Настойка калины оказывает расслабляющее действие на мышцы матки и снимает менструальные боли, поэтому коралловую калину иногда называют женским лекарством. Калиновые спиртовые и водные препараты также положительно влияют на сосуды, укрепляя и запечатывая их. Смотрите рецепт настойки из плодов калины.
Калина (Калина опулус) - растет во влажных лесах и зарослях, у воды. Красные, шаровидные плоды с плоской косточкой и оранжевой мякотью созревают в августе-сентябре.
Лечебные свойства плодов калины
Плоды калины содержат, среди прочего, фитостерины, снижающие холестерин и сапонины (ядовитые в больших количествах) с антибактериальными, желчегонными и мочегонными свойствами. Чтобы плод лишился горечи, его необходимо заморозить.
Ингредиенты для настойки плодов калины
• 2 чашки плодов калины
• 0,5 л спирта 96%
• 0,5 л водки
• 0,5 л меда
Рецепт настойки калины
1. Фрукты промыть, хорошо процедить, залить спиртом.
2. Поставить в теплое темное место.
3. Через 2 недели слейте спирт. Фрукт отжать, в сок добавить жидкий мед (подогреть на водяной бане).
4. Смешайте с алкоголем и оставьте на неделю.
5. Несколько раз профильтровать, разлить по бутылкам.
6. Настойка должна созревать около полугода.
