Кампилобактериоз - симптомы и лечение

Кампилобактериоз - это зоонозное заболевание, вызываемое бактериями рода Campylobacter и вызывающее желудочные и кишечные инфекции у людей. Кампилобактериоз - наиболее частая причина острого бактериального гастроэнтерита. Бактерии Campylobacter вызывают больше случаев диареи, чем сальмонеллы. Каковы симптомы кампилобактериоза? Какое лечение?

Кампилобактериоз - это заболевание, вызываемое бактериями рода Campylobacter, которые обнаруживаются в пищеварительном тракте животных (домашняя птица, крупный рогатый скот, свиньи, собаки, кошки, дикие птицы и млекопитающие). Бактерии Campylobacter, передаваемые человеку, могут вызывать желудочно-кишечные инфекции.

Род Campylobacter включает несколько десятков видов и подвидов. У людей диарея чаще всего вызывается Campylobacter jejuni (90-95% всех инфекций, вызываемых видами Campylobacter) и Campylobacter coli (около 5% инфекций).

Бактерии Campylobacter вызывают больше случаев диареи, чем сальмонеллы.

Кампилобактериоз - пути заражения

Заражение происходит через:

• потребление сырого или недостаточно приготовленного зараженного мяса, чаще всего птицы (по оценкам, 50-70% кампилобактериоза вызвано употреблением продуктов из птицы, зараженных этими бактериями)
• прямой контакт с инфицированным человеком или животным
• употребление сырого молока или воды из природных водоемов

Кампилобактериоз - симптомы

Инкубационный период от 5 дней до 2 недель. В этот период могут появиться ориентировочные симптомы, такие как:

Кампилобактериоз поражает людей всех возрастных групп, но особенно часто он встречается у городских жителей старше 50 лет.

• Общая слабость
• слегка повышенная температура
• повышенная утомляемость

Потом бывает гастроэнтерит с:

• доминирующая диарея с примесью крови
• боли желудка
• лихорадка до 38 градусов С
• тошнота и рвота

Эти симптомы обычно исчезают через 3–6 дней. Если симптомы сохраняются более недели, показано лечение у специалиста.

Стул пациента остается заразным около 2-3 недель с момента появления первых симптомов заболевания.

Кампилобактериоз - осложнения

• обезвоживание - у маленьких детей диарея и связанные с ней симптомы могут очень быстро привести к обезвоживанию с опасными для жизни последствиями
• бактериемия, которая может привести к септическому шоку - обычно возникает у людей с ослабленным иммунитетом, например, при СПИДе, печеночной недостаточности

В развитых и развивающихся странах считается, что Campylobacter вызывает больше случаев диареи, чем сальмонелла.

• Синдром Гийена-Барре. Обычно неврологические симптомы возникают через 1-3 недели после заражения.
• гломерулонефрит
• миокардит
• гепатит
• воспаление поджелудочной железы
• артрит

Кампилобактериоз - лечение

В подавляющем большинстве случаев болезнь купируется самостоятельно и не требует лечения. Основа лечения - восполнение жидкости и мониторинг баланса жидкости и электролитов.

Причинное лечение, предполагающее проведение антибактериальной терапии, предназначено для пациентов с иммунодефицитом или в тяжелом общем состоянии. Эритромицин или азитромицин считаются препаратами выбора при лечении кампилобактериоза.

Кампилобактериоз - как предотвратить заражение?

• необходима правильная термическая обработка пищевых продуктов (проводится при 60 градусах Цельсия и длится не менее 15 минут, предотвращает выживание бактерий)
• микроволновое излучение и добавление некоторых специй, таких как чеснок, ограничивают выживаемость этих бактерий в пищевых продуктах.
• в профилактике также важно соблюдать правила гигиены при приготовлении мяса к употреблению, а также беречь и проверять качество питьевой воды, соблюдать правила личной гигиены, такие как мытье рук после контакта с животными, перед приемом пищи. Campylobacter не повреждает низкая температура в морозильной камере.

Рекомендуемая статья:

Ротавирусы - симптомы инфекции и лечение

Библиография:

1. Брусь-Хойницка А., Паули А., Бегиннинг Б., Хойницки М., Мосалик М., Ковала-Пясковска А., Мозер-Лисевска И., Кампилобактериоз - эпидемиология, диагностика и лечение в свете последних отчетов, «Новины Медицинский "2011 г.

Читайте также: Сальмонелла: симптомы. Пищевое отравление, вызванное сальмонеллой. Желудочный грипп. Как избежать заражения? Каковы симптомы отравления кишечной палочкой