3-й Кулинарный фестиваль съедобных цветов

14-15 июля 2018 года состоится третий кулинарный фестиваль съедобных цветов. В очередной раз гости, посетившие сады Hortulus Spectabilis в Добжице, смогут узнать, какие цветы съедобны, а также узнать об их необычных свойствах и применении. Тема выпуска этого года: Лаванда - сдержанность вкуса и сила аромата.

На время фестиваля Hortulus Spectabilis Gardens превратится в буфет из съедобных цветов, которые отлично смотрятся не только на скидках, но и в блюдах.

Всем известные съедобные садовые цветы, такие как лилейники, лилии, бегонии, бархатцы, а также героиня этого года - лаванда, снова появятся на летней садовой кухне.

Состоятся кулинарные шоу в сочетании с дегустацией цветов. Любой, кто попробует на вкус цветочную кухню, получит интересные рецепты и вдохновение для собственного кулинарного занятия.

Специально к фестивалю в этом году создается романтический лавандовый сад, в котором будет посажено более 20 сортов лаванды. Гости фестиваля смогут увидеть различия в цвете и запахе сортов лаванды, длине и размере ее колосьев и сроках цветения.

Во время фестиваля будут работать стенды и советы экспертов. Приглашенные специальные гости поделятся своими кулинарными, садовыми и косметическими знаниями.

Главный садовник Hortulus Garden расскажет, как создать и ухаживать за лавандовым садом и цветочным огородом. Во время мастер-классов и лекций будут представлены: «Рецепт посева и производства лаванды» и серия «От семян до плодов» - как самому выращивать съедобные цветы.

Во время фестиваля пройдут мастер-классы по косметической кулинарии. Тоники и кремы, которые будут приготовлены из натуральных ингредиентов, не только будут использоваться для ухода за телом, но вы также сможете их попробовать.

В этом году также будет кулинарная флористика. Во время флористических представлений из съеденных цветов будут созданы букеты, а также уникальные украшения для столов и тарелок.

Кроме того, на фестивале дебютирует карвинг - искусство резьбы, пришедшее из Таиланда, в т.ч. цветочные формы во фруктах и ​​овощах.

Гости фестиваля также смогут принять участие в мастер-классах и создать, например, ароматную сумочку из лаванды.

Ярмарка является частью мероприятия. Продажа будет включать: органические, традиционные и региональные продукты, ароматный мед, цветочные консервы и настойки, свежие травы, съедобные цветы, семена и широкий ассортимент продуктов, содержащих цветы.

Июль - один из самых красивых летних месяцев - в садах Ортулуса царит релаксация, отдых и веселье. В садах вы можете увидеть, среди прочего: тщательно ухоженные розарии, многолетние клумбы, классические и современные допущения и самый большой в мире лабиринт из граба.

В самом центре лабиринта находится смотровая башня высотой почти 20 метров, с ее вершины можно любоваться всем садом как с тарелки.