Почему мы едим больше, чем хотелось бы? Причины переедания

Более 90 процентов люди испытывают прилив аппетита, который не имеет ничего общего с реальной потребностью в еде. Так почему мы едим, даже если не голодны? Потому что нам это нравится, потому что для большинства из нас еда приятна и легко доступна, поэтому возникает легкий соблазн удовлетворить наши различные потребности, в том числе эмоциональные. Как мне справиться с перееданием?

Прием пищи способствует снижению эмоционального напряжения, отвлечению внимания, становится панацеей от всех недугов, от печали, гнева и пустоты. Мы путаем голод с неуверенностью, тревогой, напряжением и усталостью. Мы по-прежнему едим, перекусываем, кусаем ... Carmines себя или других, чтобы получить что-то для себя. В результате мы сыты, но по-прежнему жаждем любви, принятия и внимания. Более 90 процентов люди испытывают прилив аппетита, который не имеет ничего общего с реальной потребностью в еде. Следует помнить, что суррогатные способы удовлетворения потребностей никогда не приносят полного удовлетворения и поэтому часто превращаются в навязчивые идеи или зависимости.

Мы измеряем еду по размеру порции, а не по количеству калорий.

Наша одежда может сказать нам, что мы слишком много едим, но как мы узнаем об этом за ужином? Когда мы склонны переедать, мы обычно смотрим на количество или объем еды. Мы стараемся есть то же количество еды, что и всегда. Сложно подсчитать количество калорий в еде и легко судить о размере порции. Мы знаем, что насытятся, когда мы съедим целую тарелку обеда, и что мы не насытимся, когда съедим половину тарелки. Другими словами, объем важнее калорий.

Размер упаковки определяет аппетит

Размер пакетов, наборов и тарелок тоже влияет на переедание. Большие упаковки и большие порции предполагают определенный стандарт потребления. Все мы используем больше контента из больших пакетов, независимо от типа продукта. Если мы дадим людям большой мешок собачьего корма, они добавят собаке больше, если большую коробку стирального порошка они используют больше. То же самое и с продуктами питания: наши стандарты потребления растут, потому что растет упаковка. С 1970 по 2000 год количество крупных упаковок увеличилось в пять раз. В 1960-х годах в порции картофеля фри было около 260 ккал, а сейчас - более 610 ккал. По мере увеличения размера блюд увеличиваются и применяемые порции. Большая посуда и большие ложки - большая проблема. Мы надеваем больше, потому что нормальные порции кажутся им крошечными.

Исследования показывают, что мы едим около 20 процентов. больше, даже не зная об этом. Поэтому ищем приметы и сигналы о том, сколько нужно есть. Один из них - размер упаковки. Мы переедаем, потому что получаем сигналы и подсказки из окружающей среды, которые говорят нам есть. Не в человеческой природе задумываться над каждым кусочком, сыты мы или нет. Когда мы едим неосознанно, а большинство из нас едят так, мы ищем подсказки, которые говорят нам, что с нас достаточно, например, если все тарелки уже опустели или последний человек покинул стол.

Причина переедания может быть в детстве

Также оказывается, что то, что мы слышали об этом в детстве, влияет на роль еды в нашей жизни. Возможно, мы подвергались манипуляциям с едой, часто, конечно, неосознанно. То, как и сколько мы едим, в некоторой степени остается закономерностью, зафиксированной в нашем подсознании, зафиксированной за семейным столом. Наши мамы, бабушки часто использовали такие послания по незнанию, чтобы съесть все, что было на тарелке. Кто из нас не слышал - «Ешь до конца, еда не выбрасывается, тарелка должна быть пустой!» или «Не съешь все - не пойдешь поиграть с друзьями»? К сожалению, такие сообщения являются своего рода манипуляциями, которые усложняют наши отношения с едой в зрелом возрасте и приводят к нерациональному питанию.

Почему мы утешаемся едой?

Источник: x-news.pl/Dzień dobry TVN

Поощрять и утешать едой - опасная привычка

Когда в детстве нас награждали за успехи в основном едой, во взрослом возрасте, когда мы добиваемся успеха, продвигаемся по службе, мы принимаем правильное решение, например, вместо того, чтобы гордиться собой, мы чаще всего награждаем себя сладостями, закусками, ужином.Это традиция, глубоко укоренившаяся в нашем обществе - различные праздники отмечаются трапезой. Конечно, в этом нет ничего плохого, если только это не единственный или главный способ вознаградить себя.

