ккал
Белки - 0,07 г
Жиры - 0,04 г
Насыщенные жиры - 0,006 г
Мононенасыщенные жиры - 0,002 г
Полиненасыщенные жиры - 0,013 г
Холестерин - 0,0 мг
Углеводы - 10,42 г
Клетчатка - 0,0 г
Сахароза - 9,98 г
Минералы (% от рекомендуемой суточной нормы для взрослого)
Натрий - 4,0 мг (0,3%)
Калий - 15,0 мг (0,4%)
Кальций - 4,0 мг (0,4%)
Фосфор - 2,0 мг (0,3%)
Магний - 2,0 мг (0,5%)
Железо - 0,16 мг (1,6%)
Цинк - 0,02 мг (0,2%)
Медь - 0,021 мг (2,3%)
Витамины
Витамин Е - 0,01 мг (0,1%)
Витамин B1 - 0,006 мг (0,5%)
Витамин В2 - 0,021 мг (1,6%)
Ниацин - 0,016 мг (0,1%)
Витамин B6 - 0,006 мг (0,5%)
Витамин С - 3,9 мг (4%)
Пищевая ценность: USDA,% от рекомендуемой суточной нормы потребления на основе Стандартов питания IŻŻ, 2017 г.
Лимонад - как приготовить?
Приготовить классический лимонад очень просто. Необходимые ингредиенты - вода, лимон, сахар. Пропорции зависят от того, какой вкус лимонада наиболее желателен.
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан лимонного сока
- 2 стакана воды
- 2 стакана грунтовой воды или кубиков льда
Подготовка:
Приготовьте сироп из сахара и воды: тушите воду с сахаром до полного растворения сахара. Выжмите сок лимона (для получения стакана лимонного сока потребуется 4-5 лимонов в зависимости от размера).
Сироп смешать с лимонным соком, залить холодной водой. Остынь все. Вместо холодной воды можно добавить кубики льда, лимонад будет готов к употреблению сразу после приготовления.
Или нарежьте лимон дольками, добавьте сахар и натрите до образования сока. Затем добавьте воды и остудите.
Вы можете добавить в лимонад апельсины, листья мяты и использовать мед вместо сахара.
Лимонад можно приготовить в газированном виде, используя газированную и негазированную воду в соотношении 1: 1.
Вы также можете приготовить ароматизированные лимонады: например, малину, добавив смешанную малину, арбуз: добавив смешанный арбуз без косточек, апельсин, добавив свежевыжатый апельсиновый сок, персик, отварив фрукты с сахаром, а затем смешав их и добавив в напиток.
Лимонад также можно приготовить на основе зеленого огурца. Огурцы следует очистить, натереть на терке и выдавить, смешать с лимонным соком, водой и подсластителем. Прекрасно подойдет добавка мяты, которая сделает напиток более освежающим.
Рекомендуемая статья:
Холодный кофе - с мороженым и не только. Калории, пищевая ценностьРекомендуемая статья:
Стоит ли пить лимонную воду?Рекомендуемая статья:
Как лучше всего утолить жажду?
