Овощи и фрукты - лучшее оружие против рака. Вот почему стоит каждый день выпивать стакан или два свежевыжатого сока или смузи.
Сила овощей и фруктов заключается в антиоксидантах (антиоксидантах), натуральных веществах, которые защищают от свободных радикалов, вызывающих старение и развитие рака.
В качестве основы коктейля выберите:
- капуста, брокколи
- содержат сульфорафан, антиоксидант с сильным противораковым действием. Они также содержат каротиноиды и хлорофилл, которые обладают антиоксидантными свойствами и поддерживают процесс очищения организма (включая канцерогенные вещества);
- помидоры
ликопин (большая его часть в переработанных продуктах) обладает противораковым действием;
- яблоки
присутствующие в них флавоноиды (их много в коже) могут снизить риск некоторых видов рака, а также подавить рост раковых клеток;
- ягодные фрукты
Содержащиеся в них антиоксиданты (включая антоцианы, эллаговую кислоту) уменьшают повреждение ДНК свободными радикалами, могут замедлять развитие раковых клеток и разрушать определенные типы раковых клеток.
Рецепт коктейля
- Выдавить из яблока сок. Добавьте очищенный помидор, 2 соцветия брокколи (размером с кулак) и тертый имбирь (1 см корня). Смешайте ингредиенты.
- Смешайте горсть капусты (срезать жесткие стебли) со 100 г простого йогурта, небольшим стаканом черники, чайной ложкой молотых семян льна и соком 1/2 лимона.
- Смешайте чашку черники со стаканом растительного молока (например, миндального), 2 цветками брокколи (размером с кулак) и несколькими свежими листочками мяты.
