Целебные свойства уксуса. Рецепты зелий с яблочным и винным уксусом

Старая польская медицина рекомендовала уксус как идеальное средство для омоложения потерявших сознание женщин. И врачи, и деревенские целители использовали уксус для лечения обморожений, плохо заживающих ран и даже боли в животе. Сегодня мы знаем, что уксусные зелья действуют на печень, улучшают пищеварение и кровообращение. Добавление трав усиливает лечебные свойства уксуса. Вот несколько рецептов уксусно-травяных смесей.

Уксус используется в компрессах, полосканиях, а также содержится в диетических добавках. Уксусы обладают омолаживающими свойствами, очищают кровь и укрепляют организм. Они обладают прекрасным лечебным действием, но их также стоит использовать в повседневной кухне. Приготовленные с добавлением зелени уксусы не только лечат, но и являются прекрасным дополнением к овощным и мясным блюдам. Мы готовим их, поливая сушеные или свежие травы яблочным или винным уксусом, а затем отставляем в темное место (для так называемой мацерации) на 2-3 недели.

Смесь уксуса и трав для укрепления

В большую банку налейте по чайной ложке: эстрагон, базилик, белый перец, корица, гвоздика, лаванда и цедра апельсина. Полить все это яблочным уксусом и оставить на неделю, ежедневно встряхивая. Идеально подходит для салатов и салатов; повышает иммунитет и физическую форму.

Арниковый уксус от синяков и отеков

Залейте 25 г цветков арники 150 мл яблочного уксуса и отложите на две недели. Затем процедите и уберите в холодильник. При растяжениях, ушибах, отеках или ушибах мы используем для компрессов столовую ложку уксуса на полстакана воды. В идеале и уксус, и вода должны быть холодными. Эффект ощутим практически сразу!

Эстрагонный уксус для печени

Залейте две столовые ложки сушеного эстрагона стаканом винного уксуса и вымачивайте в течение двух недель, часто встряхивая, а затем тщательно профильтруйте. Людям с удалением желчного пузыря и проблемами с пищеварением следует перед основным приемом пищи съесть салат из моркови и яблок с чайной ложкой эстрагонного уксуса. Рекомендуется для полоскания рта при появлении неприятного запаха и воспалений - столовую ложку уксуса развести в стакане кипяченой теплой воды. Уксус из эстрагона - отличная приправа к мясу и рыбе.

Уксус с укропом для пищеварения

Залейте три столовые ложки молотых семян фенхеля стаканом яблочного уксуса и оставьте на две недели, затем процедите через марлю. Этот уксус - ценное лекарство для людей, страдающих метеоризмом. На кухне при использовании в соусах на основе майонеза и сливок придает блюдам нежное горько-анисовое послевкусие. Прекрасно сочетается с рыбными блюдами и маринадами.

Уксус с чесноком от холестерина

Налейте 300 мл яблочного уксуса в 10 мелко нарезанных зубчиков чеснока (или 3 столовые ложки с горкой травы дикого чеснока). Предупреждение! Крепость уксуса зависит от количества чеснока. После трех дней мацерации перелейте смесь в бутылку и храните в холодильнике. Этот уксус, который регулярно добавляют в пищу, снижает уровень холестерина, обладает антиатеросклеротическими свойствами и выводит токсины. Убивает бактерии и вирусы, укрепляет иммунитет.

Уксус с перцем для циркуляции

Залейте несколько перцев чили стаканом белого винного уксуса и оставьте на два месяца. Предупреждение! Мы не напрягаемся. Смешайте чайную ложку уксуса со стаканом воды, столовую ложку гречишного меда и щепотку кардамона. Пьем 1-2 раза в день при нарушениях кровообращения, атеросклерозе и слабом иммунитете.