Закодированное сообщение «Очистите тарелку полностью» часто приводит к потере связи с нашими реальными потребностями, связанными с центром сытости и голода, мы не знаем, когда остановиться, мы следуем внешним сигналам, то есть тому, что находится на тарелке, у нас не осталось совести или выбросить еду. Тогда мы обычно относимся к своему желудку как к мусорному ведру, причиняя себе вред. Детское питание становится противоядием от неприятных ощущений, ситуаций, когда в детстве родители не справлялись с эмоциями и реальными проблемами ребенка, а перекармливали или давали что-то вкусное для улучшения настроения. Вероятно, из-за того, что им было трудно справляться со своими эмоциями, они не смогли создать эмоционально стабильную среду для ребенка.

В зрелом возрасте, когда мы испытываем трудности, начальник нас расстраивает, мы будем спорить с мужем, лучшее облегчение для наших нервов - это еда. Это один из самых распространенных способов расслабиться. Когда мы едим слишком много, мы чаще всего чувствуем тяжесть, живот растянут (в отличие от спазма желудка) и мы испытываем приятную сонливость. Казалось бы, идеальное средство от стресса. К сожалению, он перестает быть таким идеальным, когда появляются лишние килограммы. Еда от скуки означает, что в серый зимний день мы охотно идем на кухню, чтобы приготовить (найти) что-то, что могло бы стать лекарством от скуки, отвлечься от скучной работы и скучных домашних дел.

Что делать, чтобы избежать переедания?

Вначале стоит посмотреть, какие у меня представления о еде, распознать сообщения, которые сопровождают меня в моей голове. Подумайте, как я могу по-другому вознаградить себя за свои успехи, какие еще радости в жизни могут помочь мне почувствовать себя лучше. Решение состоит в том, чтобы изменить свои вредные привычки в еде.

Весь процесс выработки привычки представляет собой трехэтапный цикл, который состоит из ключа или триггера, привычки или привычки и награды, например, скука может быть ключом к разгадке, поэтому шоколад становится привычкой, а награда - возбуждение / удовольствие. То, что вы можете изменить, - это просто привычка, которая заключается в том, чтобы найти что-то, что заменит вашу рутинную деятельность, например, есть шоколад, когда вам скучно. Что бы это могло быть? Сходите на прогулку или в кино. Включите любимую музыку или фильм. Позвоните любимому человеку. Ищите другие удовольствия, которые заставят вас перестать скучать - вознаграждайте себя иначе, чем просто тем, что вам нравится есть. Помните - важно, чтобы другие обычные занятия приносили вам награду, соизмеримую с поеданием шоколада.

Если вы обретете контроль над петлей привычек, вы сможете заставить отступить эти неблагоприятные тенденции. Для начала выберите одну привычку, с которой вы хотите работать. Пока действие не автоматизировано. Затем вы можете продолжить работу со следующими привычками. Слишком много изменений имеют демотивирующий эффект. Метод малых шагов наиболее эффективен.

Паттерн изменения привычки: триггер (например, скука) → привычка (например, есть шоколад) → награда (возбуждение).

Используйте тот же триггер, доставьте ту же награду, измените Привычку.

7 советов для переедающих

• Слушайте сигналы своего тела.
• Ешьте осторожно и осознанно.
• Помните, что у желудка есть три настройки: голод; Я сыт, но могу больше; Я переедал. Для вас самое важное - последнее (у меня полно, но я могу больше) - это тот момент, когда вам следует поставить тарелку.
• Поймите, что еда не решит ваших эмоциональных проблем, у вас будет больше в виде лишних килограммов.
• Ешьте небольшими тарелками, та же порция будет казаться больше, и вы будете есть меньше (мозг подвержен так называемой оптической иллюзии).
• Никогда не ходите по магазинам голодными, покупайте только то, что заранее запланировали.
• Откройте для себя и измените свою вредную привычку.

Об авторе

Эльжбета Ланге - врач-психиатр, тренер по здоровью. Он занимается психологией похудания. Это помогает людям с избыточным весом и ожирением восстановить контроль над своим питанием. Он проводит семинары «Осознанное похудение» - подробнее на www.langecoaching.pl.